Nosalty logó

Vargányakrémleves Katicabogaramtól

Name: Vargányakrémleves Katicabogaramtól
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Vargánya gomba; 1 db Vöröshagyma; 2 csapott ek Finomliszt; 3 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Rozmaring; 0 ízlés szerint Turbolya; 0 ek Vaj; 0 ek Napraforgó olaj; 1 l Víz

Katicabogaram

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg vargánya gomba
1 db vöröshagyma
2 csapott ek finomliszt
3 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint
turbolya ízlés szerint
0.5 ek vaj
0.5 ek napraforgó olaj
1 l víz

Tápanyag és kalória

157

Kalória

4.6g

Fehérje

10.5g

Szénhidrát

11.3g

Zsír

374.1g

Víz

30g

Koleszterin

968.1mg

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

50g vargánya gomba

11 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
5g finomliszt

18 kcal
75g főzőtejszín

98 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g turbolya

0 kcal
2g vaj

13 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 157 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

200g vargánya gomba

43 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
20g finomliszt

73 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g turbolya

0 kcal
7g vaj

50 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 627 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

12.3g vargánya gomba

3 kcal
5.6g vöröshagyma

2 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
18.5g főzőtejszín

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g turbolya

0 kcal
0.4g vaj

3 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal
61.7g víz

0 kcal

Összesen 38 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

306.7 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

95 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

374.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 157 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.4 g

Zsír

Összesen

45.1 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

120 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1226.7 g
Cink

3 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

380 mg
Vas

2 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

499 mg
Nátrium

237 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.1 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

1496.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

339 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

332 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 627 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

2.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

75.7 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

23 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

92.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 38 kcal

Elkészítés

A hagymát apró kockára vágjuk, és kevés olaj-vaj keverékén párolni kezdjük. 1-2 perc elteltével hozzáadjuk a feldarabolt vargányát, és együtt kezdjük pirítani. Ilyenkor lehet fűszerezni.
Ha már kellőképpen megpirult a gombánk, rászórjuk a lisztet, kicsit pirítjuk ezzel is, és felöntjük vízzel (kb. 1 liter).
Hagyjuk rotyogni 8-10 percig, majd hozzáadjuk a tejszínt, és összeturmixoljuk. Rottyan egyet és már kész is.
Sajtos pirítóssal tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Egy kedves ismerősünktől kaptunk vargányát és mivel nagyon szeretjük a krémlevest evidens volt, hogy ez legyen belőle. Igazán melengető egy hideg őszi vasárnapon.

Hasonló receptek

Összes gombakrémleves

Snidlinges gombakrémleves

Magyaros gombakrémes leves vajas galuskával

Gomba cappuccino

Gombakrémleves sült gombával

Citromos gombakrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

frankfurti leves

Vegán frankfurti leves

A frankfurti leves igazi gyerekkori klasszikus, amit azonban felnőttként is szívesen készítünk, pláne ha gyorsan főznénk valami egyszerűt és laktatót. Ráadásul könnyen vegánná ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept