Nosalty logó

Vegán tikka masala

Name: Vegán tikka masala
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: indiai
Ingredients: 1 db Lilahagyma; 1 hüvelykujjnyi Gyömbér; 5 gerezd Fokhagyma; 2 ek Kókuszolaj; 1 tk Füstölt pirospaprika; 1 ek Garam masala; 2 ek Sűrített paradicsom; 45 dkg Konzerv paradicsom; 75 ml Víz; 350 g Vegán burgerpogácsa Garden Gourmet Grillezett Falatok; 150 g Kókuszkrém; 0 citromból nyert Citromlé; 0 ízlés szerint Petrezselyem

Nosalty vegán

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db lilahagyma
1 hüvelykujjnyi gyömbér
5 gerezd fokhagyma
2 ek kókuszolaj
1 tk füstölt pirospaprika
1 ek garam masala
2 ek sűrített paradicsom
45 dkg konzerv paradicsom
75 ml víz
350 g vegán burgerpogácsa (Garden Gourmet Grillezett Falatok)
150 g kókuszkrém
0.5 citromból nyert citromlé
petrezselyem ízlés szerint

Tápanyag és kalória

285

Kalória

12g

Fehérje

11.4g

Szénhidrát

21.6g

Zsír

119.1g

Víz

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

15g lilahagyma

5 kcal
2g gyömbér

2 kcal
3g fokhagyma

3 kcal
3g kókuszolaj

30 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
1g garam masala

0 kcal
5g sűrített paradicsom

4 kcal
75g konzerv paradicsom

12 kcal
13g víz

0 kcal
58g vegán burgerpogácsa

145 kcal
25g kókuszkrém

83 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 285 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

90g lilahagyma

33 kcal
12g gyömbér

10 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
20g kókuszolaj

178 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
5g garam masala

0 kcal
32g sűrített paradicsom

26 kcal
450g konzerv paradicsom

72 kcal
75g víz

0 kcal
350g vegán burgerpogácsa

868 kcal
150g kókuszkrém

495 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1706 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

7.4g lilahagyma

3 kcal
1g gyömbér

1 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
1.6g kókuszolaj

15 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0.4g garam masala

0 kcal
2.6g sűrített paradicsom

2 kcal
36.9g konzerv paradicsom

6 kcal
6.2g víz

0 kcal
28.7g vegán burgerpogácsa

71 kcal
12.3g kókuszkrém

41 kcal
1.6g citromlé

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 141 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

21.6 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

130.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

119.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

247 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3593 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 285 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

71.9 g

Zsír

Összesen

129.4 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

781.8 g
Cink

3 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

225 mg
Vas

7 mg
Magnézium

119 mg
Foszfor

336 mg
Nátrium

80 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

68.3 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

714.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

123 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

87 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

96 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

1483 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

21557 micro
Lut-zea

391 micro

Összesen 1706 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

10.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

64.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

122 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1768 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 141 kcal

Elkészítés

A hagymákat és a gyömbért aprítóban lezúzzuk, majd egy kanál kókuszolajon üvegesre pároljuk. Sózzuk-borsozzuk, megszórjuk füstölt paprikával és garam masalával, majd picit lepirítjuk.
Hozzáadjuk a sűrített és az aprított paradicsomot, alaposan összekeverjük és összefőzzük. Felöntjük kevés vízzel, elkeverjük, majd lefedve 30 percet főzzük.
Közben a vegán falatkákat lepirítjuk egy kanál kókuszolajon.
A szósz ekkor már majdnem kész, csak a kókuszkrémet kell belekevernünk. Végül hozzáadjuk a grillezett, vegán falatkákat és pár perc alatt összemelegítjük az egészet.
Tálaljuk ízlés szerint rizs vagy naan kenyér mellé, szórjuk meg petrezselyemmel és facsarjunk rá kevés citromlevet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 40 p

Egy gyorsan elkészíthető, tartalmas indiai fogást mutatunk nektek, a tikka masalát, amit ráadásul teljesen vegán módon készítettünk el, rengeteg paradicsommal és fűszerrel! Az indiai konyha kedvelőinek mindenképpen ki kell próbálniuk, de nyugodt szívvel ajánljuk azoknak is, akik még csak ismerkednek a szubkontinens ízeivel. A tikka masala a fűszerektől pikáns, a paradicsomtól sűrű, a kókusztejtől pedig krémes lesz - a főtt rizs épp olyan remekül megy hozzá, mint a naan kenyér vagy a roti, úgyhogy kanalazzátok-tunkoljátok kedvetekre!

Hasonló receptek

Összes indiai fogások

Indiai vajas csirke Tomatotree konyhájából

Kadhai csirke

Chicken curry Szimran konyhájából

Csirke kesudiómártásban - Nawabi murgh

Csirke tikka masala 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

tésztában sült hús

Brit kolbásztekercs pikáns mártogatóssal (Sausage roll)

A brit hétköznapok elmaradhatatlan kelléke a sausage roll, azaz a kolbásztekercs, amit az aluljárós pékségtől a sarki pubig mindenhol kapni. Igazi sörkorcsolya, ami reggelire is kiváló, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept