Nosalty logó

Vargabéles torta baracköntettel

Name: Vargabéles torta baracköntettel
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Réteslap; 17 dkg Tészta finommetélt; 50 dkg Tehéntúró; 3 db Tojás nagy; 10 dkg Vaj vagy margarin; 20 dkg Porcukor; 5 dkg Mazsola; 450 g Tejföl; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 teáskanál Vaníliaaroma elhagyható; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 ek Margarin olvasztott, a forma kikenéséhez

Iluska

6adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 db réteslap
17 dkg tészta (finommetélt)
50 dkg tehéntúró
3 db tojás (nagy)
10 dkg vaj (vagy margarin)
20 dkg porcukor
5 dkg mazsola
450 g tejföl
1 csomag vaníliás cukor
1 teáskanál vaníliaaroma (elhagyható)
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 ek margarin (olvasztott, a forma kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

778

Kalória

25.1g

Fehérje

83.8g

Szénhidrát

38g

Zsír

140.3g

Víz

170.1g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

46.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír

25g réteslap

74 kcal
28g tészta

105 kcal
83g tehéntúró

123 kcal
28g tojás

35 kcal
17g vaj

120 kcal
33g porcukor

129 kcal
8g mazsola

25 kcal
75g tejföl

149 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2g margarin

12 kcal

Összesen 778 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír

150g réteslap

443 kcal
170g tészta

631 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
165g tojás

208 kcal
100g vaj

717 kcal
200g porcukor

774 kcal
50g mazsola

150 kcal
450g tejföl

891 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
10g margarin

72 kcal

Összesen 4663 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír

8.3g réteslap

24 kcal
9.4g tészta

35 kcal
27.5g tehéntúró

40 kcal
9.1g tojás

11 kcal
5.5g vaj

39 kcal
11g porcukor

43 kcal
2.8g mazsola

8 kcal
24.8g tejföl

49 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.3g vaníliaaroma

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0.6g margarin

4 kcal

Összesen 255 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

25.1 g

Zsír

Összesen

38 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

170 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1046.3 g
Cink

218 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

173 mg
Vas

168 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

331 mg
Nátrium

79 mg
Réz

8 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

83.8 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

140.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

259 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

100 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

254 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

130 micro

Összesen 778 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

150.5 g

Zsír

Összesen

227.8 g
Telített zsírsav

123 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

1021 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6277.8 g
Cink

1306 mg
Szelén

171 mg
Kálcium

1037 mg
Vas

1010 mg
Magnézium

204 mg
Foszfor

1985 mg
Nátrium

473 mg
Réz

51 mg
Mangán

42 mg

Szénhidrát

Összesen

503 g
Cukor

278 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

841.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1556 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

127 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

602 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

505 micro
Kolin:

565 mg
Retinol - A vitamin:

1525 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

332 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

780 micro

Összesen 4663 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

12.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

345.7 g
Cink

72 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

57 mg
Vas

56 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

26 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

27.7 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

46.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

33 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 255 kcal

Elkészítés

A túrót keverjük el a tojások sárgájával, a vaníliás cukorral, a porcukor 2/3-ával, a tejföllel, a reszelt citromhéjjal, aromával és a mazsolával.
Adjuk hozzá a kifőzött, szűrt cérnametéltet. A tojások fehérjét verjük kemény habbá, és óvatos mozdulattal keverjük a masszához.
Egy magas szélű tortaformát kenjünk ki olvasztott margarinnal, béleljük ki az egyik réteg réteslappal. Kenjük meg olvasztott vajjal. Majd ugyanígy terítsünk bele még kettőt, mindegyiket vajjal megkenve. Öntsük bele a tölteléket, majd 3 db tortaforma nagyságú réteslapot vágjunk,és mindegyiket külön megkenve vajjal illesszük rá a krémre.
A tetejét is meg kell kenni, és süssük meg, amíg a teteje halványodni kezd.
Az öntethez, télen konzerv sárga- vagy őszibarackot ,nyáron friss gyümölcsöt vagdossunk apróra, turmixoljuk össze, kevés mézzel ízesítsük. A bélest porcukrozva baracköntettel tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Férjuram kérésére készítettem el, ezt az ízletes tortát.J ó magas lett a formában, és nagyon laktató. Az öntetet én összeforraltam hozzá. Az édes és a kissé savanykás íz jól harmónizál egymással.

Hasonló receptek

Összes édes tésztarakottas

Tejfölös-túrós metélt

Kakaós-kefires tésztarakottas

Pozsonyi kocka ahogy TBetty készíti

Barackos-túrós tészta

Szederlekváros-diós rakott tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

sült tészta

Yaki udon

Van az úgy, hogy megunnánk a szokásos tésztáinkat: a spagettit, a bolognait, vagy éppen a túrós csuszát. Ilyenkor jön jól egy kis konyhai kalandozás! A japánok egyik kedvenc „gyors ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept