Nosalty logó

Vaníliás-túrós-diós csigatorta

Csiki Piroska

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

30 dkg finomliszt
1 db tojás
30 ml napraforgó olaj
130 ml tej
1.2 dkg friss élesztő
3 dkg cukor
1 késhegynyi só

Töltelékhez

15 dkg vaj (puha)
15 dkg porcukor
5 dkg dió (darált)
15 dkg tehéntúró
1 ek porcukor
1 db tojássárgája
0.5 citromból nyert citromhéj
fahéj ízlés szerint
2 dl tej
1 db vanília

Tápanyag és kalória

674

Kalória

14g

Fehérje

74g

Szénhidrát

35.7g

Zsír

37.8g

Víz

119.9g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

34.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír

Tésztához

50g finomliszt

182 kcal
9g tojás

12 kcal
5g napraforgó olaj

44 kcal
22g tej

12 kcal
2g friss élesztő

2 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal

Töltelékhez

25g vaj

179 kcal
25g porcukor

97 kcal
8g dió

55 kcal
25g tehéntúró

37 kcal
1g porcukor

5 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
33g tej

19 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 674 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír

Tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
55g tojás

69 kcal
30g napraforgó olaj

265 kcal
130g tej

73 kcal
12g friss élesztő

13 kcal
30g cukor

116 kcal
1g só

0 kcal

Töltelékhez

150g vaj

1076 kcal
150g porcukor

581 kcal
50g dió

327 kcal
150g tehéntúró

221 kcal
7g porcukor

27 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
3g citromhéj

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
200g tej

112 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 4037 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír

Tésztához

23.3g finomliszt

85 kcal
4.3g tojás

5 kcal
2.3g napraforgó olaj

21 kcal
10.1g tej

6 kcal
0.9g friss élesztő

1 kcal
2.3g cukor

9 kcal
0.1g só

0 kcal

Töltelékhez

11.6g vaj

84 kcal
11.6g porcukor

45 kcal
3.9g dió

25 kcal
11.6g tehéntúró

17 kcal
0.5g porcukor

2 kcal
1.6g tojássárgája

5 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
15.5g tej

9 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 314 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

14 g

Zsír

Összesen

35.7 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

120 mg

Ásványi anyagok

Összesen

574.7 g
Cink

66 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

115 mg
Vas

51 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

173 mg
Nátrium

115 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

74 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

37.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

197 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

30 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

193 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 674 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

84.1 g

Zsír

Összesen

214.5 g
Telített zsírsav

96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

42 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3448.1 g
Cink

396 mg
Szelén

134 mg
Kálcium

688 mg
Vas

307 mg
Magnézium

169 mg
Foszfor

1036 mg
Nátrium

687 mg
Réz

16 mg
Mangán

16 mg

Szénhidrát

Összesen

444.3 g
Cukor

207 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

226.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1180 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

38 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

181 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

278 micro
Kolin:

389 mg
Retinol - A vitamin:

1158 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

261 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

521 micro

Összesen 4037 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

16.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

267.7 g
Cink

31 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

53 mg
Vas

24 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

53 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.5 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

17.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

14 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 314 kcal

Elkészítés

Tésztához

A fele mennyiségű langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, egy kevés cukrot is szórunk rá.
A lisztet egy tálba tesszük, közepébe a tojást, az olajjal és a maradék tejjel simára kavarjuk, a sót a lisztre szórjuk, majd hozzáadjuk a felfutott élesztőt, és könnyű tésztát gyúrunk.
Langyos helyen a duplájára kelesztjük.
Amíg a tészta kel, a vajat habosra kavarjuk a porcukorral, a túrót kikavarjuk a tojássárgával, az 1 ek porcukorral és a citromhéjjal.
Amikor a tészta megkelt, 3 egyenlő részre osztjuk, téglalap alakúra nyújtjuk, megkenjük a cukros vajjal, az egyikre rászórjuk a darált diót, a másikra a fahéjat, a harmadikra rákenjük a túrókrémet.
Felcsavarjuk, mint a bejglit, és 2 cm-es szeletekre vágjuk.
Szilikonos papírral bélelt tortaformába rakjuk, a vágott felükkel lefelé, helyet hagyva a kelésnek. Az alját kissé összenyomjuk, hogy a csiga felül kidudorodjon.
Újra kelesztjük kb 20 percet, majd 180 fokon sütjük 20-25 percig, ekkor rákanalazzuk a langyos, vaníliás-cukros tejet, és még hagyjuk a sütőben kb 10 percet, de a lángot mérsékeljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 25

Túró helyett szórhatunk rá kakaót, ilyenkor körberakjuk, fahéjas-kakaós és kívül diós. Mutatós és finom sütemény. Természetesen készíthetjük csak egyfajta töltelékkel. Bármelyikkel finom. A tortaformás ötletet egy közeli ismerősömtől kaptam. Köszi szépen Kinga!

Hasonló receptek

Összes csigatorta

Mogyorós tekercsek

Diós csiga tortaformában sütve

Dán vajas sütemény

Kakakós Ferdinánd

Mákos-szilvás tekercs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bejgli

Ünnepi mákos-szilvás és pisztáciás-narancsos bejgli, ahogy Dévay Gabriella készíti

Ha így készítitek az idei ünnepi bejglit, akkor garantált sikert fog aratni minden falat!

Nosalty

bejgli

Ünnepi bejgli

Az örök karácsonyi kérdés: házi legyen a bejgli vagy bolti? Aki kipróbálja ezt a receptet, hamar rájön majd, hogy a bejgli igenis otthon készítve a legfinomabb. Az elkészítésbe ...

Kristyán Fanni

fahéjas csiga

Fahéjas csiga sütőtökkel

A cinnamon roll egy igazán lélekmelengető süti, ami az USA-ban nagyon népszerű. Már Magyarországon is van pár üzlet, ami ilyen csigákat árusít. Mi most egy igazi hűvös időre ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept