szendvics szendvicskülönlegességek
Vega burger
Nóci01
4adag
Idő
25p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A fasírthoz:
- 10 dkg tofu (dobozos)
- 2 közepes db sárgarépa
- 1 közepes db vöröshagyma
- 1 db tojás
- 2 ek oregánó
- 1 teáskanál bazsalikom
- 3 ek zsemlemorzsa (amennyit felvesz, hogy formázható legyen)
- bors ízlés szerint
- só ízlés szerint
- 2 dl napraforgó olaj (a kisütéshez)
A burgerhez
- 4 db salátalevél
- 4 db újhagyma
- 1 db piros kaliforniai paprika
- 4 db hamburger zsemle
Tápanyag és kalória
670
Kalória
14.5g
Fehérje
47.2g
Szénhidrát
48.8g
Zsír
195.6g
Víz
45g
Koleszterin
6.4g
Élelmi rost
10.5g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 16% Zsír
A fasírthoz:
-
25g tofu
36 kcal
-
40g sárgarépa
15 kcal
-
23g vöröshagyma
8 kcal
-
14g tojás
17 kcal
-
2g oregánó
4 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
8g zsemlemorzsa
30 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
43g napraforgó olaj
376 kcal
A burgerhez
-
7g salátalevél
1 kcal
-
92g újhagyma
18 kcal
-
58g piros kaliforniai paprika
12 kcal
-
55g hamburger zsemle
153 kcal
Összesen 670 kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 16% Zsír
A fasírthoz:
-
100g tofu
144 kcal
-
160g sárgarépa
58 kcal
-
90g vöröshagyma
33 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
6g oregánó
16 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
30g zsemlemorzsa
119 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
170g napraforgó olaj
1503 kcal
A burgerhez
-
28g salátalevél
4 kcal
-
368g újhagyma
71 kcal
-
230g piros kaliforniai paprika
49 kcal
-
220g hamburger zsemle
614 kcal
Összesen 2680 kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 16% Zsír
A fasírthoz:
-
6.9g tofu
10 kcal
-
11g sárgarépa
4 kcal
-
6.2g vöröshagyma
2 kcal
-
3.8g tojás
5 kcal
-
0.4g oregánó
1 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
2.1g zsemlemorzsa
8 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
11.7g napraforgó olaj
103 kcal
A burgerhez
-
1.9g salátalevél
0 kcal
-
25.3g újhagyma
5 kcal
-
15.8g piros kaliforniai paprika
3 kcal
-
15.1g hamburger zsemle
42 kcal
Összesen 183 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- E vitamin:
- β-karotin
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
14.5 g
Zsír
-
Összesen
48.8 g
-
Telített zsírsav
7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
-
Koleszterin
45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1028.5 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
26 mg
-
Kálcium
356 mg
-
Vas
5 mg
-
Magnézium
60 mg
-
Foszfor
195 mg
-
Nátrium
384 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
47.2 g
-
Cukor
10 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
195.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
447 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
19 mg
-
C vitamin:
75 mg
-
D vitamin:
10 micro
-
K vitamin:
143 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
149 micro
-
Kolin:
56 mg
-
Retinol - A vitamin:
35 micro
-
α-karotin
1248 micro
-
β-karotin
4204 micro
-
β-crypt
232 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
922 micro
Összesen 670 kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- E vitamin:
- β-karotin
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
57.9 g
Zsír
-
Összesen
195.2 g
-
Telített zsírsav
27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
84 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
73 g
-
Koleszterin
180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4114.1 g
-
Cink
6 mg
-
Szelén
102 mg
-
Kálcium
1425 mg
-
Vas
20 mg
-
Magnézium
239 mg
-
Foszfor
780 mg
-
Nátrium
1536 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
188.6 g
-
Cukor
42 mg
-
Élelmi rost
26 mg
Víz
-
Összesen
782.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1788 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
77 mg
-
C vitamin:
301 mg
-
D vitamin:
40 micro
-
K vitamin:
573 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
596 micro
-
Kolin:
224 mg
-
Retinol - A vitamin:
141 micro
-
α-karotin
4990 micro
-
β-karotin
16814 micro
-
β-crypt
929 micro
-
Likopin
1 micro
-
Lut-zea
3687 micro
Összesen 2680 kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- E vitamin:
- β-karotin
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4 g
Zsír
-
Összesen
13.4 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
282.4 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
7 mg
-
Kálcium
98 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
16 mg
-
Foszfor
54 mg
-
Nátrium
105 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
12.9 g
-
Cukor
3 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
53.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
123 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
21 mg
-
D vitamin:
3 micro
-
K vitamin:
39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
-
Kolin:
15 mg
-
Retinol - A vitamin:
10 micro
-
α-karotin
342 micro
-
β-karotin
1154 micro
-
β-crypt
64 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
253 micro
Összesen 183 kcal
Elkészítés
A fasírthoz:
- A tofut villával alaposan összetörjük, a sárgarépát és a hagymát nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
- Egy tálba tesszük őket, hozzáadjuk a tojást, a fűszereket (bátran fűszerezzük, mert a tofut erősebben kell, mint a húsokat), majd a zsemlemorzsát.
- Ha ezt összeállítottuk, kis lapos, tenyérnyi nagyságú fasírtokat formázunk belőle óvatosan, melyeket egy tányérra teszünk. Alufóliával letakarva legalább 2 órára hűtőbe tesszük, hogy összeálljon. (Előző este is el lehet készíteni.)
- Ha letelt a hűtési idő, kivesszük a hűtőből, és bő, forró olajban szép pirosra sütjük (esetleg ha nagyon sül, mérsékelhetjük a hőt).
A burgerhez
- Tálaláshoz egy hamburgerzsemlét kettévágunk, belerakjuk a zöldségeket és a fasírtot. Sült burgonyával tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 15 p
Ezt a receptet nem csak vegetáriánusoknak ajánlom, hanem mindenkinek, mert egészséges, és nem érzik rajta a tofu -egyébként erős- utóíze. Ebből az adagból kb. 4 db tenyérnyi fasírt lesz.
Hasonló receptek
Összes szendvicskülönlegességek
Vicces szendvicsek SPAR konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal
Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...
Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics
A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...
Hot dog klasszikusan
Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...
Címlapról ajánljuk
Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...
A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat
A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept