levesek gombakrémleves

Vargányakrémleves lenmaggal

NS

NS

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 10 dkg vargánya gomba
• 50 dkg csiperkegomba
• 1 dl habtejszín
• 3 dl alaplé
• 1 ek vaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• petrezselyem ízlés szerint (elhagyható)
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 ek lenmag (a tálaláshoz)

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

304

Kalória

11.3g

Fehérje

13.8g

Szénhidrát

24.3g

Zsír

304.6g

Víz

70.6g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 50g vargánya gomba

  11 kcal

• 250g csiperkegomba

  53 kcal

• 50g habtejszín

  146 kcal

• 150g alaplé

  11 kcal

• 7g vaj

  50 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 5g fokhagyma

  6 kcal

• 5g lenmag

  27 kcal

Összesen 304 kcal

• 3% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 100g vargánya gomba

  21 kcal

• 500g csiperkegomba

  107 kcal

• 100g habtejszín

  292 kcal

• 300g alaplé

  21 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 10g lenmag

  53 kcal

Összesen 606 kcal

• 3% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 9.7g vargánya gomba

  2 kcal

• 48.4g csiperkegomba

  10 kcal

• 9.7g habtejszín

  28 kcal

• 29g alaplé

  2 kcal

• 1.4g vaj

  10 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0.9g fokhagyma

  1 kcal

• 1g lenmag

  5 kcal

Összesen 58 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.3 g

Zsír

• Összesen

  24.3 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  71 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  985 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  29 mg

• Kálcium

  65 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  50 mg

• Foszfor

  321 mg

• Nátrium

  515 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  13.8 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  304.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  187 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  32 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  56 micro

• Kolin:

  65 mg

• Retinol - A vitamin:

  184 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  41 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  33 micro

Összesen 304 kcal

• 3% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  22.6 g

Zsír

• Összesen

  48.5 g

• Telített zsírsav

  27 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  141 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1969.9 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  58 mg

• Kálcium

  130 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  101 mg

• Foszfor

  641 mg

• Nátrium

  1029 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  27.5 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  609.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  375 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  15 mg

• D vitamin:

  64 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  21 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  112 micro

• Kolin:

  130 mg

• Retinol - A vitamin:

  368 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  83 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  66 micro

Összesen 606 kcal

• 3% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.2 g

Zsír

• Összesen

  4.7 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  14 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  190.7 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  13 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  62 mg

• Nátrium

  100 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.7 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  59 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  36 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  13 mg

• Retinol - A vitamin:

  36 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  8 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  6 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

1. A gombákat megtisztítjuk, és feldaraboljuk.
2. Vajon az apróra vágott fokhagymával megdinszteljük, majd felöntjük az alaplével.
3. Ha megpuhult, kissé összeesett, átkanalazzuk a turmixgépbe, jól összetörjük, majd hozzáöntjük a tejszínt.
4. Újból jól összedolgozzuk, majd megfűszerezzük kevés sóval, borssal, és akár kis petrezselyemmel, lenmaggal vagy éppen sajtchipsszel tálalhatjuk.
5. Legyen krémes és sűrű.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 10 p

Selymes, puritán és rendkívül illatos. A vargánya számomra olyan, mint egy csepp parfüm vagy egy leheletnyi szarvasgomba. Rendkívül kevés is elég (bár jobb, ha sok van belőle), és messziről illatozva pillanatok alatt beindítja a nyálelválasztást. Önmagában a legeslegfinomabb.

Hasonló receptek

Összes gombakrémleves

Tejszínes gombakrémleves

Gombaleves körtével és gesztenyével

Kakkukfüves gombakrémleves

A legkrémesebb gombakrémleves

Gombakrémleves kéksajt chips-szel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• paradicsomleves
• babgulyás
• gombócleves
• különleges levesek
• ázsiai levesek

További receptek

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

ázsiai levesek

Autentikus csirkés pho leves - vietnami Pho Ga

Vietnámban a pho nem ünnepi fogás, hanem mindennapi rituálé. Reggelire, ebédre, éjszakai street foodként is eszik, minden sarkon más kicsit, de az alapelv ugyanaz: tiszta, illatos alaplé, ...

Hering András

ázsiai levesek

Vegán miso ramen

A vegán miso ramen egy igazi umami-bomba, sós és egyszerre édeskés, mély ízű leves annak ellenére, hogy húst nem tartalmaz. Az alapja zöldségalaplé, amit a fermentált szójabab paszta, ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept