Nosalty logó

Vasi pecsenye

Name: Vasi pecsenye
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Sertés rövidkaraj; 5 dl Tej; 20 dkg Finomliszt; 2 ek Fűszerpaprika; 1 fej Fokhagyma; 5 dl Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só

Vica

Vasi pecsenye

4adag

Idő

28p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg sertés rövidkaraj
5 dl tej
20 dkg finomliszt
2 ek fűszerpaprika
1 fej fokhagyma
5 dl napraforgó olaj
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

1549

Kalória

52.7g

Fehérje

48.7g

Szénhidrát

126.2g

Zsír

154.4g

Víz

128g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
13% Szénhidrát
33% Zsír

200g sertés rövidkaraj

332 kcal
125g tej

70 kcal
50g finomliszt

182 kcal
2g fűszerpaprika

6 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1549 kcal

14% Fehérje
13% Szénhidrát
33% Zsír

800g sertés rövidkaraj

1328 kcal
500g tej

280 kcal
200g finomliszt

728 kcal
8g fűszerpaprika

23 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 6196 kcal

14% Fehérje
13% Szénhidrát
33% Zsír

40.1g sertés rövidkaraj

67 kcal
25.1g tej

14 kcal
10g finomliszt

37 kcal
0.4g fűszerpaprika

1 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
21.3g napraforgó olaj

189 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 312 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
13% Szénhidrát
33% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

52.7 g

Zsír

Összesen

126.2 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

43 g
Koleszterin

128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1012.2 g
Cink

4 mg
Szelén

72 mg
Kálcium

193 mg
Vas

2 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

513 mg
Nátrium

161 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

154.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

45 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

124 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

524 micro
β-crypt

124 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

390 micro

Összesen 1549 kcal

14% Fehérje
13% Szénhidrát
33% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

210.9 g

Zsír

Összesen

504.9 g
Telített zsírsav

83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

249 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

172 g
Koleszterin

512 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4048.9 g
Cink

16 mg
Szelén

288 mg
Kálcium

772 mg
Vas

9 mg
Magnézium

264 mg
Foszfor

2052 mg
Nátrium

645 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

194.8 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

617.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

213 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

178 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

168 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

496 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

48 micro
β-karotin

2096 micro
β-crypt

495 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1560 micro

Összesen 6196 kcal

14% Fehérje
13% Szénhidrát
33% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

25.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

203.2 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

39 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

31 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

105 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 312 kcal

Elkészítés

A tejet tálba öntjük.
A fokhagymát lereszeljük éselkeverjük a tejben.
A karajszeleteket kicsit kiklopfoljuk, megsózzuk, majd a fokhagymás tejbe tesszük.
1 éjszakán át a hűtőben puhítjuk.
Másnap a húst paprikás lisztben megforgatjuk, majdforró olajban kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 8 p

Ezt a receptet Anyósomtól tanultam. Ma már csak én készítem:-( Könnyen gyorsan elkészíthető és szerintem nagyon finom. A kezdeti nehézségeket legyőzve, ma már a paprikás liszt is a husin marad sütés közben.

Hasonló receptek

Összes bundás hús

Sütőben sült csirkecomb coleslaw salátával

Zelleres rántott hús gluténmentes bundában

Gyümölcsjoghurtban pácolt bundás csirkemell

Illatos omlós csirkemell

Japán bundázott csirke burgonyával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept