tapas sült zöldség

Vegán grillnyársak

Gombagasztro

Gombagasztro

2adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 400 g csiperkegomba
• 2 db lilahagyma
• 2 db piros kaliforniai paprika
• 2 ek napraforgó olaj
• fűszersó ízlés szerint (grill zöldség)
• 6 db burgonya
• 1 db csöves kukorica

• gyors
• magyar
• grill ételek
• nyárs
• sült zöldség

Tápanyag és kalória

427

Kalória

15.6g

Fehérje

77.3g

Szénhidrát

10.4g

Zsír

655.9g

Víz

-

Koleszterin

13.4g

Élelmi rost

21.3g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 200g csiperkegomba

  43 kcal

• 90g lilahagyma

  33 kcal

• 230g piros kaliforniai paprika

  49 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 0g fűszersó

  0 kcal

• 300g burgonya

  173 kcal

• 135g csöves kukorica

  58 kcal

Összesen 427 kcal

• 2% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 400g csiperkegomba

  85 kcal

• 180g lilahagyma

  66 kcal

• 460g piros kaliforniai paprika

  98 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 0g fűszersó

  0 kcal

• 600g burgonya

  347 kcal

• 270g csöves kukorica

  116 kcal

Összesen 853 kcal

• 2% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 20.8g csiperkegomba

  4 kcal

• 9.3g lilahagyma

  3 kcal

• 23.9g piros kaliforniai paprika

  5 kcal

• 0.8g napraforgó olaj

  7 kcal

• 0g fűszersó

  0 kcal

• 31.2g burgonya

  18 kcal

• 14g csöves kukorica

  6 kcal

Összesen 43 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  15.6 g

Zsír

• Összesen

  10.4 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  691.8 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  20 mg

• Kálcium

  66 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  125 mg

• Foszfor

  428 mg

• Nátrium

  44 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  77.3 g

• Cukor

  21 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  655.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  302 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  300 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  197 micro

• Kolin:

  92 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  49 micro

• β-karotin

  3098 micro

• β-crypt

  1002 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  554 micro

Összesen 427 kcal

• 2% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  31.2 g

Zsír

• Összesen

  20.8 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1383.6 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  40 mg

• Kálcium

  132 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  250 mg

• Foszfor

  856 mg

• Nátrium

  88 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  154.6 g

• Cukor

  43 mg

• Élelmi rost

  27 mg

Víz

• Összesen

  1311.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  604 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  13 mg

• C vitamin:

  600 mg

• D vitamin:

  27 micro

• K vitamin:

  29 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  25 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  395 micro

• Kolin:

  184 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  97 micro

• β-karotin

  6195 micro

• β-crypt

  2004 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1109 micro

Összesen 853 kcal

• 2% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  1.6 g

Zsír

• Összesen

  1.1 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  71.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  7 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  44 mg

• Nátrium

  5 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  68.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  31 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  31 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  20 micro

• Kolin:

  10 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  322 micro

• β-crypt

  104 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  58 micro

Összesen 43 kcal

Elkészítés

1. A nyársakat (fából készült) vízbe áztatjuk, közben előkészítjük a zöldségeket. A gombákat negyedeljük, a paprikát nagyobb darabokra, a hagymát cikkekre vágjuk.
2. A burgonyákat egészben megfőzzük, hagyjuk hűlni, majd félbevágjuk őket. A kukoricát kettétörjük, megfőzzük, hagyjuk hűlni.
3. A nyársakra váltakozva húzzuk a gombát, a paprikát és a hagymát. Bekenjük az olajos fűszeres páccal, majd grillrácson készre sütjük a nyársakat, a burgonyát és a kukoricákat. Ízlés szerinti mártással tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 20 p

Hasonló receptek

Összes sült zöldség

Mozzarellás grillezett paradicsom

Spárgamimóza (Asparagus Mimosa)

Serpenyős sonkás-sajtos spárga Paulaner módra

Ízletes padlizsánkarikák

Zsenge blansírozott zöldségek tökéletes buggyantott tojással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• lazacos tapas
• bruschetta
• sonkatekercs
• húsos tekercs
• zöldségfasírt

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

lazacos tapas

Avokádós lazactatár ázsiai ízekkel

Ez az avokádós lazactatár a modern bisztrók kedvence: krémes, friss és mégis elegáns. A lágy avokádó tökéletesen kiegészíti a friss lazacot, a citrusos savasság pedig szépen ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept