egytálételek zöldséges egytálétel

Vegán grillezett padlizsán egytál

Takács Kriszti

Takács Kriszti

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Padlizsán

• 1 db padlizsán
• 3 ek olívaolaj
• 4 csipet só
• 2 csipet bors
• 1 db lilahagyma
• 3 közepes db paradicsom
• 0.5 tk oregánó

Krumplipüré

• 5 db burgonya
• 3 gerezd fokhagyma
• 100 ml zabtej
• 1 tk só
• 1 ek olívaolaj

Saláta

• 1 db lilahagyma
• 3 közepes db paradicsom
• 0.5 tk oregánó
• 3 ek olívaolaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

555

Kalória

9.5g

Fehérje

68.5g

Szénhidrát

29.7g

Zsír

682.9g

Víz

-

Koleszterin

14.9g

Élelmi rost

19.7g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 4% Zsír

Padlizsán

• 200g padlizsán

  48 kcal

• 12g olívaolaj

  106 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 45g lilahagyma

  16 kcal

• 150g paradicsom

  27 kcal

• 0g oregánó

  1 kcal

Krumplipüré

• 250g burgonya

  144 kcal

• 5g fokhagyma

  6 kcal

• 50g zabtej

  22 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

Saláta

• 45g lilahagyma

  16 kcal

• 150g paradicsom

  27 kcal

• 0g oregánó

  1 kcal

• 12g olívaolaj

  106 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 555 kcal

• 1% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 4% Zsír

Padlizsán

• 400g padlizsán

  95 kcal

• 24g olívaolaj

  212 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 90g lilahagyma

  33 kcal

• 300g paradicsom

  54 kcal

• 1g oregánó

  1 kcal

Krumplipüré

• 500g burgonya

  289 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 100g zabtej

  44 kcal

• 7g só

  0 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

Saláta

• 90g lilahagyma

  33 kcal

• 300g paradicsom

  54 kcal

• 1g oregánó

  1 kcal

• 24g olívaolaj

  212 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 1111 kcal

• 1% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 4% Zsír

Padlizsán

• 21.6g padlizsán

  5 kcal

• 1.3g olívaolaj

  11 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 4.9g lilahagyma

  2 kcal

• 16.2g paradicsom

  3 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

Krumplipüré

• 27g burgonya

  16 kcal

• 0.5g fokhagyma

  1 kcal

• 5.4g zabtej

  2 kcal

• 0.4g só

  0 kcal

• 0.4g olívaolaj

  4 kcal

Saláta

• 4.9g lilahagyma

  2 kcal

• 16.2g paradicsom

  3 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 1.3g olívaolaj

  11 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 60 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Likopin
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.5 g

Zsír

• Összesen

  29.7 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  21 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1873.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  105 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  113 mg

• Foszfor

  255 mg

• Nátrium

  1391 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  68.5 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  15 mg

Víz

• Összesen

  682.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  128 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  90 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  54 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  132 micro

• Kolin:

  62 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  303 micro

• β-karotin

  1382 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  7719 micro

• Lut-zea

  468 micro

Összesen 555 kcal

• 1% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Likopin
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  19.1 g

Zsír

• Összesen

  59.5 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  41 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3747.4 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  210 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  227 mg

• Foszfor

  510 mg

• Nátrium

  2782 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  136.9 g

• Cukor

  39 mg

• Élelmi rost

  30 mg

Víz

• Összesen

  1365.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  257 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  13 mg

• C vitamin:

  179 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  109 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  264 micro

• Kolin:

  124 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  606 micro

• β-karotin

  2763 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  15438 micro

• Lut-zea

  935 micro

Összesen 1111 kcal

• 1% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Likopin
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1 g

Zsír

• Összesen

  3.2 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  202.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  11 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  28 mg

• Nátrium

  150 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.4 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  73.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  14 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  14 micro

• Kolin:

  7 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  33 micro

• β-karotin

  149 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  833 micro

• Lut-zea

  50 micro

Összesen 60 kcal

Elkészítés

Padlizsán

1. Egy padlizsánt alaposan megmosunk, majd félbevágjuk. Késsel ujjnyi távolságra kokckákra vágjuk. Előbb hosszanti, majd rövidebb vonalakban, négyzethálósan. Arra figyeljünk, hogy a külső héját ne vágjuk át, ez fogja egyben tartani.
2. Amikor ezzel kész vagyunk, sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, kis olívaolaj és só-bors kerül rá. Grill-légkeverés funkción, kb. 15 perc alatt készre sütjük.

Krumplipüré

1. A püréhez 5 szem kisebb burgonyát megpucolunk és felkockázunk. Hozzáadunk még 3 gerezd fokhagymát, 1 tk sót, és puhára főzzük.
2. A vizet leöntjük róla, és krumplitörővel összetörjük, hozzáadunk kb. egy ek olívaolajat, 1 dl zabtejet, majd konyhai robotgéppel pár perc alatt felhabosítjuk.

Saláta

1. A salátához egy fej lila hagymát és három paradicsomot megmosunk. A lila hagymát megpucoljuk, félbevágjuk, majd felszeleteljük. A paradicsomot felkockázzuk.
2. Egy kisebb tálba szedjük, öntünk rá 3 ek olívaolajat, sót, borsot ízlés szerint és fél tk oregánót. Összekeverjük, és kész is.
3. Került még rá egy kis pirított káposzta is, amihez a receptet megtaláljátok nálam, külön leírásban. :)

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 15 p

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Spenót főtt tojással

Mozzarellás - zabkorpás répa

Görög Briam

Gombás köles

Japán vegetáriánus curry

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rakott káposzta
• rizottó
• chilis bab
• krumplis ételek
• májas egytálételek

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept