Nosalty logó

Vegán gyümölcskenyér

Name: Vegán gyümölcskenyér
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 bögre Teljes kiőrlésű liszt 2,5 dl-es bögre; 1 bögre Cukor; 1 csomag Sütőpor; 25 dkg Margarin növényi; 2 csomag Vaníliás cukor; 5 dl Szójatej vagy rizstej; 1 narancsból nyert Narancshéj reszelt; 1 csipet Só; 10 dkg Kandírozott meggy vagy bármilyen cukrozott gyümölcs; 1 ek Cukrozatlan kakaópor vagy karobpor; 0 ízlés szerint Fahéj

8adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4.5 bögre teljes kiőrlésű liszt (2,5 dl-es bögre)
1 bögre cukor
1 csomag sütőpor
25 dkg margarin (növényi)
2 csomag vaníliás cukor
5 dl szójatej (vagy rizstej)
1 narancsból nyert narancshéj (reszelt )
1 csipet só
10 dkg kandírozott meggy (vagy bármilyen cukrozott gyümölcs)
1 ek cukrozatlan kakaópor (vagy karobpor)
fahéj ízlés szerint

Tápanyag és kalória

704

Kalória

10.5g

Fehérje

109.8g

Szénhidrát

28.1g

Zsír

73.4g

Víz

Koleszterin

12.2g

Élelmi rost

44.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír

84g teljes kiőrlésű liszt

280 kcal
29g cukor

111 kcal
2g sütőpor

1 kcal
31g margarin

224 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
63g szójatej

34 kcal
1g narancshéj

1 kcal
0g só

0 kcal
13g kandírozott meggy

40 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 704 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír

675g teljes kiőrlésű liszt

2241 kcal
230g cukor

890 kcal
12g sütőpor

6 kcal
250g margarin

1793 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
500g szójatej

270 kcal
6g narancshéj

6 kcal
0g só

0 kcal
100g kandírozott meggy

322 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 5628 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír

37.4g teljes kiőrlésű liszt

124 kcal
12.8g cukor

49 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
13.9g margarin

99 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
27.7g szójatej

15 kcal
0.3g narancshéj

0 kcal
0g só

0 kcal
5.5g kandírozott meggy

18 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 310 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

28.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

939 g
Cink

3 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

160 mg
Vas

4 mg
Magnézium

123 mg
Foszfor

465 mg
Nátrium

166 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

109.8 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

73.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

256 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

240 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

197 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

187 micro

Összesen 704 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

84 g

Zsír

Összesen

225.1 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

74 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7511.8 g
Cink

21 mg
Szelén

113 mg
Kálcium

1282 mg
Vas

31 mg
Magnézium

982 mg
Foszfor

3723 mg
Nátrium

1330 mg
Réz

4 mg
Mangán

25 mg

Szénhidrát

Összesen

878.8 g
Cukor

357 mg
Élelmi rost

97 mg

Víz

Összesen

587.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2050 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

261 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

287 micro
Kolin:

363 mg
Retinol - A vitamin:

1920 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1578 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1500 micro

Összesen 5628 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

12.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

416.6 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

71 mg
Vas

2 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

206 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.7 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

32.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

106 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

88 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 310 kcal

Elkészítés

A sütőport, sót, vaníliás cukrot és cukrot elkeverjük a liszttel.
Az olvasztott margarint és tejet is hozzáadjuk, belereszeljük a narancshéjat és simára keverjük.
Két őzgerinc formát kibélelünk sütőpapírral, a massza felét a két gerincbe elosztjuk. A massza másik felébe keverjük a cukozott gyümölcsöt, kakaóport és a fahéjat (ízlés szerint), és ezt rásimítjuk a "fehér" masszára.
Előmelegített sütőbe toljuk a formákat, és sütjük. Tűpróbával lehet ellenőrizni, hogy megsült-e.
A formában hagyjuk langyosra hűlni, és szeletelés előtt leporcukrozhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Van két kollégám, akik vegánok. Ők kérték, hogy egyszer süssek már olyan sütit is, amit ők is megehetnek. Hamar elfogyott, mert igen puha, finom süti kerekedett ki belőle. Egy bögre 2,5 dl.

Hasonló receptek

Összes gyümölcskenyér

Gyümölcskenyér

Citromos édeskenyér

Banánkenyér narancsosan, kandírozott meggyel

Orosz kenyér

Klasszikus banánkenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept