Nosalty logó

Vega aprópecsenye Szigetlakótól

Name: Vega aprópecsenye Szigetlakótól
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Gomba legjobb az apró sampinyon; 1 kg Burgonya; 2 közepes db Vöröshagyma; 2 kk Fokhagymapor; 2 csapott ek Finomliszt; 1 kávéskanál Bors; 0 ízlés szerint Só; 1 kávéskanál Őrölt fűszerkömény; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 2 dl Víz

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg gomba (legjobb az apró sampinyon)
1 kg burgonya
2 közepes db vöröshagyma
2 kk fokhagymapor
2 csapott ek finomliszt
1 kávéskanál bors
só ízlés szerint
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
1 teáskanál fűszerpaprika
2 dl víz

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

221

Kalória

10.8g

Fehérje

46.8g

Szénhidrát

0.9g

Zsír

415g

Víz

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

7.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

200g gomba

43 kcal
250g burgonya

144 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 221 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

800g gomba

171 kcal
1000g burgonya

578 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 888 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

36.4g gomba

8 kcal
45.5g burgonya

26 kcal
8.2g vöröshagyma

3 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
9.1g víz

0 kcal

Összesen 40 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.8 g

Zsír

Összesen

0.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

448.3 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

40 mg
Vas

3 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

291 mg
Nátrium

25 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

415 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 221 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

43.2 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1793.1 g
Cink

7 mg
Szelén

83 mg
Kálcium

160 mg
Vas

11 mg
Magnézium

265 mg
Foszfor

1164 mg
Nátrium

99 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

187 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

1659.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

176 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

281 micro
Kolin:

237 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 888 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

81.5 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

7 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

75.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 40 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát apróra vágjuk, és 1 dl olajban aranysárgára pirítjuk.
Hozzáadjuk a kettő, ha nagyobb, négy felé vágott gombát, a tönköt, ha túl hosszú, kétfelé vágjuk. Fordítunk rajta párat, majd rászórjuk a lisztet és kicsit pirítjuk, majd a paprikát, a sót, és felengedjük vízzel, hogy éppen csak ellepje. Letakarás nélkül (így nem feketedik meg a gomba) 20 percig pároljuk.
Rátesszük a többi fűszert, és tovább pároljuk kb. 5-6 percig, ekkorra besűrűsödik a leve.
Megsütjük a kockára vágott krumplit, összekeverjük a gombával, ha kell, sózzuk. Savanyú uborkával is kínálhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Apró gombát kaptunk a piacon igen olcsón, nem volt szívem otthagyni. Valami szokatlant akartam készíteni, úgy látszik, sikerült eltalálni, mert nagyon hamar elfogyott...

Hasonló receptek

Összes krumplis ételek

Töltött krumpliprósza-tekercs

Gombás parasztreggeli

Magyaros rakottas

Tepsis-krumplis-pulykás

Parázson sült burgonyás csomagok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

tojásos egytálétel

Húsvéti töltelék gazdagon

A sült töltelék egyike a kedvenc ételeinknek, ami a húsvéti asztalon terítékre kerül. Frissen melegen, de hidegen is nagyon ízletes. Sok zöldséggel és tormával ajánljuk! Jó ...

Simon Gábor

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept