Nosalty logó

Vega hamburger zabfasírttal

Name: Vega hamburger zabfasírttal
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 4 db Hamburger zsemle; 1 nagy fej Lilahagyma; 1 db Kígyóuborka kis; 4 közepes db Salátalevél vagy spenótlevél; 2 kis db Paradicsom; 10 dkg Sajt; 1 ek Mustár ízlés szerint; 1 ek Ketchup ízlés szerint; 25 dkg Zabpehely; 2 ek Zabkorpa; 1 ek Mustár; 1 kis db Lilahagyma apróra vágott; 1 gerezd Fokhagyma apróra vágott; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Borsikafű; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Szezámmag ízlés szerint; 2 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A hambugerhez

4 db hamburger zsemle
1 nagy fej lilahagyma
1 db kígyóuborka (kis)
4 közepes db salátalevél (vagy spenótlevél)
2 kis db paradicsom
10 dkg sajt
1 ek mustár (ízlés szerint)
1 ek ketchup (ízlés szerint)

A fasírthoz (kb. 8 darabhoz)

25 dkg zabpehely
2 ek zabkorpa
1 ek mustár
1 kis db lilahagyma (apróra vágott)
1 gerezd fokhagyma (apróra vágott)
majoranna ízlés szerint
borsikafű ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
1 ek szezámmag (ízlés szerint)
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

581

Kalória

22.2g

Fehérje

83.5g

Szénhidrát

18.7g

Zsír

225.9g

Víz

30.8g

Koleszterin

10g

Élelmi rost

10.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
24% Szénhidrát
5% Zsír

A hambugerhez

55g hamburger zsemle

153 kcal
43g lilahagyma

15 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
7g salátalevél

1 kcal
40g paradicsom

7 kcal
25g sajt

88 kcal
3g mustár

2 kcal
4g ketchup

4 kcal

A fasírthoz (kb. 8 darabhoz)

63g zabpehely

237 kcal
3g zabkorpa

6 kcal
3g mustár

2 kcal
13g lilahagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
2g szezámmag

10 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 581 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
5% Zsír

A hambugerhez

220g hamburger zsemle

614 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
28g salátalevél

4 kcal
160g paradicsom

29 kcal
100g sajt

352 kcal
10g mustár

6 kcal
15g ketchup

15 kcal

A fasírthoz (kb. 8 darabhoz)

250g zabpehely

948 kcal
10g zabkorpa

25 kcal
10g mustár

6 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
7g szezámmag

40 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 2322 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
5% Zsír

A hambugerhez

15.2g hamburger zsemle

42 kcal
11.7g lilahagyma

4 kcal
27.6g kígyóuborka

4 kcal
1.9g salátalevél

0 kcal
11g paradicsom

2 kcal
6.9g sajt

24 kcal
0.7g mustár

0 kcal
1g ketchup

1 kcal

A fasírthoz (kb. 8 darabhoz)

17.3g zabpehely

65 kcal
0.7g zabkorpa

2 kcal
0.7g mustár

0 kcal
3.5g lilahagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0.5g szezámmag

3 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal

Összesen 158 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
24% Szénhidrát
5% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

22.2 g

Zsír

Összesen

18.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1521 g
Cink

4 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

331 mg
Vas

6 mg
Magnézium

143 mg
Foszfor

488 mg
Nátrium

505 mg
Réz

0 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

83.5 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

225.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

129 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

107 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

51 micro
β-karotin

388 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

1482 micro
Lut-zea

291 micro

Összesen 581 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
5% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

88.7 g

Zsír

Összesen

75 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6084.2 g
Cink

16 mg
Szelén

163 mg
Kálcium

1325 mg
Vas

23 mg
Magnézium

572 mg
Foszfor

1953 mg
Nátrium

2019 mg
Réz

2 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

334.1 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

903.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

517 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

53 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

126 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

429 micro
Kolin:

209 mg
Retinol - A vitamin:

377 micro
α-karotin

204 micro
β-karotin

1554 micro
β-crypt

106 micro
Likopin

5926 micro
Lut-zea

1165 micro

Összesen 2322 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
5% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

419.9 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

91 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

139 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

23.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

62.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

107 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

409 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 158 kcal

Elkészítés

A hambugerhez

A zabpelyhet egy kevés sós, forró vízzel leöntjük, letakarjuk addig, amíg megphuhul, és felszívja a vizet. Ha sok lett a víz, öntsük le róla.
A kihűlt masszához hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát - a legjobb, ha géppel aprítjuk -, majd a fűszereket és egy evőkanál mustárt.
A masszához keverhetünk különféle magokat is, majd a 2 evőkanál zabkorpát.
Olajat forrósítunk, és kisütjük a fasírtokat.
Félbevágjuk a zsemléket, és először mustárral kenjük meg.
Erre tesszük a zöld leveleket (saláta/spenót).
Ráhelyezzük a fasírtot.
Tetszés szerint beletesszük a felkarikázott zöldségeket (hagyma, uborka, paradicsom).
Következnek a sajtszeletek, végül pedig ketchupot nyomunk a zsemlébe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

A zabfasírt receptje a Napfényes Élet Alapítvány 'Gabonaételek' c. szakácskönyvéből való, kis átalakítással, mert tönkölymorzsát épp nem találtam a boltokban. Egyáltalán nem hiányzik a hús íze ennél az ételnél.

Hasonló receptek

Összes szendvicskülönlegességek

Snoop Dogg kedvenc szendvicse

Bundás töltött zsemle

20 perces sajtos corn dog

Extra zöldséges szendvics édeshagymás szósszal

Vegetáriánus hamburger Daniella konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept