Nosalty logó

Vegán spárgakrémleves

Name: Vegán spárgakrémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Zöldspárga; 1 db Zeller; 200 ml Növényi tejszín kókusztejszín; 2 ek Olívaolaj; 2 db Leveskocka vegán zöldségleveskocka; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Kakukkfű

kfinta

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g zöldspárga
1 db zeller
200 ml növényi tejszín (kókusztejszín)
2 ek olívaolaj
2 db leveskocka (vegán zöldségleveskocka)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint

Tápanyag és kalória

219

Kalória

4.5g

Fehérje

13.8g

Szénhidrát

16.9g

Zsír

130.8g

Víz

1000mg

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

125g zöldspárga

18 kcal
65g zeller

23 kcal
50g növényi tejszín

126 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
5g leveskocka

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 219 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

500g zöldspárga

70 kcal
260g zeller

94 kcal
200g növényi tejszín

502 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
20g leveskocka

67 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 874 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

50.2g zöldspárga

7 kcal
26.1g zeller

9 kcal
20.1g növényi tejszín

50 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal
2g leveskocka

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 87 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

16.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1036.8 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

45 mg
Vas

2 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

853 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

130.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

62 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

393 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

622 micro

Összesen 219 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

17.9 g

Zsír

Összesen

67.7 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4147.2 g
Cink

3 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

180 mg
Vas

9 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

439 mg
Nátrium

3411 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.4 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

523 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

247 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

200 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

1572 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2487 micro

Összesen 874 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

6.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

416.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

342 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

158 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

250 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

A spárgákat megtisztítjuk, eltávolítjuk a fás végeket. A spárgasípokat levágjuk, félretesszük, a szárakat nagyobb darabokra vágjuk. A zellert megpucoljuk, kis kockákra aprítjuk.
Egy evőkanál olívaolajon a zöldségeket megfuttatjuk, ízesítjük, majd leveskockás vízzel felöntjük. Ha a zöldségek megpuhultak, turmixoljuk, és a növényi tejszínt forrón hozzáadjuk.
A spárgasípokat egy-egy csipet sóval, cukorral 1 liter forró vízben blansírozzuk néhány percig, leszűrjük, jeges vízbe tesszük. Ha kihűlt, kiszedjük, lecsepegtetjük, egy evőkanál olívaolajon, sóval és borssal fűszerezve átmelegítjük. A spárgasípokat levesbetétként kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Hasonló receptek

Összes spárgakrémleves

Spárgakrémleves 8. - tárkonyos

Balzsamecetes zöldspárga krémleves

Spárgakrémleves 10.

Magos spárgakrémleves

Zöldspárgakrémleves Katharosz konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

ázsiai levesek

Autentikus csirkés pho leves - vietnami Pho Ga

Vietnámban a pho nem ünnepi fogás, hanem mindennapi rituálé. Reggelire, ebédre, éjszakai street foodként is eszik, minden sarkon más kicsit, de az alapelv ugyanaz: tiszta, illatos alaplé, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept