Nosalty logó

Vargánya cappuccino Friedrich Antaltól

Friedrich Antal

4adag

Idő

25p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg vargánya gomba
5 dkg vöröshagyma
10 dkg vaj
15 dkg burgonya
kakukkfű ízlés szerint
5 g só
fehér bors ízlés szerint
2 dl tej
1 kávéskanál pesto
4 dl alaplé
2 ml főzőtejszín

Tápanyag és kalória

271

Kalória

6.2g

Fehérje

12g

Szénhidrát

22g

Zsír

149g

Víz

53.9g

Koleszterin

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

125g vargánya gomba

27 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
25g vaj

179 kcal
38g burgonya

22 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
1g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
50g tej

28 kcal
1g pesto

2 kcal
100g alaplé

7 kcal
1g főzőtejszín

1 kcal

Összesen 271 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

500g vargánya gomba

107 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
100g vaj

717 kcal
150g burgonya

87 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
5g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
200g tej

112 kcal
2g pesto

8 kcal
400g alaplé

28 kcal
2g főzőtejszín

3 kcal

Összesen 1080 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

35.5g vargánya gomba

8 kcal
3.5g vöröshagyma

1 kcal
7.1g vaj

51 kcal
10.6g burgonya

6 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0.4g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
14.2g tej

8 kcal
0.1g pesto

1 kcal
28.4g alaplé

2 kcal
0.1g főzőtejszín

0 kcal

Összesen 77 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

22 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1082.1 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

73 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

846 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

149 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

171 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

168 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 271 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.8 g

Zsír

Összesen

87.9 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

216 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4328.6 g
Cink

3 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

294 mg
Vas

3 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

520 mg
Nátrium

3383 mg
Réz

2 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

595.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

686 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

111 micro
Kolin:

119 mg
Retinol - A vitamin:

673 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

160 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 1080 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

307.2 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

21 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

37 mg
Nátrium

240 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

A burgonyát, hagymát, gombát tisztítsuk meg. A hagymát vágjuk apróra, a burgonyát kis kockára, a gombát közepes darabokra.
Vajat olvasszuk meg, és a hagymát pirítsuk meg halványan. Rakjuk hozzá a gombát, és pároljuk meg félig. Öntsük fel alaplével, és rakjuk bele a burgonyát, sót, fűszereket.
Ha megpuhult a burgonya, turmixoljuk le a levest. Öntsük fel tejszínnel, és forraljuk fel egy fél percre.
A tejből készítsünk tejhabot, kis kézi tejhabosítóval vagy kávéfőző gőzölővel.
A levest tálaljuk előmelegített csészébe, rakjuk rá a tejhabot, és pestoval locsoljuk meg.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

A krémleveseket nagyon kedvelem, ez recept különleges változat.

Hasonló receptek

Összes gombakrémleves

Fehérboros póréhagymás tejszínes gombakrémleves

Erdei gombakrémleves vargányából

Gomba cappuccino

Gombakrémleves Évi néni konyhájából

Gombakrémleves sült gombával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept