• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

sós süti sajtos rúd

Variácók sajtos rúdra

Durcsó

Durcsó

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 25 dkg finomliszt
• 25 dkg margarin
• 25 dkg tehéntúró
• só ízlés szerint

A kenéshez

• 1 db tojás

A tetejére

• 20 dkg füstölt sajt
• köménymag ízlés szerint
• 4 ek szezámmag

• gyors
• magyar
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

989

Kalória

30.3g

Fehérje

52.2g

Szénhidrát

73.1g

Zsír

71.7g

Víz

45g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 32% Zsír

A tésztához

• 63g finomliszt

  228 kcal

• 63g margarin

  448 kcal

• 63g tehéntúró

  92 kcal

• 0g só

  0 kcal

A kenéshez

• 14g tojás

  17 kcal

A tetejére

• 50g füstölt sajt

  164 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 7g szezámmag

  40 kcal

Összesen 989 kcal

• 13% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 32% Zsír

A tésztához

• 250g finomliszt

  910 kcal

• 250g margarin

  1793 kcal

• 250g tehéntúró

  368 kcal

• 0g só

  0 kcal

A kenéshez

• 55g tojás

  69 kcal

A tetejére

• 200g füstölt sajt

  656 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 28g szezámmag

  160 kcal

Összesen 3956 kcal

• 13% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 32% Zsír

A tésztához

• 24.2g finomliszt

  88 kcal

• 24.2g margarin

  174 kcal

• 24.2g tehéntúró

  36 kcal

• 0g só

  0 kcal

A kenéshez

• 5.3g tojás

  7 kcal

A tetejére

• 19.4g füstölt sajt

  64 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 2.7g szezámmag

  16 kcal

Összesen 385 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 32% Zsír
• 32% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Kálcium
• Vas
• Magnézium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  30.3 g

Zsír

• Összesen

  73.1 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  26 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  17 g

• Koleszterin

  45 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  802.2 g

• Cink

  164 mg

• Szelén

  27 mg

• Kálcium

  136 mg

• Vas

  127 mg

• Magnézium

  45 mg

• Foszfor

  259 mg

• Nátrium

  32 mg

• Réz

  7 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  52.2 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  71.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  531 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  58 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  16 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  75 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  29 micro

• Kolin:

  52 mg

• Retinol - A vitamin:

  499 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  382 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  72 micro

Összesen 989 kcal

• 13% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 32% Zsír
• 32% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Kálcium
• Vas
• Magnézium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  121.3 g

Zsír

• Összesen

  292.2 g

• Telített zsírsav

  52 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  104 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  69 g

• Koleszterin

  180 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3208.7 g

• Cink

  655 mg

• Szelén

  109 mg

• Kálcium

  545 mg

• Vas

  508 mg

• Magnézium

  182 mg

• Foszfor

  1034 mg

• Nátrium

  127 mg

• Réz

  27 mg

• Mangán

  22 mg

Szénhidrát

• Összesen

  208.9 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  286.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2125 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  23 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  233 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  63 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  300 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  117 micro

• Kolin:

  206 mg

• Retinol - A vitamin:

  1997 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1526 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  288 micro

Összesen 3956 kcal

• 13% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 32% Zsír
• 32% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Kálcium
• Vas
• Magnézium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.7 g

Zsír

• Összesen

  28.3 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  17 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  310.6 g

• Cink

  63 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  53 mg

• Vas

  49 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  100 mg

• Nátrium

  12 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  20.2 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  27.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  206 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  23 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  29 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  20 mg

• Retinol - A vitamin:

  193 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  148 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  28 micro

Összesen 385 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. Összedolgozzuk a margarint a liszttel.
2. Belekeverjük a túrót és a sót. Annyi só kell, hogy nyersen a kelleténél sósabbnak érezzük, akkor lesz jól megsütve.
3. Legalább 1 órát, de akár egy egész éjszakát hűtőben pihentetjük a tésztát.
4. Kinyújtásnál következnek a variációk:
5. Első variáció: a tészta egyik részét kb. fél centi vastagra nyújtjuk, megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal és magvakkal, rövid csíkokra vágjuk.
6. Második variácó: egy másik adagot 2 mm vastagra nyújtunk, megkenjük tojással, megszórjuk sajttal és hosszú csíkokra metéljük. Minden csíkot feltekerünk, a csigák alját benyomkodjuk, hogy ne folyjon ki a sajt. Így rózsa-szerű kis pogácsákat kapunk.
7. Harmadik variáció: a maradék tésztát is 2 mm vastagra nyújtjuk, háromszögeket vágunk ki belőle, melyeket sajttal töltve kiflikké tekerünk. Kívül megkenjük tojással, sajttal és magvakkal szórjuk.
8. Az összeset sütőpapírral bélelt tepsire pakoljuk és 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 45 p
• Sütés ideje: 15 p

Tudom, hogy a tészta sokak által ismert recept, ami nem csoda, mert nagyon egyszerű, olcsó és hihetetlenül fincsi. Én eredetileg sajtos rúdként ismertem, de kis fantáziával bármilyen formát meg lehet valósítani (pl. pogácsákat is szaggathatunk rudacskák helyett). Nekem a fentiek közül a csiga a kedvencem, ott minden réteg között külön sajttal találkozunk, krémes és lágy, tényleg nagyon finom. Fémdobozban még napokig friss marad, főleg, ha az ember kicsit megmikrózza.

Hasonló receptek

Összes sajtos rúd

Fűszeres rudacska

Sajtos rúd alias stangli

Sajtos - sós rúd

Sajtos rúd Edit konyhájából

Sajtos rúd ahogy HK készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sós stangli
• párna
• sörkiflik
• sajtos tallér
• grissini

További receptek

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

sajtos tallér

Retró sajtos tallér

Ropogós, aranybarna és ellenállhatatlanul sajtos – ez a házi sajtos tallér, amit könnyedén elkészíthetsz otthon is. Mindössze néhány alapanyag, egy hagyományos tallérsütő és egy ...

Nosalty

párna

Káposztás cvekedlikocka

A sós vendégvárók, sose maradhatnak le az ünnepi asztalunkról. Legjobban egy ital mellé csúsznak, de még akár evés után is kitölthetjük velük a levegős helyeket. A legkedveltebb ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A tudatos nassolás szerelmeseinek: új proteinszeletet dobott piacra a BioTechUSA

Sokszor vágyunk valami igazán finomra, miközben azt is szeretnénk, hogy a választásunk illeszkedjen az aktív, tudatos mindennapokhoz. Októbertől ehhez már nem kell kompromisszumot kötni, mert megérkezett a BioTechUSA újdonsága, a többrétegű, krémes töltelékkel, csokoládébevonattal* és ropogós fehérje-extrudátummal készülő fehérjeszelet, a Crush. A termék a klasszikus édességek desszertélményét ötvözi a magas fehérje- és alacsony cukortartalommal.

Gasztro

Visszatehető a kiolvadt hús a fagyasztóba? Ezen múlik, hogy biztonságos-e

Sokan bizonytalanok abban, mihez kezdjenek a fel nem használt, de már kiolvadt hússal. Pedig nem feltétlenül kell kidobni: a legfontosabb az, hogyan és mennyi ideig olvadt, illetve milyen hőmérsékleten tároltuk.

Gasztro

Biztonságot a nőknek! – Magyar női lapok kampányolnak az isztambuli...

Arra kérik a civileket, a szakmai szervezeteket és a sajtó képviselőit is, hogy csatlakozzanak a kampányunkhoz a magyar nők védelmében.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

meggyes rétes

A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Nagyon kellemes ízű finomság. Nem túl meggyes és nem túl mákos. A cukros mák tölti be a zsemlemorzsa nedvesség felszívó szerepét. A mák kiválóan tömöríti a tölteléket. Én most ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
• Sütőtökös tiramisu fűszeresen
• Sós perec házilag
• Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
• Kolbásszal töltött köménymagos tönkölykifli
• Lengyel zsidó tojás

Még több friss recept