Nosalty logó

Vegán raffaello golyó

Name: Vegán raffaello golyó
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 9
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 g Mandula egész, héjas; 200 g Kókuszreszelék; 250 g Kókuszkrém Alnatura kókusz-mandula krém; 6 evőkanál Agávé szirup vagy juharszirup; 1 csipet Só; 1 kávéskanál Vanília kivonat vagy mandulakivonat (opcionális); 20 g Kókuszreszelék

Era1980

9adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Golyó közepe

50 g mandula (egész, héjas)

Golyó masszája

200 g kókuszreszelék
250 g kókuszkrém (Alnatura kókusz-mandula krém)
6 evőkanál agávé szirup (vagy juharszirup)
1 csipet só
1 kávéskanál vanília kivonat (vagy mandulakivonat (opcionális))

Golyó külseje

20 g kókuszreszelék

Tápanyag és kalória

318

Kalória

3.9g

Fehérje

16.3g

Szénhidrát

28.4g

Zsír

18.3g

Víz

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

8.9g

Cukor

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

6% Fehérje
24% Szénhidrát
42% Zsír

Golyó közepe

6g mandula

33 kcal

Golyó masszája

22g kókuszreszelék

147 kcal
28g kókuszkrém

92 kcal
10g agávé szirup

31 kcal
0g só

0 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal

Golyó külseje

2g kókuszreszelék

15 kcal

Összesen 318 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
42% Zsír

Golyó közepe

50g mandula

295 kcal

Golyó masszája

200g kókuszreszelék

1320 kcal
250g kókuszkrém

825 kcal
90g agávé szirup

279 kcal
0g só

0 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal

Golyó külseje

20g kókuszreszelék

132 kcal

Összesen 2851 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
42% Zsír

Golyó közepe

8.2g mandula

48 kcal

Golyó masszája

32.6g kókuszreszelék

215 kcal
40.8g kókuszkrém

135 kcal
14.7g agávé szirup

46 kcal
0g só

0 kcal
0.5g vanília kivonat

0 kcal

Golyó külseje

3.3g kókuszreszelék

22 kcal

Összesen 466 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

6% Fehérje
24% Szénhidrát
42% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

28.4 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

199 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

23 mg
Vas

2 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

16.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

18.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 318 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
42% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

35 g

Zsír

Összesen

255.3 g
Telített zsírsav

205 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1790.9 g
Cink

8 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

204 mg
Vas

15 mg
Magnézium

403 mg
Foszfor

1000 mg
Nátrium

105 mg
Réz

3 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

146.7 g
Cukor

80 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

164.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

129 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

87 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 2851 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
42% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

41.7 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

292.2 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

33 mg
Vas

2 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

163 mg
Nátrium

17 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

23.9 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

26.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 466 kcal

Elkészítés

Golyó közepe

A vízforralóban felforralunk minimum mennyiségű vizet. Ebből kb. 2 decilitert ráöntünk a mandulára. 10 percig állni hagyjuk. Közben előkészíthetjük a masszát.
10 perc után a mandulát "levetkőztetjük". Két ujjunk közé csíptetjük a mandula héját, levesszük, és a fehér szemeket félretesszük felhasználásig.

Golyó masszája

A hozzávalókat egy tálban összegyúrjuk.
Golyónyi méretű masszát a kezünkbe veszünk, a közepébe nyomunk egy egész mandulát. Megformázzuk a golyót.

Golyó külseje

A golyót meghempergetjük kókuszreszelékben. Majd a lépéseket ismételjük. Mérettől függően kb. 27-30 golyó fog készülni.
A hűtőben 3 órán keresztül pihentetjük a golyókat. Ez az idő kell egyrészt a massza dermedéséhez, másrészt az ízek összeéréséhez, harmadrészt a mandula puhulásához.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p

Három évvel ezelőtt a Billa egyik gluténmentes, nyers receptválogatásában találtam ezt a sütés nélküli receptet. Azóta már legalább 10-szer elkészítettem, az arányokon mindig változtatva, hogy eltaláljam a tökéletes raffaello állagot. Ha gyerekeket vagy sofőröket is kínáltam a sütivel, a kivonatot el szoktam hagyni annak alkoholtartalma miatt.

Hasonló receptek

Összes raffaello golyó

Cukormentes fehérjedús fitt raffaello

Egészséges Raffaello golyók

Márton napi ludak raffaello golyó gluténmentesen

Raffaelló golyó-locsolók tojása

Raffaello golyó Gigimiu konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

desszertgolyó

Mézeskalácsgolyók fehércsokival

Mihez kezdjünk a megmaradt mézeskalácstésztával? Készítsünk mézeskalácsgolyót vagy -bonbont! Ha egyszer kipróbáltuk, biztosan az egész szezonban ezt fogjuk készíteni és falni. Egy ...

Nosalty

desszertgolyó

Répatortagolyó

Vegán és vegetáriánus módon is elkészíthetők ezek az év minden szakában igazi felfrissülést hozó répás golyók. Most nyáron igazán érdemes kipróbálni, nem zavar be a ...

Gréti

kandírozott gyümölcs

Kandírozott narancs- és citruskarikák

A kandírozás egy bonyolultnak tűnő, mégis végtelenül egyszerű konyhai eljárás, amellyel drágakőnek is beillő, zselés-fényes-mázas nyalánkságokat készíthetünk, például ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept