Nosalty logó

Vasvári cigánypecsenye

Name: Vasvári cigánypecsenye
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Sertés szűzpecsenye; 3 dl Napraforgó olaj; 5 dkg Finomliszt; 10 g Fokhagyma; 2 db Tojás; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só

esztersilver

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g sertés szűzpecsenye
3 dl napraforgó olaj
5 dkg finomliszt
10 g fokhagyma
2 db tojás
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

757

Kalória

25.4g

Fehérje

10.5g

Szénhidrát

68.4g

Zsír

97.2g

Víz

155g

Koleszterin

384.8mg

Élelmi rost

145.8mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
5% Szénhidrát
34% Zsír

100g sertés szűzpecsenye

109 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal
13g finomliszt

46 kcal
3g fokhagyma

3 kcal
28g tojás

35 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 757 kcal

13% Fehérje
5% Szénhidrát
34% Zsír

400g sertés szűzpecsenye

436 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal
50g finomliszt

182 kcal
10g fokhagyma

13 kcal
110g tojás

138 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3023 kcal

13% Fehérje
5% Szénhidrát
34% Zsír

48.5g sertés szűzpecsenye

53 kcal
30.9g napraforgó olaj

273 kcal
6.1g finomliszt

22 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
13.3g tojás

17 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 367 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
5% Szénhidrát
34% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.4 g

Zsír

Összesen

68.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

155 mg

Ásványi anyagok

Összesen

504.5 g
Cink

2 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

24 mg
Vas

2 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

312 mg
Nátrium

88 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

97.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

154 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

124 micro

Összesen 757 kcal

13% Fehérje
5% Szénhidrát
34% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

101.7 g

Zsír

Összesen

273.4 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

125 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

96 g
Koleszterin

620 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2018.2 g
Cink

9 mg
Szelén

171 mg
Kálcium

98 mg
Vas

6 mg
Magnézium

133 mg
Foszfor

1247 mg
Nátrium

352 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

388.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

107 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

111 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

615 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

497 micro

Összesen 3023 kcal

13% Fehérje
5% Szénhidrát
34% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.3 g

Zsír

Összesen

33.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

244.6 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

151 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

47.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 367 kcal

Elkészítés

A felszeletelt, kiveregetett szűzérméket sózzuk, lisztbe forgatjuk, majd a tojás és liszt (2 tojáshoz kb. 5 dkg lisztet adjunk) keverékébe forgatjuk, amelyet paprikával és zúzott fokhagymával fűszerezünk.
Bő, forró olajban kisütjük.
Pirított burgonyával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Megláttam egy régebbi újságban, megkívántam, és ez lett a keddi ebédünk.

Hasonló receptek

Összes cigánypecsenye

Cigánypecsenye steak burgonyával

Cigánypecsenye Éva házias konyhájától

Egyszerű cigánypecsenye tepsis burgonyával

Cigánypecsenye 4. - hamis

Cigánypecsenye Fruba konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

disznótoros

Disznótoros savanyú káposztával sütve

Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.

Fekete Melinda

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

velő

A legendás velős pirítós

A velős pirítós a magyar konyha egyik klasszikusa, amit már nagyszüleink is készítettek. Egyszerű, paraszti gyökerekkel bíró fogás, mégis különlegesnek számít, hiszen a velő ritkán ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept