Nosalty logó

Vegán fűszeres almás keksz

Nelli

10adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 ek lenmagpehely
3 ek víz
125 g kókuszzsír
130 g barna cukor
1 közepes db alma
150 g finomliszt
100 g teljes kiőrlésű liszt
1 tk sütőpor
1 ek fahéj
2 teáskanál szegfűbors (kicserélhető fahéjra, mézeskalács fűszerkeverékre, almáspite fűszerkeverékre, őrölt szegfűszegre)
50 g mazsola
50 g dió ("mazsolányi" darabokra)

Tápanyag és kalória

311

Kalória

3.6g

Fehérje

39.3g

Szénhidrát

16.3g

Zsír

22.1g

Víz

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

18g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
20% Zsír

1g lenmagpehely

4 kcal
2g víz

0 kcal
13g kókuszzsír

112 kcal
13g barna cukor

49 kcal
20g alma

9 kcal
15g finomliszt

55 kcal
10g teljes kiőrlésű liszt

33 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

1 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
5g mazsola

15 kcal
5g dió

33 kcal

Összesen 311 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
20% Zsír

7g lenmagpehely

37 kcal
24g víz

0 kcal
125g kókuszzsír

1115 kcal
130g barna cukor

494 kcal
200g alma

94 kcal
150g finomliszt

546 kcal
100g teljes kiőrlésű liszt

332 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g fahéj

7 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
50g mazsola

150 kcal
50g dió

327 kcal

Összesen 3103 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
20% Zsír

0.8g lenmagpehely

4 kcal
2.9g víz

0 kcal
14.9g kókuszzsír

133 kcal
15.5g barna cukor

59 kcal
23.8g alma

11 kcal
17.8g finomliszt

65 kcal
11.9g teljes kiőrlésű liszt

39 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.4g fahéj

1 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
5.9g mazsola

18 kcal
5.9g dió

39 kcal

Összesen 369 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
20% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

16.3 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

204.1 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.3 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

22.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 311 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
20% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

36.4 g

Zsír

Összesen

163.3 g
Telített zsírsav

107 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2040.8 g
Cink

6 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

451 mg
Vas

10 mg
Magnézium

298 mg
Foszfor

977 mg
Nátrium

219 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

392.8 g
Cukor

180 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

220.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

131 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

356 micro

Összesen 3103 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
20% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

19.4 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

242.7 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.7 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

26.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 369 kcal

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 180 C-ra.
Az őrölt lenmagot keverjük össze a vízzel, tegyük félre. Ez a recept tojáspótlója, mire szükség lesz rá, kicsit nyálkás, nyers tojásra hasonlító keveréket kapunk.
A kókuszzsírt olvasszuk fel kis lábasban, vagy alacsony fokozaton a mikróban.
Egy keverőtálban alaposan keverjük össze a kókuszzsírt és a barna cukrot. Adjuk hozzá a reszelt almát és a lenmagos keveréket, majd amikor teljesen elkevertük, fokozatosan szitáljuk bele a liszteket, a fűszereket és a sütőport. Nem folyós, de puha keveréket kapunk. Adjuk hozzá a mazsolát és a diót, oszlassuk el egyenletesen a keverékben.
Sütőpapírral fedjünk le 2 tepsit, 1-1 evőkanálnyi tésztából formáljunk kézzel golyókat, melyeket aztán keksszé lapítunk. A nyers tészta felülete elég zsíros, nem nagyon fog a kezünkhöz ragadni. Tehetjük közel egymáshoz, a kekszek nem fognak terjeszkedni a tepsiben.
Kb. 15-20 percig süssük, amíg kicsit meg nem pirul a teteje, vagy úgy érezzük, hogy már megszilárdult.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Almaszezon van, folyton keresem a felhasználási módokat. Az almás kekszhez innen inspirálódtam: runnersworld.co.uk/nutrition/spiced-apple-cookies, de én egy olyan kekszet szerettem volna, amiben egyenletesen jelen van az alma, és egy közepes, általános élelmiszerboltból megoldható Magyarországon a hozzávalók beszerzése. Már a sütés közben a konyhát ellepő illat miatt megéri, no és mert nagyon gyorsan elkészül.

Hasonló receptek

Összes fűszeres keksz

Gluténmentes fűszeres keksz

Pepparkakor Medeaától

Rénszarvasos keksz Mikulásnak

Levendulás keksz Pimkie konyhájából

Sütőtökös puszedli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fűszeres keksz

Mézeskalácsos-csokidarabkás keksz

A mézeskalács is nagyon finom, de ha idén nem babrálnál vele, akkor próbáld ki ezt a szuper szaftos, mézeskalácsfűszeres-csokis kekszet, ami pikkpakk elkészül, és már az illatától ...

Lurpak

csokis keksz

Earl Grey teás-vörösáfonyás-csokidarabkás keksz

Ez a teás-áfonyás az eddigi talán kedvenc variációm a csokidarabkás keksz témájára, a vajban infuzált Earl Grey ugyanis remekül érezhető a kész kekszben és fantasztikusan harmonizál ...

Rosanics Petra

csokis keksz

Gyömbéres-csokidarabkás keksz

Egyszerűen imádjuk a csokoládédarabkás kekszet, akármilyen verzióban készüljön is! A különféle aszalt gyümölcsök, így a gyömbér is, például remekül passzolnak a kesernyés ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept