Nosalty logó

Variálható pizza

Name: Variálható pizza
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 1 tk Só; 0 teáskanál Cukor; 1 dkg Élesztő; 1 dl Napraforgó olaj; 1 dl Víz lehet langyos is; 2 ek Ketchup; 0 ízlés szerint Pizza fűszerkeverék; füstölt 5 dkg Sonka; 20 db Olajbogyó; 10 dkg Mozzarella vagy trappista

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
1 tk só
0.5 teáskanál cukor
1.5 dkg élesztő
1 dl napraforgó olaj
1.5 dl víz (lehet langyos is)

A feltéthez (ízlés szerint)

2 ek ketchup
pizza fűszerkeverék ízlés szerint
5 dkg sonka
20 db olajbogyó
10 dkg mozzarella (vagy trappista)

Tápanyag és kalória

1079

Kalória

29.8g

Fehérje

105.1g

Szénhidrát

59.2g

Zsír

154.3g

Víz

39.5g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
4g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
8g élesztő

8 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
75g víz

0 kcal

A feltéthez (ízlés szerint)

15g ketchup

15 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
25g sonka

35 kcal
30g olajbogyó

35 kcal
50g mozzarella

150 kcal

Összesen 1079 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
7g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
15g élesztő

16 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
150g víz

0 kcal

A feltéthez (ízlés szerint)

30g ketchup

30 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
50g sonka

69 kcal
60g olajbogyó

70 kcal
100g mozzarella

299 kcal

Összesen 2155 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

33.4g finomliszt

121 kcal
0.9g só

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
2g élesztő

2 kcal
11.3g napraforgó olaj

100 kcal
20g víz

0 kcal

A feltéthez (ízlés szerint)

4g ketchup

4 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
6.7g sonka

9 kcal
8g olajbogyó

9 kcal
13.3g mozzarella

40 kcal

Összesen 286 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:

Fehérje

Összesen

29.8 g

Zsír

Összesen

59.2 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2989.8 g
Cink

3 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

304 mg
Vas

4 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

342 mg
Nátrium

2239 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

105.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

154.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

96 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

135 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1809 micro
Lut-zea

200 micro

Összesen 1079 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:

Fehérje

Összesen

59.6 g

Zsír

Összesen

118.4 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5979.7 g
Cink

6 mg
Szelén

104 mg
Kálcium

609 mg
Vas

8 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

684 mg
Nátrium

4478 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

210.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

308.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

197 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

37 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

192 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

174 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

271 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3619 micro
Lut-zea

399 micro

Összesen 2155 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

15.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

797.8 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

81 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

597 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

483 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 286 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához egy kis tálba dobjuk a lisztet, sót, cukrot, ezt elkeverjük, majd rámorzsoljuk az élesztőt, ezt is elkeverjük.
Öntünk rá egy kis vizet (ha van türelmünk, lehet langyos víz is, kb. 1,5-2 dl), és a robotgép dagasztó karjával vagy kézzel eldolgozzuk. Mikor már kb. összeállt, ráöntjük az étolajat, és addig formázzuk, míg el nem válik az edény falától.
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
A feltétet előkészítjük, addig áll a tészta. Bármit rakhatunk rá: szalámi, kolbász, hagyma, zöldségek, stb.
Egy sima lyukacsos pizzasütő lapra tesszük a kinyújtott tésztát, megkenjük ketchuppal, és megszórjuk fűszerkeverékkel
Rászórjuk a feltétet, és mehet is a forró sütőbe. Ha a tészta alja barna és a sajt bugyog, lehet tálalni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ez az úgynevezett "látni kell" pizza. Nehéz megmondani, mennyi víz és mennyi liszt, mert sosem mérem, az élesztő is úgy megy, hogy amennyi marad elfekvőben. Tipikus villámkaja. A végtelenségig variálható, maradék lecsót is tettem már rá, de volt, hogy sajtom sem volt itthon. Hát mit mondjak, megesik. :) Sütheted sima tepsiben is, ami nem kifejezetten pizzasütő, de akkor FONTOS, hogy olajozd ki, nekem ragadt már bele a tészta. Párszor próbáld ki, és rájössz az arányokra, nincs aranyszabály, burogasd és menni fog. :)

Hasonló receptek

Összes sonkás pizza

Pizza 8.

Házi sonkás-háromhagymás pizza

Feketeerdő sonkás pizza

Pizza kétféle feltéttel

Ínyenc pizza olívával és prosciuttoval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

calzone

Autentikus calzone

A calzone igazából a töltött pizza, melyet kedvünk és hűtőnk tartalma szerint ezernyi változatos módon tölthetünk meg. A hagyományos olasz pizzazsebecske ricottával, mozzarellával és ...

Gerzsenyi Flóra

gombás pizza

Songoku pizza erdei gombákkal

A sonka, gomba és kukorica triója szinte már klasszikussá vált töretlen közkedveltsége miatt, nem meglepő módon, hiszen tökéletes úgy, ahogy van. Azonban, ha mégis szeretnénk fokozni ...

Simon Gábor

sonkás pizza

Pizza Vesuvio

Hagyományos alapok összegyúrásával született ez a nem épp tradicionális pizzakülönlegesség. A tészta hagyományos nápolyi alapokon nyugszik: 00-ás lisztből, magas hidratációval, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept