Nosalty logó

Vegán, gluténmentes, laktózmentes kukoricakrémleves

nikikoncz

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 ek kókuszolaj
1 nagy fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
4 db csöves kukorica (4 nagyobb cső főtt kukorica lemorzsolva (500 g))
1 l zöldség alaplé (lehet 1 leveskockából is)
1 kávéskanál chilipehely
1 kávéskanál füstölt pirospaprika
1 teáskanál oregánó
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (tarka bors frissen őrölve)
2 db újhagyma
1 csokor koriander (friss)
1 fél lime-ból nyert limelé

Tápanyag és kalória

232

Kalória

5.7g

Fehérje

32.3g

Szénhidrát

9.4g

Zsír

173.6g

Víz

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

10.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

8g kókuszolaj

67 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
270g csöves kukorica

116 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
46g újhagyma

9 kcal
8g koriander

2 kcal
4g limelé

1 kcal

Összesen 232 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

30g kókuszolaj

268 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
1080g csöves kukorica

464 kcal
1000g zöldség alaplé

70 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
184g újhagyma

35 kcal
30g koriander

7 kcal
14g limelé

4 kcal

Összesen 926 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

1.2g kókuszolaj

11 kcal
6.7g vöröshagyma

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
42.9g csöves kukorica

18 kcal
39.7g zöldség alaplé

3 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.3g újhagyma

1 kcal
1.2g koriander

0 kcal
0.6g limelé

0 kcal

Összesen 36 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

9.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1088.6 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

830 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.3 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

173.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

81 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

525 micro
β-crypt

170 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1250 micro

Összesen 232 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

22.8 g

Zsír

Összesen

37.6 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4354.3 g
Cink

3 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

168 mg
Vas

6 mg
Magnézium

249 mg
Foszfor

599 mg
Nátrium

3321 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

129.4 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

694.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

205 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

85 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

324 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

347 micro
Kolin:

147 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

97 micro
β-karotin

2099 micro
β-crypt

682 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5000 micro

Összesen 926 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

1.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

172.8 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

7 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

24 mg
Nátrium

132 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

83 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

198 micro

Összesen 36 kcal

Elkészítés

Az olajon pároljuk üvegesre az apróra vágott vöröshagymát, majd adjuk hozzá a zúzott fokhagymát is.
Mehet az edénybe a fél kiló főtt kukorica és a fűszerek, amit csak annyi alaplével öntsünk fel, hogy egy kicsit ellepje. Forrástól számítva főzzük 10 percig.
Botmixerrel alaposan turmixoljuk le, majd szűrőn nyomjuk át a masszát, hogy krémes legyen. Öntsük vissza abba az edénybe, amiben megfőtt, és a maradék alaplével forraljuk fel, kóstolás után sózzuk még, ha szükséges. (Ha sűrűbb levest szeretnénk, nem fontos mind az 1 liter folyadékot felhasználni.)
A tűzről levéve facsarjunk bele pár csepp limelevet, korianderzölddel és újhagymával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Nagyon szeretem a különböző leveseket, így nem hagyhattam ki, hogy kukoricából ne készítsek. Előnye, hogy hűtve is fogyasztható.

Hasonló receptek

Összes krémleves

Mézes karalábékrémleves

Fokhagymás kukorica-krémleves

Narancskrémleves

Medvehagyma-krémleves

Csicseriborsó-krémleves chorizóval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

frankfurti leves

Vegán frankfurti leves

A frankfurti leves igazi gyerekkori klasszikus, amit azonban felnőttként is szívesen készítünk, pláne ha gyorsan főznénk valami egyszerűt és laktatót. Ráadásul könnyen vegánná ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept