sós süti sajtos rúd

Variácók sajtos rúdra

Durcsó

Durcsó

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 25 dkg finomliszt
• 25 dkg margarin
• 25 dkg tehéntúró
• só ízlés szerint

A kenéshez

• 1 db tojás

A tetejére

• 20 dkg füstölt sajt
• köménymag ízlés szerint
• 4 ek szezámmag

• gyors
• magyar
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

989

Kalória

30.3g

Fehérje

52.2g

Szénhidrát

73.1g

Zsír

71.7g

Víz

45g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 32% Zsír

A tésztához

• 63g finomliszt

  228 kcal

• 63g margarin

  448 kcal

• 63g tehéntúró

  92 kcal

• 0g só

  0 kcal

A kenéshez

• 14g tojás

  17 kcal

A tetejére

• 50g füstölt sajt

  164 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 7g szezámmag

  40 kcal

Összesen 989 kcal

• 13% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 32% Zsír

A tésztához

• 250g finomliszt

  910 kcal

• 250g margarin

  1793 kcal

• 250g tehéntúró

  368 kcal

• 0g só

  0 kcal

A kenéshez

• 55g tojás

  69 kcal

A tetejére

• 200g füstölt sajt

  656 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 28g szezámmag

  160 kcal

Összesen 3956 kcal

• 13% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 32% Zsír

A tésztához

• 24.2g finomliszt

  88 kcal

• 24.2g margarin

  174 kcal

• 24.2g tehéntúró

  36 kcal

• 0g só

  0 kcal

A kenéshez

• 5.3g tojás

  7 kcal

A tetejére

• 19.4g füstölt sajt

  64 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 2.7g szezámmag

  16 kcal

Összesen 385 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 32% Zsír
• 32% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Kálcium
• Vas
• Magnézium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  30.3 g

Zsír

• Összesen

  73.1 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  26 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  17 g

• Koleszterin

  45 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  802.2 g

• Cink

  164 mg

• Szelén

  27 mg

• Kálcium

  136 mg

• Vas

  127 mg

• Magnézium

  45 mg

• Foszfor

  259 mg

• Nátrium

  32 mg

• Réz

  7 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  52.2 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  71.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  531 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  58 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  16 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  75 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  29 micro

• Kolin:

  52 mg

• Retinol - A vitamin:

  499 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  382 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  72 micro

Összesen 989 kcal

• 13% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 32% Zsír
• 32% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Kálcium
• Vas
• Magnézium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  121.3 g

Zsír

• Összesen

  292.2 g

• Telített zsírsav

  52 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  104 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  69 g

• Koleszterin

  180 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3208.7 g

• Cink

  655 mg

• Szelén

  109 mg

• Kálcium

  545 mg

• Vas

  508 mg

• Magnézium

  182 mg

• Foszfor

  1034 mg

• Nátrium

  127 mg

• Réz

  27 mg

• Mangán

  22 mg

Szénhidrát

• Összesen

  208.9 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  286.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2125 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  23 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  233 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  63 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  300 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  117 micro

• Kolin:

  206 mg

• Retinol - A vitamin:

  1997 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1526 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  288 micro

Összesen 3956 kcal

• 13% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 32% Zsír
• 32% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Kálcium
• Vas
• Magnézium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.7 g

Zsír

• Összesen

  28.3 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  17 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  310.6 g

• Cink

  63 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  53 mg

• Vas

  49 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  100 mg

• Nátrium

  12 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  20.2 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  27.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  206 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  23 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  29 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  20 mg

• Retinol - A vitamin:

  193 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  148 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  28 micro

Összesen 385 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. Összedolgozzuk a margarint a liszttel.
2. Belekeverjük a túrót és a sót. Annyi só kell, hogy nyersen a kelleténél sósabbnak érezzük, akkor lesz jól megsütve.
3. Legalább 1 órát, de akár egy egész éjszakát hűtőben pihentetjük a tésztát.
4. Kinyújtásnál következnek a variációk:
5. Első variáció: a tészta egyik részét kb. fél centi vastagra nyújtjuk, megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal és magvakkal, rövid csíkokra vágjuk.
6. Második variácó: egy másik adagot 2 mm vastagra nyújtunk, megkenjük tojással, megszórjuk sajttal és hosszú csíkokra metéljük. Minden csíkot feltekerünk, a csigák alját benyomkodjuk, hogy ne folyjon ki a sajt. Így rózsa-szerű kis pogácsákat kapunk.
7. Harmadik variáció: a maradék tésztát is 2 mm vastagra nyújtjuk, háromszögeket vágunk ki belőle, melyeket sajttal töltve kiflikké tekerünk. Kívül megkenjük tojással, sajttal és magvakkal szórjuk.
8. Az összeset sütőpapírral bélelt tepsire pakoljuk és 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 45 p
• Sütés ideje: 15 p

Tudom, hogy a tészta sokak által ismert recept, ami nem csoda, mert nagyon egyszerű, olcsó és hihetetlenül fincsi. Én eredetileg sajtos rúdként ismertem, de kis fantáziával bármilyen formát meg lehet valósítani (pl. pogácsákat is szaggathatunk rudacskák helyett). Nekem a fentiek közül a csiga a kedvencem, ott minden réteg között külön sajttal találkozunk, krémes és lágy, tényleg nagyon finom. Fémdobozban még napokig friss marad, főleg, ha az ember kicsit megmikrózza.

Hasonló receptek

Összes sajtos rúd

Sajtkrémes rudak

Egyszerű sajtos rúd Zoly konyhájából

Csokis kalács (nemcsak Valentin napra)

Házi sajtos ropi

Sajtos rúd Dézi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sós stangli
• sós batyu
• sajtos tallér
• sós aprósütemény
• sós rúd

További receptek

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept