tészta gombás tészta

Vargányás ragu teljes kiőrlésű tésztával

Évi néni

Évi néni

1adag

Idő

11p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Ragu

• 1 teáskanál olívaolaj
• 1 kis db vöröshagyma
• 15 dkg vargánya gomba
• 1 csipet só
• 1 csipet bors
• 1 csipet kakukkfű
• 2 ek ajvár
• 1 db szárított paradicsom
• 0.5 dl fehérbor

Tészta

• 8 dkg fusilli tészta (teljes kiőrlésű)
• 1 teáskanál só

• villámgyors
• magyar

Tápanyag és kalória

462

Kalória

16.9g

Fehérje

77g

Szénhidrát

6.8g

Zsír

227.7g

Víz

-

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

10.8g

Cukor

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 2% Zsír

Ragu

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 50g vöröshagyma

  18 kcal

• 150g vargánya gomba

  32 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 20g ajvár

  16 kcal

• 9g szárított paradicsom

  23 kcal

• 50g fehérbor

  41 kcal

Tészta

• 80g fusilli tészta

  297 kcal

• 6g só

  0 kcal

Összesen 462 kcal

• 5% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 2% Zsír

Ragu

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 50g vöröshagyma

  18 kcal

• 150g vargánya gomba

  32 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 20g ajvár

  16 kcal

• 9g szárított paradicsom

  23 kcal

• 50g fehérbor

  41 kcal

Tészta

• 80g fusilli tészta

  297 kcal

• 6g só

  0 kcal

Összesen 462 kcal

• 5% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 2% Zsír

Ragu

• 1.1g olívaolaj

  10 kcal

• 13.6g vöröshagyma

  5 kcal

• 40.7g vargánya gomba

  9 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 5.4g ajvár

  4 kcal

• 2.4g szárított paradicsom

  6 kcal

• 13.6g fehérbor

  11 kcal

Tészta

• 21.7g fusilli tészta

  80 kcal

• 1.6g só

  0 kcal

Összesen 125 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Likopin
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  16.9 g

Zsír

• Összesen

  6.8 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2885.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  65 mg

• Kálcium

  48 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  83 mg

• Foszfor

  331 mg

• Nátrium

  2352 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  77 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  227.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  230 micro

• Kolin:

  52 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  48 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  4131 micro

• Lut-zea

  144 micro

Összesen 462 kcal

• 5% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Likopin
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  16.9 g

Zsír

• Összesen

  6.8 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2885.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  65 mg

• Kálcium

  48 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  83 mg

• Foszfor

  331 mg

• Nátrium

  2352 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  77 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  227.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  230 micro

• Kolin:

  52 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  48 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  4131 micro

• Lut-zea

  144 micro

Összesen 462 kcal

• 5% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Likopin
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.6 g

Zsír

• Összesen

  1.8 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  782 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  13 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  22 mg

• Foszfor

  90 mg

• Nátrium

  637 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  20.9 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  61.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  62 micro

• Kolin:

  14 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  13 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1120 micro

• Lut-zea

  39 micro

Összesen 125 kcal

Elkészítés

Ragu

1. A vöröshagymát apróra vágjuk, és egy kevés olajon megpirítjuk. Mikor már szalmasárga, hozzáadjuk a feldarabolt gombát, a fűszereket, és együtt pirítjuk 2 percig.
2. Mikor már a gomba is színt kapott kívülről, rátesszük a felcsíkozott aszalt paradicsomot, az ajvárt, felöntjük a borral, és 2 perc alatt összeforraljuk. Több főzést nem igényel.

Tészta

1. A 2 l vizet felforraljuk, sózzuk, és a tésztát kb. 6 percig főzzük benne, majd leszűrjük.
2. A tésztát tányérra tálaljuk, tetejére merjük a ragut.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 6 p

90 napos diéta szénhidrát napján ez volt az ebédem. A teljes kiőrlésű tészta és a gomba bizony hosszú időre jól lakat. Ráadásul imádom a vargányát, így boldog voltam ettől az ételtől.

Hasonló receptek

Összes gombás tészta

Gombaszószban főtt friss tészta

Fusilli gombapörkölttel és kolbásszal

Vargányás durumtészta

Gombás tészta reszelt sajttal Hobbycheftől

Gorgonzolás-gombás-szalonnás tészta villámgyorsan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• spenótos tészta
• paradicsomos tészta
• krumplis tészta
• káposztás tészta
• kagylós tészta

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

paradicsomos tészta

Spaghetti all'assassina, az odakapott paradicsomos spagetti

Ezt a fantasztikusan ízes paradicsomos tésztaételt "égetett spagettinek" is szokták nevezni az olaszok, az elején ugyanis a fűszeres paradicsomszószban direkt kicsit oda kell égetni a ...

Rosanics Petra

krumplis tészta

Klasszikus krumplis tészta

A krumplis tészta egy egyszerű, de annál szerethetőbb étel. Olcsó, gyorsan elkészül, laktató és pont ezért nevezhető igazi magyar komfort kajának, pláne ha roppanós savanyúsággal ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept