levesek húsleves

Vasárnapi tyúkhúsleves

NS

NS

5adag

Idő

140p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kg tyúk
• 3 közepes db sárgarépa
• 2 közepes db zeller
• 1 közepes db újhagyma
• 1 kis db vöröshagyma
• 1 közepes db karalábé
• 1 közepes db paradicsom
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 közepes db paprika
• 1 csokor petrezselyem
• 12 l víz
• 1 db leveskocka
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• ételízesítő ízlés szerint

• hétvégi
• magyar
• vasárnapi ebéd
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

329

Kalória

23.8g

Fehérje

19g

Szénhidrát

17.6g

Zsír

2679.5g

Víz

82.5g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 200g tyúk

  237 kcal

• 48g sárgarépa

  18 kcal

• 104g zeller

  38 kcal

• 18g újhagyma

  4 kcal

• 10g vöröshagyma

  4 kcal

• 48g karalábé

  10 kcal

• 20g paradicsom

  4 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 20g paprika

  3 kcal

• 9g petrezselyem

  3 kcal

• 2400g víz

  0 kcal

• 2g leveskocka

  7 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

Összesen 329 kcal

• 1% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 1000g tyúk

  1183 kcal

• 240g sárgarépa

  88 kcal

• 520g zeller

  188 kcal

• 92g újhagyma

  18 kcal

• 50g vöröshagyma

  18 kcal

• 240g karalábé

  48 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 100g paprika

  16 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 12000g víz

  0 kcal

• 10g leveskocka

  33 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

Összesen 1630 kcal

• 1% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 6.9g tyúk

  8 kcal

• 1.7g sárgarépa

  1 kcal

• 3.6g zeller

  1 kcal

• 0.6g újhagyma

  0 kcal

• 0.3g vöröshagyma

  0 kcal

• 1.7g karalábé

  0 kcal

• 0.7g paradicsom

  0 kcal

• 0g fokhagyma

  0 kcal

• 0.7g paprika

  0 kcal

• 0.3g petrezselyem

  0 kcal

• 83.3g víz

  0 kcal

• 0.1g leveskocka

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

Összesen 10 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 98% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  23.8 g

Zsír

• Összesen

  17.6 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  83 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1212.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  172 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  87 mg

• Foszfor

  317 mg

• Nátrium

  614 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  19 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  2679.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  457 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  64 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  217 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  55 micro

• Kolin:

  87 mg

• Retinol - A vitamin:

  45 micro

• α-karotin

  1509 micro

• β-karotin

  4192 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  515 micro

• Lut-zea

  817 micro

Összesen 329 kcal

• 1% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 98% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  119 g

Zsír

• Összesen

  88 g

• Telített zsírsav

  26 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  35 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  19 g

• Koleszterin

  413 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6064.7 g

• Cink

  12 mg

• Szelén

  85 mg

• Kálcium

  861 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  437 mg

• Foszfor

  1583 mg

• Nátrium

  3069 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  95 g

• Cukor

  31 mg

• Élelmi rost

  27 mg

Víz

• Összesen

  13397.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2286 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  321 mg

• D vitamin:

  55 micro

• K vitamin:

  1086 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  45 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  273 micro

• Kolin:

  433 mg

• Retinol - A vitamin:

  226 micro

• α-karotin

  7545 micro

• β-karotin

  20960 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  2575 micro

• Lut-zea

  4086 micro

Összesen 1630 kcal

• 1% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 98% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  0.8 g

Zsír

• Összesen

  0.6 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  3 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  42.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  6 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  3 mg

• Foszfor

  11 mg

• Nátrium

  21 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  0.7 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  93 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  16 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  2 micro

• Kolin:

  3 mg

• Retinol - A vitamin:

  2 micro

• α-karotin

  52 micro

• β-karotin

  146 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  18 micro

• Lut-zea

  28 micro

Összesen 10 kcal

Elkészítés

1. A tyúkot jól megtisztítjuk.
2. Hideg vízben alacsony lángon elkezdjük főzni. A habot le kell szedni, amikor elkezdi kiadni magából. Nagyon fontos, addig szedjük a habot, amíg látunk a leves tetején.
3. Amikor már tiszta a lé, akkor jöhetnek bele a zöldségek. Ezeket bármilyen formában bele lehet tenni (hosszúkás, kocka, félbevágott...). A csokor petrezselymet felezzük el, és csak az egyik felét tegyük bele.
4. Ahogy a zöldségek elkezdenek főni, az általuk keletkezett fehér habot is érdemes leszedni.
5. Fűszerezés mindenképp a habok leszedése után történjen. Mehet bele 1-2 tyúkhúsleves kocka, 1 kanál delikát, 1-2 kanál só (igény szerint), 1-2 kiskanál bors (ízlés szerint).
6. Amikor a hús puha (egy villát bele lehet szúrni) és a zöldségek is megfőttek (nem túlfőttek), akkor a zöldségeket külön tálba kiszedjük, külön tálaljuk a húst is. Mielőtt levennénk a tűzről, a maradék csokor petrezselymet beletesszük, és 2-3 percig hagyjuk puhulni.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 120 p

Ezt a húslevest szinte minden vasárnap elkészítem magamnak és a páromnak. Ha pedig egy két vendég betoppan, nincs, aki nemet mondjon egy kis húslevesre. :)

Hasonló receptek

Összes húsleves

Tyúkhúsleves 4.

Expressz húsleves megfázásra

Húsleves brokkolival

Karajcsontból leves

Tárkonyos-csirkemájas leves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• zöldbableves
• rántott leves
• babgulyás
• krémleves
• rizsleves

További receptek

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

krémleves

Selymes sültédesburgonya-krémleves

A sütőben karamellizálódó édesburgonya mély, édeskés íze még krémesebbé és gazdagabbá teszi ezt a levesklasszikust. Ha szeretnél egy igazán melengető, illatos fogást, ami egyszerre ...

Hering András

húsleves

Téli orjaleves lassú tűzön főzve

Ez az orjaleves igazi időutazás a nagymama konyhájába: lassan fő, csontból, zöldségből és szeretetből. Aranyló, telt ízű leves, amit disznóvágáskor vagy vasárnapi ebédre is ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept