Nosalty logó

Vegán tejbegríz datolyakaramellel

Name: Vegán tejbegríz datolyakaramellel
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 evőkanál Búzadara; 600 ml Kókusztej; 500 ek Kókuszkrém; 1 késhegynyi Vanília; 3 evőkanál Agávé szirup 1 ek a "karamellhez"; 1 citromból nyert Citromhéj; 100 g Datolya; 50 ml Víz meleg; 1 csipet Só

Gerzsenyi Flóra

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 evőkanál búzadara
600 ml kókusztej
500 ek kókuszkrém
1 késhegynyi vanília
3 evőkanál agávé szirup (1 ek a "karamellhez")
1 citromból nyert citromhéj
100 g datolya
50 ml víz (meleg)
1 csipet só

Tápanyag és kalória

4459

Kalória

50.3g

Fehérje

117.6g

Szénhidrát

455.1g

Zsír

763.1g

Víz

Koleszterin

29.6g

Élelmi rost

14.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
33% Zsír

20g búzadara

72 kcal
100g kókusztej

197 kcal
1250g kókuszkrém

4125 kcal
0g vanília

0 kcal
8g agávé szirup

23 kcal
1g citromhéj

0 kcal
17g datolya

42 kcal
8g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 4459 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
33% Zsír

120g búzadara

432 kcal
600g kókusztej

1182 kcal
7500g kókuszkrém

24750 kcal
0g vanília

0 kcal
45g agávé szirup

140 kcal
6g citromhéj

3 kcal
100g datolya

254 kcal
50g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 26761 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
33% Zsír

1.4g búzadara

5 kcal
7.1g kókusztej

14 kcal
89.1g kókuszkrém

294 kcal
0g vanília

0 kcal
0.5g agávé szirup

2 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
1.2g datolya

3 kcal
0.6g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 318 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
33% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

50.3 g

Zsír

Összesen

455.1 g
Telített zsírsav

403 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2368.3 g
Cink

13 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

166 mg
Vas

32 mg
Magnézium

412 mg
Foszfor

1658 mg
Nátrium

64 mg
Réz

5 mg
Mangán

17 mg

Szénhidrát

Összesen

117.6 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

763.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

321 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 4459 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
33% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

301.9 g

Zsír

Összesen

2730.8 g
Telített zsírsav

2420 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

116 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

14210 g
Cink

77 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

998 mg
Vas

193 mg
Magnézium

2473 mg
Foszfor

9946 mg
Nátrium

385 mg
Réz

30 mg
Mangán

103 mg

Szénhidrát

Összesen

705.9 g
Cukor

88 mg
Élelmi rost

178 mg

Víz

Összesen

4578.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

232 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

76 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1927 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 26761 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
33% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

32.4 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

168.7 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

12 mg
Vas

2 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

8.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

54.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 318 kcal

Elkészítés

Egy nyeles lábosban a búzadarát egy picit megpirítjuk, majd felöntjük a kókusztejjel, enyhén megsózzuk, és közepes lángon, folyamatos kevergetés mellett főzzük.
Hozzáadjuk az agavészirupot, a vaníliát, a citromhéjat, és ezekkel simára keverjük, majd szintén folyamatos keverés mellett besűrítjük. Végül hozzáadjuk a kókuszkrémet, amivel lazítjuk, és krémesítjük. Miután elértük a kellő állagot, kis tálkákba adagoljuk, és hagyjuk kihűlni.
A datolyakaramellhez a datolyát annyi meleg vízzel felöntjük, ami nagyjából ellepi, hozzáadunk egy kevés agavét, és teljesen simára pürésítjük/turmixoljuk. Egy közepesen sűrű állagú, enyhén terülő krémet kell kapnunk.
A kidermedt grízpuding tetejére kanalazunk a datolyakrémből, elegyengetjük, majd extrának megszórjuk gránátalmamaggal és/vagy pirított kókuszreszelékkel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Gyermekkorunk kedvenc finomsága egy kicsit másként, közel-keleti beütéssel. A grízt kókusztejben főztük meg, ettől krémesebb lett, és kellemes kókuszos aromát is kapott. A tetejére datolyából készült "karamellt" tettünk, ami már önmagában mámorító, édes, krémes és karakteres, a savanykás gránátalmagakkal pedig kiegyensúlyoztuk az ízeket. Egy kiadós leves után másodiknak, uzsonnának vagy önálló desszertnek is kiváló!

Hasonló receptek

Összes Tejbegríz

Mazsolás tejbegríz fahéjjal

Karamellás-mandulás tejbegríz

Kék tejbegríz

Kókusztejbegríz

Tejbegríz-gombóc diós morzsában

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mousse

Vegán csokimousse tofuból

Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...

Rosanics Petra

mousse

Kekszmousse cukormentesen és villámgyorsan

Ha szeretitek a könnyen és gyorsan elkészíthető édességeket, akkor ez a kekszmousse lesz az új kedvencetek! A finomra darált kekszmorzsát felvert mascarponéval és tejszínhabbal forgattuk ...

Gullon

créme brulée

Karamellás sütőtökpuding

Egy hatalmas crème brûlée, ami nem elég, hogy sütőtökös ízesítést kap, de egyenesen egy kivájt sütőtök héjában kerül az asztalra? Hát ezt mindenképpen megéri kipróbálni: ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept