tapas sült zöldség

Vegán grilltál

Szekeres Lajosné Klári

Szekeres Lajosné Klári

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 db cukkini
• 1 db padlizsán
• 8 közepes db csiperkegomba
• 2 db csöves kukorica
• 4 db újhagyma
• 1 db piros kaliforniai paprika
• 1 db zöld kaliforniai paprika
• 1 kk só
• 1 csipet bors
• 1 csipet oregánó
• 2 dl napraforgó olaj

• nagyon gyors
• magyar
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

519

Kalória

7.5g

Fehérje

30.8g

Szénhidrát

44.3g

Zsír

378.8g

Víz

-

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

14.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 50g cukkini

  8 kcal

• 100g padlizsán

  24 kcal

• 64g csiperkegomba

  14 kcal

• 135g csöves kukorica

  58 kcal

• 92g újhagyma

  18 kcal

• 58g piros kaliforniai paprika

  12 kcal

• 58g zöld kaliforniai paprika

  9 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

Összesen 519 kcal

• 2% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 200g cukkini

  32 kcal

• 400g padlizsán

  95 kcal

• 256g csiperkegomba

  55 kcal

• 540g csöves kukorica

  232 kcal

• 368g újhagyma

  71 kcal

• 230g piros kaliforniai paprika

  49 kcal

• 230g zöld kaliforniai paprika

  38 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 170g napraforgó olaj

  1503 kcal

Összesen 2075 kcal

• 2% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 8.3g cukkini

  1 kcal

• 16.7g padlizsán

  4 kcal

• 10.7g csiperkegomba

  2 kcal

• 22.5g csöves kukorica

  10 kcal

• 15.3g újhagyma

  3 kcal

• 9.6g piros kaliforniai paprika

  2 kcal

• 9.6g zöld kaliforniai paprika

  2 kcal

• 0.2g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 7.1g napraforgó olaj

  63 kcal

Összesen 87 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  7.5 g

Zsír

• Összesen

  44.3 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  20 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  16 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  767.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  67 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  74 mg

• Foszfor

  196 mg

• Nátrium

  419 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  30.8 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  378.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  122 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  19 mg

• C vitamin:

  125 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  128 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  133 micro

• Kolin:

  46 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  30 micro

• β-karotin

  1296 micro

• β-crypt

  312 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2291 micro

Összesen 519 kcal

• 2% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  30.1 g

Zsír

• Összesen

  177.1 g

• Telített zsírsav

  24 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  80 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  65 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3071.4 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  28 mg

• Kálcium

  269 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  295 mg

• Foszfor

  786 mg

• Nátrium

  1675 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  123.2 g

• Cukor

  58 mg

• Élelmi rost

  34 mg

Víz

• Összesen

  1515.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  488 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  76 mg

• C vitamin:

  500 mg

• D vitamin:

  17 micro

• K vitamin:

  512 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  21 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  532 micro

• Kolin:

  183 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  121 micro

• β-karotin

  5184 micro

• β-crypt

  1248 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  9163 micro

Összesen 2075 kcal

• 2% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  1.3 g

Zsír

• Összesen

  7.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  128.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  11 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  33 mg

• Nátrium

  70 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.1 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  63.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  20 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  21 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  22 micro

• Kolin:

  8 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  216 micro

• β-crypt

  52 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  382 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

1. A cukkinit, a padlizsánt fél centis karikára felszeleteljük, a gombát és az újhagymát négybe vágjuk, a paprikákat egy centiméteres csíkokra , a kukoricát négy felé vágjuk.
2. Elkészítjük a pácot, a fűszereket egy tálba szórjuk, összekeverjük, majd ráönjük az olajat, és elkeverjük. Majd beleforgatjuk a zöldségeket.
3. A grill serpenyőt kikenjük olajjal, felforrósítjuk, és a zöldségeket meggrillezzük. Szépen elrendezzük a grillezett zöldségeket a tálon, így önmagában kínáljuk

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 15 p

Hasonló receptek

Összes sült zöldség

Füstölt tofus-zöldséges ragu

Töltött sárgarépa ahogy Angie készíti

Kreatív narancsos sütőtök

Chilis-paprikakrémes sült brokkoli

Juhsajtos-vajas cukkini

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sajtos falatkák
• zöldséglepényke
• chips
• bruschetta
• sült sajt

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

zöldséglepényke

Kukoricás tortilla

Ma már mindenféléből lehet "tortillát" készíteni, ez egy kiadósabb verzió, hiszen a tortilla kukoricából és sajtból áll. Ezt utána ízlés szerint lehet akár magában, vagy ...

Hankusz Sára

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept