Nosalty logó

Vega lecsó Csilla konyhájából

Name: Vega lecsó Csilla konyhájából
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kg Paprika; 4 nagy fej Vöröshagyma; 5 gerezd Fokhagyma; 3 db Paradicsom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna; 2 teáskanál Fűszerpaprika őrölt; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 dl Olívaolaj; 400 g Konzerv paradicsom

Salamon Csilla

5adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 kg paprika
4 nagy fej vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
3 db paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
2 teáskanál fűszerpaprika (őrölt)
ételízesítő ízlés szerint
0.5 dl olívaolaj
400 g konzerv paradicsom

Tápanyag és kalória

219

Kalória

5.5g

Fehérje

32.8g

Szénhidrát

9.5g

Zsír

552.3g

Víz

Koleszterin

10g

Élelmi rost

16.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

400g paprika

66 kcal
136g vöröshagyma

50 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
60g paradicsom

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
9g olívaolaj

75 kcal
80g konzerv paradicsom

13 kcal

Összesen 219 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

2000g paprika

328 kcal
680g vöröshagyma

248 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
300g paradicsom

54 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal

Összesen 1090 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

58.2g paprika

10 kcal
19.8g vöröshagyma

7 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
8.7g paradicsom

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal
11.6g konzerv paradicsom

2 kcal

Összesen 33 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

9.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

324.7 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

99 mg
Vas

2 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

134 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

552.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

102 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

292 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

129 micro
β-karotin

1165 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

3740 micro
Lut-zea

1266 micro

Összesen 219 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

27.6 g

Zsír

Összesen

47.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1623.6 g
Cink

4 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

493 mg
Vas

10 mg
Magnézium

302 mg
Foszfor

668 mg
Nátrium

132 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

163.9 g
Cukor

84 mg
Élelmi rost

50 mg

Víz

Összesen

2761.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

509 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

1460 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

185 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

359 micro
Kolin:

179 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

647 micro
β-karotin

5825 micro
β-crypt

115 micro
Likopin

18699 micro
Lut-zea

6328 micro

Összesen 1090 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

47.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

19 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

80.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

169 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

544 micro
Lut-zea

184 micro

Összesen 33 kcal

Elkészítés

A hagymát vékony szeletekre vágjuk, és olajon megfonnyasztjuk.
A paprikát kicsumázzuk, és vékony karikákra vágjuk, majd az előre elkészített hagymára tesszük.
A paradicsomot a bőrétől megszabadítjuk, és a paprikára apró darabokra vágjuk. Sózzuk, ízlés szerint borsot, majorannát, ételízesitőt és őrölt paprikát teszünk rá.
Nagyon gyakori keverés mellett, amikor már a híg levét elfőtte, akkor rátesszük a fokhagymát, amit fokhagymanyomón préselünk át.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 30 p

Ezt a lecsót az apukám készítette. A családban ő készíti a legfinomabb, legzamatosabb lecsót. Mindenkitől lehet valamit tanulni.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Lecsós cukkini sült szalonnával

Lecsó Pogácsa konyhájából

Baconös gombás lecsó tükörtojással

Tojásos lecsó nyári reggelekre Egyszeregytől

Shakshuka Pogácsa konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

rakott krumpli

Vegán krumplirakottas magyarosan

Vannak olyan ételek, amelyekről elsőre nem gondolnánk, hogy el lehet őket készíteni vegán formában, pláne, úgy, hogy alig lehessen észrevenni a különbséget. Mi a rakott krumplit is ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept