Nosalty logó

Vasi pecsenye

Name: Vasi pecsenye
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Sertés rövidkaraj; 5 dl Tej; 20 dkg Finomliszt; 2 ek Fűszerpaprika; 1 fej Fokhagyma; 5 dl Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só

Vica

Vasi pecsenye

4adag

Idő

28p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg sertés rövidkaraj
5 dl tej
20 dkg finomliszt
2 ek fűszerpaprika
1 fej fokhagyma
5 dl napraforgó olaj
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

1549

Kalória

52.7g

Fehérje

48.7g

Szénhidrát

126.2g

Zsír

154.4g

Víz

128g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
13% Szénhidrát
33% Zsír

200g sertés rövidkaraj

332 kcal
125g tej

70 kcal
50g finomliszt

182 kcal
2g fűszerpaprika

6 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1549 kcal

14% Fehérje
13% Szénhidrát
33% Zsír

800g sertés rövidkaraj

1328 kcal
500g tej

280 kcal
200g finomliszt

728 kcal
8g fűszerpaprika

23 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 6196 kcal

14% Fehérje
13% Szénhidrát
33% Zsír

40.1g sertés rövidkaraj

67 kcal
25.1g tej

14 kcal
10g finomliszt

37 kcal
0.4g fűszerpaprika

1 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
21.3g napraforgó olaj

189 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 312 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
13% Szénhidrát
33% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

52.7 g

Zsír

Összesen

126.2 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

43 g
Koleszterin

128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1012.2 g
Cink

4 mg
Szelén

72 mg
Kálcium

193 mg
Vas

2 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

513 mg
Nátrium

161 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

154.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

45 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

124 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

524 micro
β-crypt

124 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

390 micro

Összesen 1549 kcal

14% Fehérje
13% Szénhidrát
33% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

210.9 g

Zsír

Összesen

504.9 g
Telített zsírsav

83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

249 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

172 g
Koleszterin

512 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4048.9 g
Cink

16 mg
Szelén

288 mg
Kálcium

772 mg
Vas

9 mg
Magnézium

264 mg
Foszfor

2052 mg
Nátrium

645 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

194.8 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

617.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

213 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

178 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

168 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

496 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

48 micro
β-karotin

2096 micro
β-crypt

495 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1560 micro

Összesen 6196 kcal

14% Fehérje
13% Szénhidrát
33% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

25.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

203.2 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

39 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

31 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

105 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 312 kcal

Elkészítés

A tejet tálba öntjük.
A fokhagymát lereszeljük éselkeverjük a tejben.
A karajszeleteket kicsit kiklopfoljuk, megsózzuk, majd a fokhagymás tejbe tesszük.
1 éjszakán át a hűtőben puhítjuk.
Másnap a húst paprikás lisztben megforgatjuk, majdforró olajban kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 8 p

Ezt a receptet Anyósomtól tanultam. Ma már csak én készítem:-( Könnyen gyorsan elkészíthető és szerintem nagyon finom. A kezdeti nehézségeket legyőzve, ma már a paprikás liszt is a husin marad sütés közben.

Hasonló receptek

Összes bundás hús

Frissen sült csirkemell - sütőben sült zöldségkörettel

Bundás hús Salamon Csillától

Kínai szezámmagos-ketchupos csirkemell

Csirkemell sajtos sörtésztában

Párizsi csirkeszárny rizibizivel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Életmód

Kiemelt ajánlat: Elképesztő nagyságú palacsintákat süthetsz a Lidl akciós, elektromos...

Ha eddig elégedetlenek voltatok a kisült palacsinták méretével, mert ugye palacsintából sose elég, most megérkezett a megoldás.

Életmód

Ismét ez a gyönyörű magyar adventi vásár lett a legszebb...

2026-ban november 13-tól várják a nézelődőket!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept