Nosalty logó

Vegán gombafajitas

Gombagasztro

Vegán gombafajitas

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Fajitas

600 g laskagomba (szeletelt)
2 db lilahagyma
2 db piros kaliforniai paprika
4 db tortilla lap
1 csipet cayenne paprika (óvatosan, mert nagyon csípős lesz tőle az étel)
római kömény ízlés szerint
fahéj ízlés szerint
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Paradicsomsaláta

3 db paradicsom
3 közepes db újhagyma
1 fél citromból nyert citromlé
koriander ízlés szerint
só ízlés szerint

Avokádósaláta

2 db avokádó
1 fél citromból nyert citromlé
koriander ízlés szerint

Tápanyag és kalória

391

Kalória

12.1g

Fehérje

52.5g

Szénhidrát

18.3g

Zsír

422g

Víz

Koleszterin

13.8g

Élelmi rost

10.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

Fajitas

150g laskagomba

44 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
40g tortilla lap

130 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Paradicsomsaláta

75g paradicsom

14 kcal
69g újhagyma

13 kcal
5g citromlé

1 kcal
0g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal

Avokádósaláta

95g avokádó

112 kcal
5g citromlé

1 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 391 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

Fajitas

600g laskagomba

176 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
460g piros kaliforniai paprika

98 kcal
160g tortilla lap

520 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Paradicsomsaláta

300g paradicsom

54 kcal
276g újhagyma

53 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal

Avokádósaláta

380g avokádó

450 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 1566 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

Fajitas

24.9g laskagomba

7 kcal
7.5g lilahagyma

3 kcal
19.1g piros kaliforniai paprika

4 kcal
6.6g tortilla lap

22 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Paradicsomsaláta

12.4g paradicsom

2 kcal
11.4g újhagyma

2 kcal
0.8g citromlé

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal

Avokádósaláta

15.8g avokádó

19 kcal
0.8g citromlé

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 65 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

12.1 g

Zsír

Összesen

18.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

744.6 g
Cink

2 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

82 mg
Vas

5 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

317 mg
Nátrium

236 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52.5 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

422 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

208 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

152 mg
D vitamin:

39 micro
K vitamin:

114 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

248 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

111 micro
β-karotin

2199 micro
β-crypt

482 micro
Likopin

1930 micro
Lut-zea

805 micro

Összesen 391 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

48.6 g

Zsír

Összesen

73.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2978.5 g
Cink

9 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

328 mg
Vas

19 mg
Magnézium

349 mg
Foszfor

1267 mg
Nátrium

944 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

210.1 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

55 mg

Víz

Összesen

1688 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

831 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

610 mg
D vitamin:

155 micro
K vitamin:

454 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

991 micro
Kolin:

363 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

446 micro
β-karotin

8794 micro
β-crypt

1929 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

3219 micro

Összesen 1566 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

123.5 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

70 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

365 micro
β-crypt

80 micro
Likopin

320 micro
Lut-zea

133 micro

Összesen 65 kcal

Elkészítés

Fajitas

A laskagombát kevés olajon lepirítjuk. Mikor elfőtte a levét, hozzáadjuk a csíkokra vágott lila hagymát és paprikát. Fűszerezzük és tovább pirítjuk őket együtt.
A tortillalapok mindkét oldalát meggrillezzük, majd megtöltjük a gombás töltelékkel.

Paradicsomsaláta

A salátákhoz egy tálban a paradicsomot apró kockákra, az újhagymát karikákra vágjuk, megszórjuk apróra vágott korianderrel, sózzuk és meglocsoljuk a citrom levével.

Avokádósaláta

Másik tálba tesszük az apróra vágott avokádót, az apróra vágott korianderrel és szintén meglocsoljuk a citrom levével. Összeforgatjuk őket külön-külön, majd a kész fajitas mellé tálaljuk.
Frissítő, egzotikus ízek! Nagyon gyorsan elkészíthető, könnyű vacsora, amely tökéletes nyári beszélgetésekhez.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 10 p

Hasonló receptek

Összes tortilla

Tojásrántotta tortillában

Lenmagos zablepény

Csirkés tortilla SPAR konyhájából

Meleg tortilla szendvics

Baconös tükörtojásos tortilla

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept