Nosalty logó

Vargabéles áfonyalekvárral

Name: Vargabéles áfonyalekvárral
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Tehéntúró; 20 dkg Cérnametélt; 450 g Tejföl; 10 dkg Vaj olvasztott; 5 db Tojás; 3 csomag Vaníliás cukor; 22 dkg Cukor; 4 ek Áfonyadzsem ízlés szerint

Adika

6adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg tehéntúró
20 dkg cérnametélt
450 g tejföl
10 dkg vaj (olvasztott)
5 db tojás
3 csomag vaníliás cukor
22 dkg cukor
4 ek áfonyadzsem (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

772

Kalória

24.8g

Fehérje

82g

Szénhidrát

38.2g

Zsír

154.7g

Víz

230.1g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

54.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír

83g tehéntúró

123 kcal
33g cérnametélt

124 kcal
75g tejföl

149 kcal
17g vaj

120 kcal
46g tojás

58 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
37g cukor

142 kcal
13g áfonyadzsem

37 kcal

Összesen 772 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír

500g tehéntúró

735 kcal
200g cérnametélt

742 kcal
450g tejföl

891 kcal
100g vaj

717 kcal
275g tojás

346 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal
220g cukor

851 kcal
80g áfonyadzsem

222 kcal

Összesen 4620 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír

27g tehéntúró

40 kcal
10.8g cérnametélt

40 kcal
24.3g tejföl

48 kcal
5.4g vaj

39 kcal
14.8g tojás

19 kcal
1.6g vaníliás cukor

6 kcal
11.9g cukor

46 kcal
4.3g áfonyadzsem

12 kcal

Összesen 250 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

24.8 g

Zsír

Összesen

38.2 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

230 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1124.3 g
Cink

218 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

179 mg
Vas

169 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

366 mg
Nátrium

104 mg
Réz

8 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

82 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

154.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

272 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

100 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

104 micro
Kolin:

142 mg
Retinol - A vitamin:

267 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

212 micro

Összesen 772 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

148.6 g

Zsír

Összesen

229.3 g
Telített zsírsav

124 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1381 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6746 g
Cink

1308 mg
Szelén

221 mg
Kálcium

1075 mg
Vas

1012 mg
Magnézium

215 mg
Foszfor

2198 mg
Nátrium

624 mg
Réz

51 mg
Mangán

42 mg

Szénhidrát

Összesen

492 g
Cukor

325 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

928.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1629 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

127 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

603 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

627 micro
Kolin:

855 mg
Retinol - A vitamin:

1603 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

271 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1271 micro

Összesen 4620 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

12.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

363.7 g
Cink

70 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

58 mg
Vas

55 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

34 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

26.5 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

50.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

32 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

86 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 250 kcal

Elkészítés

A cérnametéltet forrástól számítva egy percig főzzük.
A túrót a tojássárgával, 12 dkg cukorral, a vaníliás cukorral, olvasztott vajjal és a tejföllel jól összekeverjük. Majd a kihűlt tésztát is hozzákeverjük.
A tojásfehérjéket 10 dkg kristálycukorral kemény habbá verjük, majd lazán összekeverjük a tésztás masszával.
Kis tepsibe öntve, enyhén aranybarna színűre megsütjük.
Áfonyalekvárral tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 30x22x6

Vasárnapi desszertként sütöttem, mellé áfonyalekvárt tálaltam. Így még ízletesebb volt. A hozzávalókat magam állítottam össze.

Hasonló receptek

Összes vargabéles

Mákos vargabéles

Vargabéles Pancsika konyhájából

Mákos vargabéles joghurttal

Vargabéles szamócaöntettel

Kókuszos-kakaós vargabéles

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vargabéles

Epres vargabéles

Szeretjük a vargabélest, ugye? Akkor ugyan miért ne szerethetnénk annyira, hogy tavasz végén és nyár elején teletömjük friss eperrel és eperlekvárral? A túrónak amúgy is fantasztikus ...

Lakos Benedek

darás felfújt

Édes darafelfújt

Aki imádja a tejbegrízt, a belőle sütött légies felfújtért egyszerűen oda lesz meg vissza. Az alábbi citromos verzió csak egy csodásan egyszerű alapötlet, a tejbegrízt mással is ...

Lakos Benedek

szuflé

Csokiszuflé egyszerűen

Az illusztris francia desszert, amely légies állagával és elegáns külsejével sokak szívébe belopta magát. Ennek ellenére mégis kevesen állnak neki az elkészítésének, talán mert ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept