Nosalty logó

Vaníliás tejleves mandulával

Name: Vaníliás tejleves mandulával
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dl Tej; 4 ek Cukor; 1 db Tojássárgája; 1 citromból nyert Citromhéj ízlés szerint reszelt; 100 g Mandula; 3 g Étkezési keményítő; 1 csomag Vaníliás cukor

vikki

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 dl tej
4 ek cukor
1 db tojássárgája
1 citromból nyert citromhéj (ízlés szerint reszelt)
100 g mandula
3 g étkezési keményítő
1 csomag vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

570

Kalória

19.8g

Fehérje

46.5g

Szénhidrát

33.9g

Zsír

10.1g

Víz

108.5g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

37.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

18% Fehérje
42% Szénhidrát
31% Zsír

250g tej

140 kcal
20g cukor

77 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
3g citromhéj

1 kcal
50g mandula

295 kcal
2g étkezési keményítő

6 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal

Összesen 570 kcal

18% Fehérje
42% Szénhidrát
31% Zsír

500g tej

280 kcal
40g cukor

155 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
6g citromhéj

3 kcal
100g mandula

590 kcal
3g étkezési keményítő

11 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 1142 kcal

18% Fehérje
42% Szénhidrát
31% Zsír

73.6g tej

41 kcal
5.9g cukor

23 kcal
2.9g tojássárgája

9 kcal
0.9g citromhéj

0 kcal
14.7g mandula

87 kcal
0.4g étkezési keményítő

2 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal

Összesen 168 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

18% Fehérje
42% Szénhidrát
31% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.8 g

Zsír

Összesen

33.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

987.7 g
Cink

2 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

420 mg
Vas

2 mg
Magnézium

135 mg
Foszfor

280 mg
Nátrium

140 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.5 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

10.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

110 micro

Összesen 570 kcal

18% Fehérje
42% Szénhidrát
31% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.7 g

Zsír

Összesen

67.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

217 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1975.3 g
Cink

3 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

840 mg
Vas

4 mg
Magnézium

270 mg
Foszfor

560 mg
Nátrium

280 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

93.1 g
Cukor

75 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

20.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

217 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

221 micro

Összesen 1142 kcal

18% Fehérje
42% Szénhidrát
31% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

290.9 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

124 mg
Vas

1 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.7 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

A tejet a cukorral és a vaníliás cukorral elkezdjük melegíteni.
A tojássárgáját a keményítővel egy kistálban kézi habverővel simára keverjük.
Adunk hozzá 2-3 ek-nyit a már meleg tejből, simára keverjük, majd ismét adunk hozzá 2-3 ek tejet, és simára keverjük.
Ha már forr a tej, félrehúzzuk és folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a keményítős-tojásos keveréket.
Ezután visszatesszük a tűzhelyre, és pár perc további főzéssel besűrítjük.
Adunk hozzá ízlés szerinti mennyiségben reszelt citromhéjat, megvárjuk, míg kihűl, és betesszük 1 éjszakára a hűtőbe.
Pirított mandulaszirmokkal, hidegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

A tejlevest először étlapon láttam és mivel elképzelésem sem volt, milyen lehet, rákerestem. Mint kiderült egy teljesen egyszerű, édes, sodó jellegű levesről van szó. Gyorsan el is készítettem és annyira megtetszett, hogy úgy gondoltam, érdemes megosztani. Mivel a sütisblogon elég furán nézett volna ki, ezért ide tettem fel. Aki szereti a madártejet, biztosan imádni fogja!:)

Hasonló receptek

Összes tejleves

Tejleves

Tejleves helena konyhájából

Tejleves 2.

Kapros leves

Fokhagymaleves tojásrántottával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

raguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept