Nosalty logó

Vaníliásan rántott tejszívek

Name: Vaníliásan rántott tejszívek
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 l Tej; 10 evőkanál Búzadara; 3 ek Vaníliás pudingpor; 2 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 2 evőkanál Finomliszt kevés; 2 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 3 ek Zsemlemorzsa; 2 dl Napraforgó olaj; 4 teáskanál Méz vagy lekvár; 1 ek Porcukor; 0 csomag Vaníliás cukor

Szintia

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tejbegrízhez

1 l tej
10 evőkanál búzadara
3 ek vaníliás pudingpor
2 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só

Az édes panírhoz

2 evőkanál finomliszt (kevés)
2 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj
3 ek zsemlemorzsa

A sütéshez

2 dl napraforgó olaj

A tálaláshoz

4 teáskanál méz (vagy lekvár )
1 ek porcukor
0.5 csomag vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

818

Kalória

16.2g

Fehérje

69g

Szénhidrát

50.6g

Zsír

26.7g

Víz

90g

Koleszterin

Élelmi rost

29.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
42% Szénhidrát
31% Zsír

A tejbegrízhez

250g tej

140 kcal
30g búzadara

108 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
5g cukor

19 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g só

0 kcal

Az édes panírhoz

8g finomliszt

27 kcal
28g tojás

35 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g citromhéj

1 kcal
8g zsemlemorzsa

30 kcal

A sütéshez

43g napraforgó olaj

376 kcal

A tálaláshoz

7g méz

21 kcal
2g porcukor

7 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal

Összesen 818 kcal

10% Fehérje
42% Szénhidrát
31% Zsír

A tejbegrízhez

1000g tej

560 kcal
120g búzadara

432 kcal
30g vaníliás pudingpor

114 kcal
20g cukor

77 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal

Az édes panírhoz

30g finomliszt

109 kcal
110g tojás

138 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal

A sütéshez

170g napraforgó olaj

1503 kcal

A tálaláshoz

28g méz

85 kcal
7g porcukor

27 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal

Összesen 3264 kcal

10% Fehérje
42% Szénhidrát
31% Zsír

A tejbegrízhez

63.5g tej

36 kcal
7.6g búzadara

27 kcal
1.9g vaníliás pudingpor

7 kcal
1.3g cukor

5 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0g só

0 kcal

Az édes panírhoz

1.9g finomliszt

7 kcal
7g tojás

9 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
1.9g zsemlemorzsa

8 kcal

A sütéshez

10.8g napraforgó olaj

95 kcal

A tálaláshoz

1.8g méz

5 kcal
0.4g porcukor

2 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal

Összesen 206 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
42% Szénhidrát
31% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.2 g

Zsír

Összesen

50.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

685 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

321 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

216 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

69 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

26.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 818 kcal

10% Fehérje
42% Szénhidrát
31% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

64.7 g

Zsír

Összesen

202.4 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

65 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2739.9 g
Cink

3 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

1285 mg
Vas

5 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

443 mg
Nátrium

864 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

276 g
Cukor

117 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

106.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

71 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

173 micro
Kolin:

293 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

493 micro

Összesen 3264 kcal

10% Fehérje
42% Szénhidrát
31% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

12.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

173.9 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

82 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

6.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 206 kcal

Elkészítés

A tejbegrízhez

A tejbegrízhez a tejet felforralom.
Egy tálban elkeverem a búzadarát, vaníliapudingport, cukrot, a vaníliás cukrot, a sót.
Állandó keverés mellett lassan a tejbe szórom.
Amikor kellően besűrűsödött leveszem a tűzről.
Egy éjszakára hűtőbe teszem.
Szívalakú tésztakiszúróba nyomkodom a hideg tejbegrízt.
Óvatosan kitolom belőle az így készült tejszívet.
Megforgatom a lisztben.
A tojásokhoz hozzáadom a vaníliáscukrot és a reszelt citrom héjat, villával felverem.
Megforgatom a szíveket a vaníliás tojásban.
Végül a zsemlemorzsában.
Egy kis fazon igazítás.
Bő, forró olajban pirosra sütöm.
Meghintem vaníliás porcukorral.
Ízlés szerint lekvárral vagy mézzel kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p

Leleplezem: Vaníliásan Rántott Tej(begríz)szívek!:D Első hallásra bizarr, de hagyatkozzunk inkább az ízlelőbimbóinkra!;) Amikor megláttam ezt a receptet Scamorzánál, gondoltam kipróbálom, már csak a gyerekek miatt is. . . Egyáltalán nem ugrálok a tejbegrízért, de nekem nagyon ízlett! A férjem viszont nem tudott elvonatkoztatni a rántott tejbegríz gondolatától! Egyszerűen nem volt hajlandó megkóstolni, pedig amúgy szereti! Megjegyzem tejbegríz szíveket elég macerás készíteni! Nehezebb sütni is! Figyelni kell, hogy ne veszítse el a formáját!

Hasonló receptek

Összes Tejbegríz

Kókuszos-tejbegrízes pohárdesszert

Tejbegríz bolondítva

Tejbegríz pirított tejföllel

Rántott tejbegríz 2. - kókuszos

Kókuszos tejbegríz csokikalappal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrókrém

Hagyományos húsvéti sárgatúró

A sárgatúró egy igazán magyarnak mondható húsvéti ételkülönlegesség, mely erősen kapcsolódik a keresztény vallási tradíciókhoz is. Hagyományosan a húsvétot megelőző 40 napos ...

Gerzsenyi Flóra

mousse

Vegán csokimousse tofuból

Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...

Rosanics Petra

mousse

Kekszmousse cukormentesen és villámgyorsan

Ha szeretitek a könnyen és gyorsan elkészíthető édességeket, akkor ez a kekszmousse lesz az új kedvencetek! A finomra darált kekszmorzsát felvert mascarponéval és tejszínhabbal forgattuk ...

Gullon

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept