Nosalty logó

Vegán krumplifőzelék sokhagymásan

Name: Vegán krumplifőzelék sokhagymásan
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 ek Olívaolaj; 1 db Fehér hagyma; 5 db Újhagyma 1 csokor; 4 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Őrölt fűszerkömény; 1 teáskanál Majoranna; 2 teáskanál Füstölt pirospaprika; 1 kg Burgonya; 3 db Babérlevél; 1 l Víz; 3 ek Étkezési keményítő; 5 ek Növényi tejföl 100g Dr. Oetker Creme Vega; 0 ízlés szerint Snidling; 25 g Sült hagyma tálaláshoz; 25 g Tökmag tálaláshoz

gluténmentes
vegán

Nosalty vegán

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 ek olívaolaj
1 db fehér hagyma
5 db újhagyma (1 csokor)
4 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál őrölt fűszerkömény
1 teáskanál majoranna
2 teáskanál füstölt pirospaprika
1 kg burgonya
3 db babérlevél
1 l víz
3 ek étkezési keményítő
5 ek növényi tejföl (100g Dr. Oetker Creme Vega)
snidling ízlés szerint
25 g sült hagyma (tálaláshoz)
25 g tökmag (tálaláshoz)

Tápanyag és kalória

248

Kalória

5.4g

Fehérje

38.1g

Szénhidrát

8.8g

Zsír

320.9g

Víz

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

4g olívaolaj

35 kcal
15g fehér hagyma

5 kcal
77g újhagyma

15 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
167g burgonya

96 kcal
0g babérlevél

0 kcal
167g víz

0 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
17g növényi tejföl

23 kcal
0g snidling

0 kcal
4g sült hagyma

23 kcal
4g tökmag

19 kcal

Összesen 248 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

24g olívaolaj

212 kcal
90g fehér hagyma

33 kcal
460g újhagyma

88 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
1000g burgonya

578 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1000g víz

0 kcal
45g étkezési keményítő

171 kcal
100g növényi tejföl

138 kcal
0g snidling

0 kcal
25g sült hagyma

141 kcal
25g tökmag

112 kcal

Összesen 1489 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

0.9g olívaolaj

8 kcal
3.2g fehér hagyma

1 kcal
16.5g újhagyma

3 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
36g burgonya

21 kcal
0g babérlevél

0 kcal
36g víz

0 kcal
1.6g étkezési keményítő

6 kcal
3.6g növényi tejföl

5 kcal
0g snidling

0 kcal
0.9g sült hagyma

5 kcal
0.9g tökmag

4 kcal

Összesen 54 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

314 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

62 mg
Vas

2 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

95 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

320.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

100 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

277 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

535 micro

Összesen 248 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

32.3 g

Zsír

Összesen

53 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1883.8 g
Cink

6 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

372 mg
Vas

12 mg
Magnézium

315 mg
Foszfor

599 mg
Nátrium

568 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

228.7 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

1925.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

139 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

209 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

601 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

307 micro
Kolin:

114 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1659 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3211 micro

Összesen 1489 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

67.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

22 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

60 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

115 micro

Összesen 54 kcal

Elkészítés

Olívaolajon alaposan megpároljuk a finomra aprított hagymát, a karikázott újhagymát és a reszelt fokhagymát. Sózzuk-borsozzuk, majd amikor már picit megpirult, hozzáadjuk a fűszereket, és azzal is alaposan elkeverjük.
Ekkor jöhet bele a darabolt burgonya, valamint a babérlevél, és ezzel is átforgatjuk. Felöntjük annyi vízzel, amennyi kb. centi vastagon ellepi a burgonyát (nagyjából egy liter), majd lefedve puhulásig főzzük.
Amikor a krumpli már puha, a főzőléből kiszedünk és egy tálkában kikeverjük a keményítővel és a Dr. Oetker Creme Vega-val.
A habarást ezután visszaöntjük a lábasba, alaposan elkeverjük és egyet forralunk még rajta. Végül hozzákeverjük az aprított snidlinget, majd készen is áll a főzelék a fogyasztásra.
A burgonyafőzeléket tálaljuk pirított hagymával és aprított snidlinggel megszórva, de kevés pirított tökmag és egy kanálka Creme Vega is mehet a tetejére.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 45 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ezt a fantasztikusan finom főzeléket mindenkinek ajánljuk, aki gyorsan főzne valami laktatót, ráadásul kevés hozzávalóból. Hagymás, fűszeres, ízletes, tartalmas - kell ennél több?

Hasonló receptek

Összes krumplifőzelék

Majorannás krumplifőzelék

Joghurtos burgonyafőzelék babáknak

Savanyú krumplifőzelék

Krumplifőzelék fasírttal

Sajtos újkrumpli-főzelék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

spenótfőzelék

Szuperkrémes spenótfőzelék

A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre ...

Rosanics Petra

sárgaborsó-főzelék

Sárgaborsó-főzelék

Az iskolai menza betonfőzeléke talán sokak kedvét elvette a sárgaborsótól, pedig felnőtt fejjel igenis érdemes egy második esélyt adni ennek a filléres, ám laktató alapanyagnak!

Rosanics Petra

cukkinifőzelék

Egyszerű cukkinifőzelék

A cukkinit annyi mindenre használjuk a konyhában, ugyan miért ne főzhetnénk hát belőle főzeléket is? Az alábbi recept végletesen nyárias, ízeiben valahol a tökfőzelék felé tendál, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Friss receptek

Még több friss recept