torta túrótorta túrótorták

Vaníliás túrós-epres mascarponés torta

Kiss Móni

Kiss Móni

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához

• 9 db tojás
• 9 ek cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 9 evőkanál finomliszt
• 2 csomag sütőpor

A vaníliás túrókrémhez

• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 0.5 l tej
• 1 dl habtejszín
• 25 dkg tehéntúró
• 10 ek cukor

Az epres mascarponés krémhez

• 2 csomag epres pudingpor
• 0.5 l tej
• 1 dl habtejszín
• 25 dkg mascarpone
• 10 ek cukor

A díszítéshez

• 5 dl habtejszín (én hulalát használtam)
• 2 dkg eper (ez konzervből vanl, de ha van akkor a friss az igazi)
• 2 ek színes cukorka

• gyors
• magyar
• valentin-nap

Tápanyag és kalória

1779

Kalória

43g

Fehérje

170.4g

Szénhidrát

99.8g

Zsír

250.7g

Víz

599.4g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

99.3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 18% Zsír

A piskótához

• 124g tojás

  156 kcal

• 23g cukor

  87 kcal

• 3g vaníliás cukor

  10 kcal

• 34g finomliszt

  123 kcal

• 6g sütőpor

  3 kcal

A vaníliás túrókrémhez

• 23g vaníliás pudingpor

  86 kcal

• 125g tej

  70 kcal

• 25g habtejszín

  73 kcal

• 63g tehéntúró

  92 kcal

• 25g cukor

  97 kcal

Az epres mascarponés krémhez

• 23g epres pudingpor

  86 kcal

• 125g tej

  70 kcal

• 25g habtejszín

  73 kcal

• 63g mascarpone

  253 kcal

• 25g cukor

  97 kcal

A díszítéshez

• 125g habtejszín

  365 kcal

• 5g eper

  2 kcal

• 10g színes cukorka

  36 kcal

Összesen 1779 kcal

• 8% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 18% Zsír

A piskótához

• 495g tojás

  623 kcal

• 90g cukor

  348 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 135g finomliszt

  491 kcal

• 24g sütőpor

  12 kcal

A vaníliás túrókrémhez

• 90g vaníliás pudingpor

  343 kcal

• 500g tej

  280 kcal

• 100g habtejszín

  292 kcal

• 250g tehéntúró

  368 kcal

• 100g cukor

  387 kcal

Az epres mascarponés krémhez

• 90g epres pudingpor

  343 kcal

• 500g tej

  280 kcal

• 100g habtejszín

  292 kcal

• 250g mascarpone

  1010 kcal

• 100g cukor

  387 kcal

A díszítéshez

• 500g habtejszín

  1460 kcal

• 20g eper

  6 kcal

• 38g színes cukorka

  144 kcal

Összesen 7105 kcal

• 8% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 18% Zsír

A piskótához

• 14.6g tojás

  18 kcal

• 2.7g cukor

  10 kcal

• 0.3g vaníliás cukor

  1 kcal

• 4g finomliszt

  14 kcal

• 0.7g sütőpor

  0 kcal

A vaníliás túrókrémhez

• 2.7g vaníliás pudingpor

  10 kcal

• 14.7g tej

  8 kcal

• 2.9g habtejszín

  9 kcal

• 7.4g tehéntúró

  11 kcal

• 2.9g cukor

  11 kcal

Az epres mascarponés krémhez

• 2.7g epres pudingpor

  10 kcal

• 14.7g tej

  8 kcal

• 2.9g habtejszín

  9 kcal

• 7.4g mascarpone

  30 kcal

• 2.9g cukor

  11 kcal

A díszítéshez

• 14.7g habtejszín

  43 kcal

• 0.6g eper

  0 kcal

• 1.1g színes cukorka

  4 kcal

Összesen 207 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  43 g

Zsír

• Összesen

  99.8 g

• Telített zsírsav

  44 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  20 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  599 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3270.3 g

• Cink

  165 mg

• Szelén

  47 mg

• Kálcium

  966 mg

• Vas

  128 mg

• Magnézium

  41 mg

• Foszfor

  1081 mg

• Nátrium

  830 mg

• Réz

  6 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  170.4 g

• Cukor

  99 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  250.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  663 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  130 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  16 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  76 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  68 micro

• Kolin:

  353 mg

• Retinol - A vitamin:

  654 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  105 micro

• β-crypt

  10 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  555 micro

Összesen 1779 kcal

• 8% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  172 g

Zsír

• Összesen

  399.3 g

• Telített zsírsav

  177 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  80 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  15 g

• Koleszterin

  2397 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  13081.2 g

• Cink

  658 mg

• Szelén

  190 mg

• Kálcium

  3864 mg

• Vas

  513 mg

• Magnézium

  163 mg

• Foszfor

  4324 mg

• Nátrium

  3322 mg

• Réz

  26 mg

• Mangán

  21 mg

Szénhidrát

• Összesen

  681.5 g

• Cukor

  397 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  1002.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2650 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  15 mg

• D vitamin:

  518 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  63 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  303 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  272 micro

• Kolin:

  1413 mg

• Retinol - A vitamin:

  2615 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  421 micro

• β-crypt

  39 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2220 micro

Összesen 7105 kcal

• 8% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.1 g

Zsír

• Összesen

  11.8 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  71 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  385.6 g

• Cink

  19 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  114 mg

• Vas

  15 mg

• Magnézium

  5 mg

• Foszfor

  127 mg

• Nátrium

  98 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  20.1 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  29.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  78 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  9 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  42 mg

• Retinol - A vitamin:

  77 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  12 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  65 micro

Összesen 207 kcal

Elkészítés

A piskótához

1. A piskóta tésztát szokás szerint elkészítjük. A tojássárgájákat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral összekevert lisztet, és kikeverjük.
2. A fehérjét habosra verjük, a masszához hozzáadjuk, és óvatosan simára kavarjuk.
3. Két részre osztjuk, és megsütjük 180 fokon előmelegített sütőben kb. 20-20 perc alatt, majd hagyjuk kihűlni, a hűlés után pedig kettévágjuk őket.
4. Elkészítjük a krémeket. A vaníliapudingot megfőzzük, direkt fél liter tejet használunk a két porhoz, majd a túrót a habtejszínnel kikeverjük, és hozzáadjuk a pudingot.
5. Majd elkészítjük az epres pudingot, és a mascarponét is kikeverjük az 1 dl habtejszínnel, majd ha kész a puding, hozzákeverjük.
6. A lapokat felváltva, megkenjük a krémekkel, majd betesszük a hűtőbe 3-4 órára lehűlni. Ha lehűlt, akkor a habtejszíntkemény habbá verjük, majd megkenjük vele a tortát, és ízlés szerint díszítjük. Jó étvágyat!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

A párommal a megismerkedésünk negyedik évfordulójára sütöttem. Mivel a vállam 1 hónapja eltört, és még igencsak gyógyuló félben vagyok, egy ilyen tortát készítettem, ami elég hamar megvan. Igaz, utána fél napot pihentetnem kellett a vállam, mert ez is megterhelte nagyon. De a köszönet és öröm nem maradt el, az pedig igazán kárpótol a fájdalomért!

Hasonló receptek

Összes túrótorták

Sült túrótorta 4.

Rózsaszín reszelt túrótorta

Krémes túrótorta dianatura konyhájából

Túróhabtorta

Sült túrótorta Mymo konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• diétás túrótorta
• gyümölcsös túrótorta
• Túró Rudi torta
• alkoholos túrótorta
• ricottatorta

További receptek

gyümölcsös túrótorta

Sárgabarackos túrótorta

Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...

Lakos Benedek

túrótorták

Szilvalekváros túrótorta

Timcsi21

túrótorták

Epres túrótorta Gizitől

Gizi

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept