Nosalty logó

Vegán epres-kölestúrós galette

laktózmentes
tejmentes
vegán

Nosalty

3adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A túróhoz

50 g köles (hántolt köles)
50 g kókuszkrém
100 ml mandulatej (cukormentes)
45 g édesítőszer (eritrit)
0.5 db citromhéj (kezeletlen citromhéj és pár csepp citromlé)
2 teáskanál vaníliaaroma

A tésztához

125 g gluténmentes lisztkeverék (linzer-lisztkeverék)
55 g édesítőszer (eritrit)
30 g mandulaliszt
0.5 db citromhéj (kezeletlen citrom)
20 g kókuszolaj (folyékony állapotban)
1 teáskanál vaníliaaroma
80 ml mandulatej (cukormentes)
100 g eper

Tápanyag és kalória

381

Kalória

8.1g

Fehérje

51g

Szénhidrát

15.4g

Zsír

38.9g

Víz

Koleszterin

8.4g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír

A túróhoz

17g köles

63 kcal
17g kókuszkrém

55 kcal
33g mandulatej

13 kcal
15g édesítőszer

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
3g vaníliaaroma

0 kcal

A tésztához

42g gluténmentes lisztkeverék

143 kcal
18g édesítőszer

0 kcal
10g mandulaliszt

28 kcal
0g citromhéj

0 kcal
7g kókuszolaj

59 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal
27g mandulatej

10 kcal
33g eper

10 kcal

Összesen 381 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír

A túróhoz

50g köles

189 kcal
50g kókuszkrém

165 kcal
100g mandulatej

38 kcal
45g édesítőszer

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal

A tésztához

125g gluténmentes lisztkeverék

430 kcal
55g édesítőszer

0 kcal
30g mandulaliszt

85 kcal
0g citromhéj

0 kcal
20g kókuszolaj

178 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
80g mandulatej

30 kcal
100g eper

30 kcal

Összesen 1145 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír

A túróhoz

7.5g köles

28 kcal
7.5g kókuszkrém

25 kcal
14.9g mandulatej

6 kcal
6.7g édesítőszer

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
1.5g vaníliaaroma

0 kcal

A tésztához

18.7g gluténmentes lisztkeverék

64 kcal
8.2g édesítőszer

0 kcal
4.5g mandulaliszt

13 kcal
0g citromhéj

0 kcal
3g kókuszolaj

27 kcal
0.7g vaníliaaroma

0 kcal
11.9g mandulatej

5 kcal
14.9g eper

4 kcal

Összesen 172 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

15.4 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

306.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

8 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

192 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

38.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 381 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.3 g

Zsír

Összesen

46.2 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

920.1 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

25 mg
Vas

3 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

226 mg
Nátrium

577 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

153.1 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

116.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

57 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 1145 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

6.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

137.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

4 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

86 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

17.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

A túróhoz

A töltelékhez alaposan mossuk át a hántolt kölest folyóvíz alatt (ezzel elkerülve, hogy keserű legyen), majd tegyük egy lábosba az összes, túróhoz szükséges hozzávalóval, és lassú tűzön, résnyire nyitott fedő alatt főzzük puhára 15-20 perc alatt.
Hagyjuk állni teljesen lefedve további 10 percig.

A tésztához

A tésztához keverjük össze a hozzávalókat és hagyjuk állni 10 percig. Szilikonos sütőpapíron (nem kell alálisztezni) nyújtsuk kb. 0,5-1 cm vastagságú kör alakra.
Kanalazzuk rá a túrót, szeleteljük rá az epret, majd óvatosan hajtsuk rá a tészta széleit.
Sütőpapírral együtt húzzuk a tepsire, és előmelegített, 180°C-os sütőben süssük készre 30 perc alatt alsó-felső sütéssel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A vegán epres-kölestúrós galette-et Fancsikai Eszter készítette el a Nosalty SUPERFOOD című sorozatában.

Hasonló receptek

Összes epres pite

Epres panna cotta tart

Epres-mascarponés pite

Epres-rebarbarás galette

Epres pite 2.

Epres-vaníliapudingos pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept