Nosalty logó

Vegán pásztorpite

Lizinka_

Vegán pásztorpite

4adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Töltelék

60 g vöröshagyma
100 g sárgarépa
100 g gomba
150 g zöldborsó
200 g vöröslencse
3 ek sűrített paradicsom
3 ek olívaolaj
2 csipet bazsalikom
1 db babérlevél
1 kk fekete bors
só ízlés szerint

Tetejére

800 g burgonya (főtt)
3 gerezd fokhagyma
3 ek olívaolaj
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

464

Kalória

18.8g

Fehérje

70.5g

Szénhidrát

13.6g

Zsír

216.6g

Víz

Koleszterin

12.4g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír

Töltelék

15g vöröshagyma

5 kcal
25g sárgarépa

9 kcal
25g gomba

5 kcal
38g zöldborsó

30 kcal
50g vöröslencse

179 kcal
12g sűrített paradicsom

10 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g fekete bors

1 kcal
0g só

0 kcal

Tetejére

200g burgonya

116 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 464 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír

Töltelék

60g vöröshagyma

22 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
100g gomba

21 kcal
150g zöldborsó

122 kcal
200g vöröslencse

716 kcal
48g sűrített paradicsom

39 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1g fekete bors

3 kcal
0g só

0 kcal

Tetejére

800g burgonya

462 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1857 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír

Töltelék

4g vöröshagyma

1 kcal
6.6g sárgarépa

2 kcal
6.6g gomba

1 kcal
9.9g zöldborsó

8 kcal
13.2g vöröslencse

47 kcal
3.2g sűrített paradicsom

3 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.1g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Tetejére

52.8g burgonya

30 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 121 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

18.8 g

Zsír

Összesen

13.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

534.8 g
Cink

3 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

72 mg
Vas

6 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

319 mg
Nátrium

39 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

70.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

216.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

211 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

161 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

785 micro
β-karotin

2140 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3452 micro
Lut-zea

1001 micro

Összesen 464 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

75.4 g

Zsír

Összesen

54.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2139.2 g
Cink

12 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

287 mg
Vas

25 mg
Magnézium

354 mg
Foszfor

1276 mg
Nátrium

157 mg
Réz

4 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

282 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

50 mg

Víz

Összesen

866.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

843 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

206 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

97 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

645 micro
Kolin:

164 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3140 micro
β-karotin

8560 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

13808 micro
Lut-zea

4005 micro

Összesen 1857 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

141.1 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

19 mg
Vas

2 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

57.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

207 micro
β-karotin

565 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

911 micro
Lut-zea

264 micro

Összesen 121 kcal

Elkészítés

Töltelék

A vöröshagymát finomra aprítjuk, a sárgarépát nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A gombát tetszőleges darabokra vágjuk. A lencsét és a burgonyát sós vízben feltesszük főni. A lencse főzővizébe beletesszük a babérlevelet.
Egy méretes serpenyőben a felforrósított olajban üvegesre pirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a sárgarépát, gombát, zöldborsót. Összesütjük.
Ezután belekeverjük a félpuhára főtt vöröslencsét és a passzírozott paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük.
Egy méretes tepsibe, vagy hőálló üvegtálba olajat teszünk. Ebbe egyenletesen belesimítjuk a zöldséges alapot. A krumplipürét habzsákba tesszük és kis rózsákat formázva beborítjuk vele az alapot, vagy csak egyszerűen rákanalazzuk és elsimítjuk rajta.
Az edényt előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük és 30-35 perc alatt aranybarnára sütjük a tetejét.
Ha elkészült, langyosra hűtve kínáljuk.

Tetejére

A fokhagymát összezúzzuk és egy kis méretű serpenyőben forró olajban átsütjük. A megfőtt burgonyát lehéjazzuk és villával kissé szétnyomkodjuk. Ezután beleöntjük a fokhagymás olajat, sózzuk, borsozzuk. Kézi krumplitörővel teljesen péppé törjük. Ha szükségét érezzük, tegyünk még bele olajat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes zöldséges pite

Zöldséglepény tészta nélkül

Ricottás parmezántorta

Tavaszi zöldséges pite

Padlizsános-pórés élesztős pite

Gombás lepény karamellizált lilahagymával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

zöldséges pite

Paradicsomos flat tart leveles tésztából

Ha nyár, akkor paradicsom - és ha paradicsom, akkor jöhet ez a villámgyors, mégis pazar paradicsomos tart, ami leveles tésztából készül, és garantáltan befér egy zsúfolt hétköznap ...

Hering András

cseresznyés pite

Cseresznyés pite egyszerűen

Két omlós tésztaréteg közé bármit bezárhatunk, ez alól nem képeznek kivételt a július legzamatosabb szem cseresznyéi sem. Készítsük el az alábbi régimódi pitét, ami még kissé ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept