Nosalty logó

Vegán sütőtökkel és dióval töltött koszorú

laktózmentes

6adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

600 g sütőtök (1 kisebb)
1 ek olívaolaj
400 g pizzatészta (vagy leveles tészta)
120 g dió
1 db vöröshagyma (apróra vágva)
4 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
75 g tofu
1 tk kakukkfű
1 tk rozmaring
1 kk füstölt pirospaprika
1 kk chilipehely
1 kk szerecsendió
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
30 ml növényi tej (2-3 ek. vagy növényi olaj, megkenéshez)

Tápanyag és kalória

362

Kalória

13g

Fehérje

48g

Szénhidrát

19g

Zsír

100g

Víz

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

100g sütőtök

38 kcal
1g olívaolaj

12 kcal
67g pizzatészta

153 kcal
20g dió

131 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
13g tofu

18 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g növényi tej

2 kcal

Összesen 362 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

600g sütőtök

227 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
400g pizzatészta

920 kcal
120g dió

785 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
75g tofu

108 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1g rozmaring

1 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g növényi tej

14 kcal

Összesen 2176 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

44.9g sütőtök

17 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
29.9g pizzatészta

69 kcal
9g dió

59 kcal
6.7g vöröshagyma

2 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
5.6g tofu

8 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0.1g rozmaring

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.2g növényi tej

1 kcal

Összesen 162 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

19 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

823.3 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

159 mg
Vas

2 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

456 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

100 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

451 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

701 micro
β-karotin

3557 micro
β-crypt

2916 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 362 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

78 g

Zsír

Összesen

113.8 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

62 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4940 g
Cink

6 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

953 mg
Vas

10 mg
Magnézium

421 mg
Foszfor

783 mg
Nátrium

2734 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

287.9 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

600.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2705 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

119 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

293 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

4203 micro
β-karotin

21343 micro
β-crypt

17494 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 2176 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

369.5 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

71 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

205 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

44.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

202 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

314 micro
β-karotin

1596 micro
β-crypt

1308 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 162 kcal

Elkészítés

A sütőtököt meghámozzuk és kimagozzuk, majd apró kockákra vágjuk. Egy rétegben elrendezzük a kockákat egy tepsin, meglocsoljuk olívaolajjal, és megszórjuk egy csipet sóval és borssal. 180 fokos sütőben 30-40 percig sütjük, vagy amíg megpuhul.
A robotgépben aprítsuk össze a diót, a hagymát, a fokhagymát és a fűszereket, épp csak hogy kicsit darabosabbak legyenek. Ehhez mehet a kisült sütőtök és a morzsolt tofu is, majd az egészet még egyszer összedaráljuk, míg egy aránylag egyenletes masszát nem kapunk. Fűszerezzük sóval és borssal.
A tésztát egy sütőpapíron vékonyan téglalap alakúra nyújtjuk. A hosszanti oldal mentén, a tészta közepéig centinként bevagdossuk. A nem vagdalt részére rákanalazzuk a tölteléket, majd a sütőpapír segítségével feltekerjük (a tölteléktől indulva a vágott részekig). A két végét összeillesztjük és kicsit összenyomjuk, hogy egy koszorúformát kapjunk. A tetejét megkenhetjük egy kevés növényi tejjel vagy olajjal.
180 fokos előmelegített sütőben 40-50 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 70 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ha igazán mutatós főételt szeretnétek, próbáljátok ki ezt a sütőtökkel és dióval töltött koszorút.

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Tökmagos-szezámmagos hajtovány

Amerikai sütőtökös széttépős kenyér rumszósszal

Panzerotti sütőben

Porhanyós kifli tojás nélkül szilvalekvárral

Halloweeni tökalakú kelt kalácsok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

fahéjas csiga

Fahéjas csiga sütőtökkel

A cinnamon roll egy igazán lélekmelengető süti, ami az USA-ban nagyon népszerű. Már Magyarországon is van pár üzlet, ami ilyen csigákat árusít. Mi most egy igazi hűvös időre ...

Hankusz Sára

batyu

Pihe-puha kelt túrós batyu

Túrós batyuból nemcsak egyféle létezik: vannak leveles és kelt tésztás, mazsolás és anélküli változatok is. A most bemutatott recept épp olyan, amilyet a nagymama is készített volna: ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept