Nosalty logó

Vegán pizzás csiga

Zeller Fővezér

Vegán pizzás csiga

3adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

125 g kovász (Aktív buborékos kovász)
1 ek só
1 teáskanál cukor
2 dl víz (Langyos de nem túl meleg)
0.4 kg finomliszt (A könyebb hatás érdekében én át szoktam szitálni)
150 ml ketchup
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 teáskanál barna cukor
2 ek sörélesztőpehely
50 g növényi sajt
0.5 tasak (7 gr) instant élesztő (Elhagyható)
1 ek napraforgó olaj (Bármilyen olaj lehet de el is hagyható jó állagot kölcsönöz a tésztának)
50 g tofu (Tofu,, baconnel" is színesíthetjük)
100 g csemegekukorica (konzerves)

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

829

Kalória

24.6g

Fehérje

162.1g

Szénhidrát

10.5g

Zsír

190.6g

Víz

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

27g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír

42g kovász

76 kcal
4g só

0 kcal
2g cukor

6 kcal
67g víz

0 kcal
133g finomliszt

485 kcal
100g ketchup

101 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2g barna cukor

6 kcal
8g sörélesztőpehely

26 kcal
17g növényi sajt

48 kcal
1g instant élesztő

4 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
17g tofu

24 kcal
33g csemegekukorica

29 kcal

Összesen 829 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír

125g kovász

227 kcal
11g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
200g víz

0 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
300g ketchup

303 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
5g barna cukor

19 kcal
24g sörélesztőpehely

78 kcal
50g növényi sajt

143 kcal
3g instant élesztő

11 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
50g tofu

72 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal

Összesen 2485 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír

9.8g kovász

18 kcal
0.9g só

0 kcal
0.4g cukor

2 kcal
15.6g víz

0 kcal
31.2g finomliszt

114 kcal
23.4g ketchup

24 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.4g barna cukor

1 kcal
1.9g sörélesztőpehely

6 kcal
3.9g növényi sajt

11 kcal
0.3g instant élesztő

1 kcal
0.6g napraforgó olaj

6 kcal
3.9g tofu

6 kcal
7.8g csemegekukorica

7 kcal

Összesen 196 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

24.6 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3339.7 g
Cink

2 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

159 mg
Vas

3 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

312 mg
Nátrium

2730 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

162.1 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

190.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

282 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

332 micro
β-crypt

38 micro
Likopin

12062 micro
Lut-zea

403 micro

Összesen 829 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

73.7 g

Zsír

Összesen

31.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10019.1 g
Cink

7 mg
Szelén

171 mg
Kálcium

478 mg
Vas

8 mg
Magnézium

224 mg
Foszfor

937 mg
Nátrium

8189 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

486.3 g
Cukor

81 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

571.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

847 micro
Kolin:

117 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

995 micro
β-crypt

115 micro
Likopin

36186 micro
Lut-zea

1210 micro

Összesen 2485 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

2.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

781.8 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

639 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

44.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

2824 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 196 kcal

Elkészítés

A kovászt a langyos vízzel és cukorral esetleges élesztővel összekeverjük és állni hagyjuk.
Mindig maradjon mellettünk langyos víz, ha esetleg a tészta többet felvenne.
A kimért lisztet és sót, kézzel vagy a mixer dagasztó szárával, tésztává dolgozzuk.
Kézzel körülbelül 10 perc dagasztást és összeállítást igényel.
Pihentetjük lefedve meleg helyen körülbelül 45 percet, de maximum 1,5 órát.
Ha megkelt a tészta, lisztezett felületre borítjuk.
Nyújtófa segítségével fél cm vastagra nyújtjuk és megtöltjük a készített pizzakrémmel.
Megszórjuk ízlés szerint kukoricával és tofu "baconnel", majd két rövidebb oldalát egy picit behajtva a hosszabb oldalától, szorosan feltekerjük.
Körülbelül ujjnyi-2 ujjnyi vastagra vágjuk késsel, ízlés szerint vékonyíthatjuk ügyeljünk, hogy ne szakadjon.
Sütőpapíros tepsibe tesszük és egy kicsit lenyomkodjuk a csigákat.
Egy átlagos gáztepsiben kb. 8 db szokott elférni, ez körülbelül a fele a csigáknak.
Megszórjuk a növényi sajttal (pl. Violife greek style block- ez vált be legjobban).
200-250° C-os sütőben 20-25 percet sütjük, amíg a sajt megolvad és a csigák körülbelül aranybarnák nem lesznek.
Nagyon figyeljünk a sütés közben rá, mert hamar megéghet.
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 34x37

Hasonló receptek

Összes csigák minden ízben

Diós-csokis csiga

Mogyorós rózsák

Balesetes kardamomos csiga

Prófétaváró

Barackos csigák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept