Nosalty logó

Remulád mártás mentesen

Name: Remulád mártás mentesen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Veganéz; 2 ek Növényi tejföl; 1 teáskanál Mustár; 1 db Csemegeuborka aprítva; 1 teáskanál Kapribogyó aprítva; 1 teáskanál Kapor; 1 ek Petrezselyem; 1 db Újhagyma zöldje vagy snidling; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Nosalty vegán

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 g veganéz
2 ek növényi tejföl
1 teáskanál mustár
1 db csemegeuborka (aprítva)
1 teáskanál kapribogyó (aprítva)
1 teáskanál kapor
1 ek petrezselyem
1 db újhagyma zöldje (vagy snidling)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

179

Kalória

0.5g

Fehérje

1.2g

Szénhidrát

19.1g

Zsír

8.6g

Víz

Koleszterin

199.8mg

Élelmi rost

404.8mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
3% Szénhidrát
63% Zsír

25g veganéz

161 kcal
10g növényi tejföl

14 kcal
0g mustár

0 kcal
10g csemegeuborka

2 kcal
1g kapribogyó

0 kcal
0g kapor

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
8g újhagyma zöldje

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 179 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
63% Zsír

100g veganéz

643 kcal
40g növényi tejföl

55 kcal
0g mustár

0 kcal
40g csemegeuborka

9 kcal
5g kapribogyó

1 kcal
0g kapor

0 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
30g újhagyma zöldje

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 717 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
63% Zsír

45.9g veganéz

295 kcal
18.3g növényi tejföl

25 kcal
0g mustár

0 kcal
18.3g csemegeuborka

4 kcal
2.3g kapribogyó

1 kcal
0g kapor

0 kcal
1.4g petrezselyem

0 kcal
13.8g újhagyma zöldje

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 329 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
3% Szénhidrát
63% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.5 g

Zsír

Összesen

19.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

189.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

5 mg
Vas

1 mg
Magnézium

2 mg
Foszfor

2 mg
Nátrium

179 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

8.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

0 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

219 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

106 micro

Összesen 179 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
63% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

76.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

757.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

22 mg
Vas

3 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

10 mg
Nátrium

715 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

97 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

876 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

424 micro

Összesen 717 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
63% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

35.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

347.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

4 mg
Nátrium

328 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

15.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

402 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

195 micro

Összesen 329 kcal

Elkészítés

Az uborkát, a kapribogyót és a fűszernövényeket kés vagy daráló segítségével felaprítjuk.
A hozzávalókat egy közepes méretű tálba tesszük és jól elkeverjük.
Szép tálkába kanalazva, kaporral megszórva kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

A tartár mártással ellentétben a remulád kevésbé elterjedt mártogatós hazánkban, pedig egy sokkal tartalmasabb és izgalmasabb szószról van szó. Hozzávalói a legtöbb háztartás hűtőjében megtalálhatók, de mi magunk is alakíthatjuk a receptet a saját szájízünk szerint. Rántott ételek mellé tökéletes választás, és a vegán verzió elkészítése sem nagy kihívás.

Hasonló receptek

Összes tartármártás

Vérfüves tartármártás

Vendéglős tartármártás

Tartármártás ahogy Fegu készíti

Remulád-mártás lilahagymával

Tartármártás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tartármártás

Remulád mindenmentesen

Pár alap hozzávaló és 5 perc alatt el is készül ez a krémes, savanykás remulád, ami a mentessége ellenére pont olyan, mint a klasszikus. Fish and chips mellé kötelező, de szendvicsben, ...

Nosalty vegán

fokhagymamártás

Krémes fokhagymamártás pár perc alatt - a húslevesből maradt hús...

Gyerekkorunk egyik legfinomabb vasárnapi íze volt: a gőzölgő húsleves után a főtt hús mellé mindig járt valamilyen szósz – és a fokhagymás volt az egyik legkedveltebb. Ez a krémes, ...

Hering András

vaníliaszósz

Borsodó egyszerűen

A klasszikus borsodó különleges aromájával kitűnik a házi édes öntetek és mártások közül: megannyi desszertet nyakon önthetünk vele a rétestől kezdve egészen a gombócig. ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept