Nosalty logó

Vasárnapi csirkehúsleves Mercedestől

Name: Vasárnapi csirkehúsleves Mercedestől
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirkemell (csontos) kisebb, bőr nélkül; 3 db Csirkeláb; 3 db Csirkenyak; 3 db Csirkeszív; 1 db Csirkefarhát; 3 db Csirkezúza; 1 db Paradicsom; 1 db Paprika; 3 db Sárgarépa; 2 db Fehérrépa; 1 db Zeller; 1 db Karalábé; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 db Újhagyma zöldje; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Ételízesítő reform vito, szárított zöldségekből; 0 ízlés szerint Gyömbér reszelt; 10 szem Fekete bors; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 2 l Víz

Mercedes

8adag

Idő

170p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db csirkemell (csontos) (kisebb, bőr nélkül)
3 db csirkeláb
3 db csirkenyak
3 db csirkeszív
1 db csirkefarhát
3 db csirkezúza
1 db paradicsom
1 db paprika
3 db sárgarépa
2 db fehérrépa
1 db zeller
1 db karalábé
1 közepes fej vöröshagyma
1 db újhagyma zöldje
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
2 ek ételízesítő (reform vito, szárított zöldségekből)
gyömbér ízlés szerint (reszelt)
10 szem fekete bors
petrezselyem ízlés szerint
2.5 l víz

Tápanyag és kalória

189

Kalória

13.1g

Fehérje

12.4g

Szénhidrát

10g

Zsír

472.9g

Víz

54.5g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

56g csirkemell (csontos)

82 kcal
13g csirkeláb

14 kcal
29g csirkenyak

11 kcal
2g csirkeszív

3 kcal
13g csirkefarhát

23 kcal
2g csirkezúza

2 kcal
13g paradicsom

2 kcal
13g paprika

2 kcal
30g sárgarépa

11 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
33g zeller

12 kcal
30g karalábé

6 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
4g újhagyma zöldje

1 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
313g víz

0 kcal

Összesen 189 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

450g csirkemell (csontos)

658 kcal
105g csirkeláb

113 kcal
234g csirkenyak

90 kcal
18g csirkeszív

28 kcal
105g csirkefarhát

188 kcal
18g csirkezúza

17 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g paprika

16 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
260g zeller

94 kcal
240g karalábé

48 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
30g újhagyma zöldje

8 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
2500g víz

0 kcal

Összesen 1526 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

9.6g csirkemell (csontos)

14 kcal
2.2g csirkeláb

2 kcal
5g csirkenyak

2 kcal
0.4g csirkeszív

1 kcal
2.2g csirkefarhát

4 kcal
0.4g csirkezúza

0 kcal
2.1g paradicsom

0 kcal
2.1g paprika

0 kcal
5.1g sárgarépa

2 kcal
3.8g fehérrépa

2 kcal
5.6g zeller

2 kcal
5.1g karalábé

1 kcal
1.9g vöröshagyma

1 kcal
0.6g újhagyma zöldje

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
53.4g víz

0 kcal

Összesen 31 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13.1 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

387.4 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

64 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

161 mg
Nátrium

112 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

472.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

265 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

943 micro
β-karotin

2385 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

322 micro
Lut-zea

152 micro

Összesen 189 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

105.1 g

Zsír

Összesen

80.3 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

436 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3099.4 g
Cink

11 mg
Szelén

74 mg
Kálcium

514 mg
Vas

11 mg
Magnézium

296 mg
Foszfor

1291 mg
Nátrium

899 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

99.5 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

3782.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2120 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

266 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

222 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

323 micro
Kolin:

270 mg
Retinol - A vitamin:

216 micro
α-karotin

7545 micro
β-karotin

19077 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

2575 micro
Lut-zea

1214 micro

Összesen 1526 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.2 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

66.2 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

80.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

161 micro
β-karotin

408 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

55 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 31 kcal

Elkészítés

A csirkehúst és az aprólékot hideg sós vízben feltesszük főni kb. 2,5 liter vízben (ilyenkor még nagy lángon szoktam), majd miután felforrt lehabozzuk, kisebbre vesszük a lángot, majd lefedve 30 percet főzzük.
Ezután adjuk hozzá a tisztított darabolt zöldségeket, a hagyma héját hagyjuk rajta, csak a két végét vágjuk le. Fűszerezzük a borssal, gyömbérrel és az ételízesítővel. Lefedve, közepesnél egy kicsit kisebb lángon 2 óra alatt készre főzzük.
A legvégén szedjük külön tányérra a zöldséget és a húst, majd még egyszer szűrjük át a levest.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 150 p

Húsleves mániám megint csak előjött ezen a hűvösebb vasárnapi napon. Szeretem elkészíteni is, csak annyi bajom volt eddig vele, hogy csak én ettem, mert a párom nem szereti a leveseket. Most viszont van egy kis "társam", aki besegít benne, aki nem más, mint az én imádnivaló 9 hónapos kislányom. Egy kis főtt répa, egy kis főtt husi, és már meg is van az ebédje:) Így összekötöm a kellemest a hasznossal!

Hasonló receptek

Összes húsleves

Tüzes csirkeleves

Kacsahúsleves pozsonyikiflitől

Húsleves brokkolival

Újházi tyúkleves

Húsleves Husi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsleves

Klasszikus magyar libaleves

A libaleves a magyar konyha egyik igazi klasszikusa, ami különösen Márton-nap környékén kerül elő, de egy ráérős vasárnapi ebédhez is tökéletes választás. A jó libaleves titka a ...

Hering András

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Megcsípte a késő őszi fagy a muskátlit? Ne temesd, van...

A késő őszi fagyok könnyen meglephetik azokat, akik még nem vitték védett helyre a muskátlikat. Egyetlen hideg éjszaka után is előfordulhat, hogy a levelek lekonyulnak, a hajtások pedig megbarnulnak vagy megfeketednek. Ez viszont még nem feltétlenül jelenti azt, hogy a növénynek annyi!

Gasztro

Nosztalgikus ízek kedvenc melegszendvicsünkön: mutatjuk a Globus kencéit

Ha gyors, meleg és laktató vacsorára vágyunk, nem kell mindig a klasszikus szalámi-sajt kombinációnál maradnunk! A melegszendvics remek választás a rohanós hétköznapokon is. Egyszerűen elkészíthető, mégis számtalan módon variálható. A Globus melegszendvicskrémek remek inspirációt adhatnak, hogy új színt vigyünk a megszokott vacsorákba. Néhány jól megválasztott hozzávalóval kiegészítve változatos, ízletes fogásokat készíthetünk anélkül, hogy hosszasan időznénk a konyhában.

Gasztro

A kávé nem csak felébreszt: így változtathatja meg a beleid...

Egy friss dán kutatás szerint a rendszeres kávéfogyasztás összefügghet a bélbaktériumok sokféleségével és a bélrendszer működésével is.

Még több cikk

Top Receptek

káposztaleves

Friss receptek

Még több friss recept