Nosalty logó

Vegán sajtszósz zöldségekből

vegán

Gréti

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A szószhoz

1 közepes db sárgarépa
2 db burgonya
1 ízlés szerint só
2 ek sörélesztőpehely
2 ek olívaolaj
1 kk dijoni mustár
2 ek citromlé
1 tk fokhagymapor
1 ízlés szerint bors
1 ízlés szerint füstölt pirospaprika

Tápanyag és kalória

Kalória

3.4g

Fehérje

11g

Szénhidrát

4.6g

Zsír

49.9g

Víz

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

A szószhoz

20g sárgarépa

7 kcal
50g burgonya

29 kcal
1g só

0 kcal
6g sörélesztőpehely

20 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
1g dijoni mustár

0 kcal
4g citromlé

1 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal

Összesen 92 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

A szószhoz

80g sárgarépa

29 kcal
200g burgonya

116 kcal
2g só

0 kcal
24g sörélesztőpehely

78 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
2g dijoni mustár

1 kcal
16g citromlé

4 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal

Összesen 369 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

A szószhoz

23.5g sárgarépa

9 kcal
58.8g burgonya

34 kcal
0.6g só

0 kcal
7.1g sörélesztőpehely

23 kcal
4.7g olívaolaj

42 kcal
0.6g dijoni mustár

0 kcal
4.7g citromlé

1 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal

Összesen 109 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

4.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

313.2 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

217 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

49.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

150 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

619 micro
β-karotin

1475 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 92 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.6 g

Zsír

Összesen

18.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1252.9 g
Cink

3 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

52 mg
Vas

2 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

267 mg
Nátrium

868 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

199.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

595 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

601 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

5902 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

200 micro

Összesen 369 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

368.5 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

255 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

58.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

175 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

177 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

728 micro
β-karotin

1736 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 109 kcal

Elkészítés

A szószhoz

A zöldségeket meghámozzuk, daraboljuk és sós vízben puhára főzzük.
Leszűrjük és kicsit megtöröljük őket, majd mixerben, az összes többi hozzávalóval összeturmixoljuk az egészet.
Tésztára, zöldségekre öntjük és tálaljuk vagy mártogatósként adjuk. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ha az olajos magvakra érzékeny vagy, akkor ez a te vegán „sajtszószod”! Mindenféle állományjavító nélkül készül, hiszen a burgonya megadja a krémességet neki. A dijoni elhagyható belőle, de akkor egy kicsit több citromlevet adjunk hozzá.

Hasonló receptek

Összes sajtszósz

Krémes sajtmártás

Morney sauce alaprecept

Parmezánszósz, ahogy Massimo Bottura készíti

Levesben főtt pulykanyak sajtos fokhagymamártással

Alfredo szósz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pesto

Hagyományos olasz pesztó, azaz pesto alla genovese

A méregzöld, bazsalikomtól és fokhagymától illatos pesztó minden olasz szószok egyik leghíresebbje, amit a leggyakrabban boltban vásárolunk meg, pedig házilag is könnyen ...

Rosanics Petra

vaníliaszósz

Borsodó egyszerűen

A klasszikus borsodó különleges aromájával kitűnik a házi édes öntetek és mártások közül: megannyi desszertet nyakon önthetünk vele a rétestől kezdve egészen a gombócig. ...

Lakos Benedek

pesto

Zsenge zöldborsópesztó

A friss zöldborsónál nehezebb üdébb és ropogósabb tavaszi zöldséget találni, ezért bátran használhatjuk ha zsenge végeredményre vágyunk. Mi most egy roppant egyszerű és gyors ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept