Nosalty logó

Vega burger SPAR konyhájából

Name: Vega burger SPAR konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Csicseriborsó; SPAR Natur*pur Bio 1 db Tojás; SPAR Natur*pur Bio 80 g Zabpehely; SPAR Natur*pur Bio 1 kis fej Vöröshagyma; 1 csokor Petrezselyem kis csokor; 1 gerezd Fokhagyma; SPAR csemege 1 tk Fűszerpaprika; 1 tk Római kömény; 0 ek Só; SPAR Natur*pur Bio extra szűz 1 dl Olívaolaj; 9 db Hamburger zsemle; friss 25 dkg Salátakeverék fél csomag; 1 db Kígyóuborka; 1 nagy db Lilahagyma; SPAR Vital 10 ek Ketchup ízlés szerint; 5 ek Majonéz ízlés szerint; 4 ek Barbecue szósz ízlés szerint

SPAR

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A vega pogácsához

70 dkg csicseriborsó
1 db tojás
80 g zabpehely
1 kis fej vöröshagyma
1 csokor petrezselyem (kis csokor)
1 gerezd fokhagyma
1 tk fűszerpaprika
1 tk római kömény
0.5 ek só
1 dl olívaolaj

Az összeállításhoz

9 db hamburger zsemle
25 dkg salátakeverék (fél csomag)
1 db kígyóuborka
1 nagy db lilahagyma
10 ek ketchup (ízlés szerint)
5 ek majonéz (ízlés szerint)
4 ek barbecue szósz (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

1333

Kalória

55.1g

Fehérje

213.4g

Szénhidrát

31.9g

Zsír

308.2g

Víz

45g

Koleszterin

28.3g

Élelmi rost

45.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
35% Szénhidrát
5% Zsír

A vega pogácsához

175g csicseriborsó

662 kcal
14g tojás

17 kcal
20g zabpehely

76 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
1g só

0 kcal
21g olívaolaj

47 kcal

Az összeállításhoz

124g hamburger zsemle

345 kcal
63g salátakeverék

8 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
43g lilahagyma

15 kcal
38g ketchup

38 kcal
14g majonéz

74 kcal
15g barbecue szósz

26 kcal

Összesen 1333 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
5% Zsír

A vega pogácsához

700g csicseriborsó

2646 kcal
55g tojás

69 kcal
80g zabpehely

303 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
6g só

0 kcal
85g olívaolaj

188 kcal

Az összeállításhoz

495g hamburger zsemle

1381 kcal
250g salátakeverék

33 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
150g ketchup

152 kcal
55g majonéz

294 kcal
60g barbecue szósz

103 kcal

Összesen 5327 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
5% Zsír

A vega pogácsához

26.9g csicseriborsó

102 kcal
2.1g tojás

3 kcal
3.1g zabpehely

12 kcal
1.9g vöröshagyma

1 kcal
1.7g petrezselyem

1 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0.2g só

0 kcal
3.3g olívaolaj

7 kcal

Az összeállításhoz

19g hamburger zsemle

53 kcal
9.6g salátakeverék

1 kcal
15.4g kígyóuborka

2 kcal
6.5g lilahagyma

2 kcal
5.8g ketchup

6 kcal
2.1g majonéz

11 kcal
2.3g barbecue szósz

4 kcal

Összesen 205 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
35% Szénhidrát
5% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

55.1 g

Zsír

Összesen

31.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3228.7 g
Cink

7 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

372 mg
Vas

15 mg
Magnézium

234 mg
Foszfor

751 mg
Nátrium

1795 mg
Réz

2 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

213.4 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

308.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

228 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

291 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1186 micro
Kolin:

257 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

2072 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

5206 micro
Lut-zea

1592 micro

Összesen 1333 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
5% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

220.5 g

Zsír

Összesen

127.8 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12915 g
Cink

29 mg
Szelén

179 mg
Kálcium

1487 mg
Vas

60 mg
Magnézium

937 mg
Foszfor

3003 mg
Nátrium

7180 mg
Réz

6 mg
Mangán

36 mg

Szénhidrát

Összesen

853.7 g
Cukor

184 mg
Élelmi rost

113 mg

Víz

Összesen

1232.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

911 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

137 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

1165 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4744 micro
Kolin:

1028 mg
Retinol - A vitamin:

221 micro
α-karotin

43 micro
β-karotin

8287 micro
β-crypt

106 micro
Likopin

20823 micro
Lut-zea

6369 micro

Összesen 5327 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
5% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

496.1 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

57 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

276 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

47.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

182 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

318 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

800 micro
Lut-zea

245 micro

Összesen 205 kcal

Elkészítés

A vega pogácsához

A csicseriborsót szűrőkanálba öntjük, a levét lecsepegtetjük. A zabpelyhet, a sót, a pirospaprikát, a római köményt késes robotgépbe tesszük, és finomra őröljük. Hozzáadjuk a lecsepegtetett csicseriborsót, és tovább dolgozzuk. Végül hozzáadjuk a tojást, az apróra vágott vöröshagymát, a finomra reszelt fokhagymát és az apróra vágott petrezselymet. Egynemű masszává keverjük, majd egy tálba kanalazzuk. Még egyszer átkeverjük, és 30 percig lefedve hűtőben pihentetjük.
Közepes lángon serpenyőben olajat melegítünk. A csicseriborsó-masszából nedves kézzel pogácsákat formázunk, óvatosan a serpenyőbe tesszük, majd kicsit lelapítjuk őket. Kb. 4–5 perc alatt aranybarnára sütjük az egyik oldalukat, majd átfordítjuk, és további pár perc alatt a másik oldalukat is aranybarnára pirítjuk. Papírtörlővel bélelt tányérra szedjük, és tálalásig melegen tartjuk.
Tálalás előtt a zsemléket félbevágjuk, megmelegítjük vagy meggrillezzük, majd friss salátakeveréket halmozunk rájuk. Erre kerül a burger, teszünk rá uborkát, lila hagymát, ízlés szerint ketchupot, mustárt, majonézt vagy BBQ-szószt. Lefedjük a zsemle tetejével, és azonnal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ha hús nélkül kívánod a burgert, itt a megoldás!

Hasonló receptek

Összes szendvicskülönlegességek

Sütőben sült hotdog

Párizsis toast szendvics

Mega húsos szendvics

Füstölt lazacos szendvics citrommal

BLT tükörtojással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept