Nosalty logó

Variációm rakott tésztára

Name: Variációm rakott tésztára
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tészta rövid cső; 1 db Csirkemellfilé; 45 dkg Zöldségkeverék fagyasztott zöldségmix - brokkoli, karfiol, sárgarépa; 15 dkg Fűszervaj zöldfűszeres; 0 ízlés szerint Só; 330 g Tejföl 1 nagy doboz, 20 %-os; 200 ml Főzőtejszín; 3 gerezd Fokhagyma; 2 ek Ketchup; 15 dkg Füstölt sajt; 15 dkg Trappista sajt; 2 teáskanál Szárnyas fűszerkeverék; 5 dkg Vaj a tepsi kikenéséhez; 5 db Lapkasajt sonkás ízesítésű; 5 db Kockasajt natúr ízesítésű

Walaky

5adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg tészta (rövid cső)
1 db csirkemellfilé
45 dkg zöldségkeverék (fagyasztott zöldségmix - brokkoli, karfiol, sárgarépa)
15 dkg fűszervaj (zöldfűszeres)
só ízlés szerint
330 g tejföl (1 nagy doboz, 20 %-os)
200 ml főzőtejszín
3 gerezd fokhagyma
2 ek ketchup
15 dkg füstölt sajt
15 dkg trappista sajt
2 teáskanál szárnyas fűszerkeverék
5 dkg vaj (a tepsi kikenéséhez)
5 db lapkasajt (sonkás ízesítésű)
5 db kockasajt (natúr ízesítésű)

Tápanyag és kalória

1105

Kalória

41.7g

Fehérje

61.6g

Szénhidrát

77.3g

Zsír

224.7g

Víz

223.8g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

7.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír

50g tészta

186 kcal
45g csirkemellfilé

54 kcal
90g zöldségkeverék

65 kcal
30g fűszervaj

215 kcal
0g só

0 kcal
66g tejföl

131 kcal
40g főzőtejszín

52 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
6g ketchup

6 kcal
30g füstölt sajt

98 kcal
30g trappista sajt

106 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
10g vaj

72 kcal
17g lapkasajt

61 kcal
17g kockasajt

57 kcal

Összesen 1105 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír

250g tészta

928 kcal
225g csirkemellfilé

270 kcal
450g zöldségkeverék

324 kcal
150g fűszervaj

1076 kcal
0g só

0 kcal
330g tejföl

653 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
30g ketchup

30 kcal
150g füstölt sajt

492 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
50g vaj

359 kcal
85g lapkasajt

303 kcal
85g kockasajt

284 kcal

Összesen 5521 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír

11.6g tészta

43 kcal
10.4g csirkemellfilé

12 kcal
20.8g zöldségkeverék

15 kcal
6.9g fűszervaj

50 kcal
0g só

0 kcal
15.2g tejföl

30 kcal
9.2g főzőtejszín

12 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
1.4g ketchup

1 kcal
6.9g füstölt sajt

23 kcal
6.9g trappista sajt

24 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
2.3g vaj

17 kcal
3.9g lapkasajt

14 kcal
3.9g kockasajt

13 kcal

Összesen 255 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

41.7 g

Zsír

Összesen

77.3 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

224 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4264.2 g
Cink

3 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

477 mg
Vas

3 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

544 mg
Nátrium

3096 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.6 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

224.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

764 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

164 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

525 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

118 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

724 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 1105 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

208.4 g

Zsír

Összesen

386.3 g
Telített zsírsav

203 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

1119 mg

Ásványi anyagok

Összesen

21321 g
Cink

16 mg
Szelén

267 mg
Kálcium

2387 mg
Vas

15 mg
Magnézium

428 mg
Foszfor

2722 mg
Nátrium

15481 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

307.9 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

1123.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3821 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

55 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

819 micro
Kolin:

403 mg
Retinol - A vitamin:

2627 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

591 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

3619 micro
Lut-zea

108 micro

Összesen 5521 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

17.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

985.3 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

110 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

715 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

177 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

167 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 255 kcal

Elkészítés

Egy tapadásmentes serpenyőben, a fűszervaj felén megpároljuk, kissé megpirítjuk a megtisztított, apróra felkockázott csirkemellet, a fűszerkeverék felével, kevés sóval ízesítve, majd félretesszük hűlni.
Egy másik tapadásmentes serpenyőben, a fűszervaj másik felén megpároljuk a zöldségkeveréket - brokkoli, karfiol, sárgarépa -, sózzuk ízlés szerint, félretesszük hűlni.
Egy tálkában, a főzőtejszínbe átnyomjuk a fokhagymákat, belekerül a ketchup, a fűszerkeverék másik fele, s jól összekeverjük.
A vajjal kikenjük tepsinket (körülbelül 25x30x6 cm-es, én jénait használtam).
A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, hideg vízzel leöblítjük, lehűtjük, lecsöpögtetjük, s egy nagyobb tálba öntjük, amelyben el fog férni minden.
A tésztához öntjük az előkészített húst, a kézzel összetépkedett lapka sajtokat, a darabokra csipkedett kockasajtokat, s összekeverjük. Ehhez adjuk a párolt zöldségkeveréket, óvatosan összekeverjük, hogy ne törjenek össze. Végül az ízesített főzőtejszínnel öntjük le, s ezzel is összekeverjük.
A kikent tepsibe öntjük a tésztás keverék felét, meglocsoljuk a tejföl felével, majd ráreszeljük a füstölt sajtot.
Erre öntjük a tésztás keverék másik felét, elkenjük a tetején a tejföl másik felét, végül ráreszeljük egyenletesen a trappista sajtot.
Sütőbe tesszük, először 200 fokra állítjuk, így sütjük sercegésig, alsó-felső sütéssel, majd levesszük 150 fokra, s addig sütjük, míg olyan szép színt kap a teteje, mint a képen látható.
Ha elkészült, rövid ideig pihentetjük, de még melegen, tetszőleges formában tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x30x6

Nagyon szeretjük a rakott tésztákat... Éppen ezért szeretem variálni az összetevőket... Ebben is minden finomság benne van, amitől csakis mennyei lehet :) ... S valóban az...

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Kolbászos-kukoricás tészta

Gombás-fehérbabos-húsos rakott tészta

Csőtészta-zöldség egytál

Virslivel töltött túrós csusza

Spárgás-csirkemelles rakott tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept