Nosalty logó

Vegán mungóbabcsíra köret

Name: Vegán mungóbabcsíra köret
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: japán
Ingredients: 250 g Mungóbabcsíra; 1 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só

Nihonka

2adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g mungóbabcsíra
1 ek olívaolaj
ételízesítő ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

Kalória

3.9g

Fehérje

7.9g

Szénhidrát

4.2g

Zsír

113.8g

Víz

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

125g mungóbabcsíra

38 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 75 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

250g mungóbabcsíra

75 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 150 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

95.8g mungóbabcsíra

29 kcal
3.1g olívaolaj

27 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1.1g fokhagyma

2 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 58 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

125.8 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

113.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 75 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

251.6 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

37 mg
Vas

2 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

139 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

15.7 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

227.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

87 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

153 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 150 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

96.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

87.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

Az olívaolajat kicsit forrósítjuk fel, és adjuk hozzá a babcsírát.
Kicsit pároljuk át, majd adjuk hozzá az ételízesítőt, az apróra vágott fokhagymát.
Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, amikor úgy látjuk, hogy a nyers babcsíra megpárolódott, már tálalhatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 5 p

A mungóbabcsíra vagy más néven szójababcsíra nálunk kevésbé ismert, diétázóknak, cukorbetegeknek kifejezetten ajánlott, segít a méregtelenítésben, így a tavaszi kúránál is fontos elem lehet. Ez egy egyszerű, bárki számára könnyen elkészíthető recept, a japánok napi szinten fogyasztják.

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Hamis sült krumpli - karfiolból

Tepsis sárgarépa

Sült gomba paprikával és hagymával

Ropogósra sült fokhagymás fűszeres zöldségköret

Hajdina sárgarépával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept