töltött zöldség töltött padlizsán

Vegán töltött padlizsán

Baroness konyhája

Baroness konyhája

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 2 db padlizsán
• 2 db sárgarépa
• 4 gerezd fokhagyma
• 2 ek növényi tejföl
• 1 ek sörélesztőpehely
• 1 kávéskanál csípős paprikakrém
• 3 szál petrezselyem
• só ízlés szerint
• 2 ek olívaolaj

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

252

Kalória

8g

Fehérje

33.9g

Szénhidrát

11.8g

Zsír

418.4g

Víz

-

Koleszterin

15.2g

Élelmi rost

17.1g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 400g padlizsán

  95 kcal

• 80g sárgarépa

  29 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 20g növényi tejföl

  28 kcal

• 6g sörélesztőpehely

  20 kcal

• 0g csípős paprikakrém

  0 kcal

• 2g petrezselyem

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

Összesen 252 kcal

• 2% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 800g padlizsán

  190 kcal

• 160g sárgarépa

  58 kcal

• 12g fokhagyma

  16 kcal

• 40g növényi tejföl

  55 kcal

• 12g sörélesztőpehely

  39 kcal

• 0g csípős paprikakrém

  0 kcal

• 3g petrezselyem

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

Összesen 500 kcal

• 2% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 76.7g padlizsán

  18 kcal

• 15.3g sárgarépa

  6 kcal

• 1.2g fokhagyma

  2 kcal

• 3.8g növényi tejföl

  5 kcal

• 1.2g sörélesztőpehely

  4 kcal

• 0g csípős paprikakrém

  0 kcal

• 0.3g petrezselyem

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1.5g olívaolaj

  14 kcal

Összesen 49 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 89% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8 g

Zsír

• Összesen

  11.8 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  380.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  71 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  67 mg

• Foszfor

  163 mg

• Nátrium

  72 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  33.9 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  15 mg

Víz

• Összesen

  418.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  605 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  16 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  52 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  240 micro

• Kolin:

  36 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  2476 micro

• β-karotin

  6028 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  403 micro

Összesen 252 kcal

• 2% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 89% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  16 g

Zsír

• Összesen

  23.5 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  760.8 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  143 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  134 mg

• Foszfor

  327 mg

• Nátrium

  143 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  67.8 g

• Cukor

  34 mg

• Élelmi rost

  30 mg

Víz

• Összesen

  836.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1209 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  33 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  104 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  480 micro

• Kolin:

  72 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  4951 micro

• β-karotin

  12056 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  807 micro

Összesen 500 kcal

• 2% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 89% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1.5 g

Zsír

• Összesen

  2.3 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  72.9 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  14 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  31 mg

• Nátrium

  14 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.5 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  80.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  116 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  46 micro

• Kolin:

  7 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  475 micro

• β-karotin

  1156 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  77 micro

Összesen 49 kcal

Elkészítés

1. A padlizsánokat kettévágjuk és rombusz alakban beirdaljuk, sózzuk. Később a kiengedett levét leöntjük, olívaolajjal bespriccelt jénaiba sorakoztatjuk.
2. A sárgarépát és a fokhagymát aprítógépben aprítjuk vagy almareszelőn lereszeljük, 1 evőkanál olívaolajon először pirítjuk, majd 2 evőkanál víz hozzáadásával kicsit összepároljuk.
3. Sózzuk, a csípős paprikakrémmel, a sörélesztő pehellyel és a vegán tejföllel egynemű masszát keverünk belőle és a padlizsánok tetejére halmozzuk.
4. A tölteléket is bespricceljük olívaolajjal és hőlégkeveréssel 180 fokon pirosra sütjük (kb. fél óra a sütési idő). Salátával tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes töltött padlizsán

Sült töltött padlizsán

Fahéjas padlizsán csónak

Epres torta

Fűszeres töltött padlizsánhajók

Töltött padlizsán Icu Mama konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött karalábé
• töltött hagyma
• töltött gomba
• töltött paradicsom
• töltött burgonya

További receptek

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

töltött gomba

Krémfehér sajttal töltött portobello gomba

A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. ...

Nosalty

töltött padlizsán

Padlizsántekercs paradicsomos szószban

Egy igazán finom olasz étel a töltött padlizsántekercs, amit most ricottakrémmel készítettünk el és mennyei paradicsomszószban rotyogtattunk össze. A Bertolli kimondottan sütéshez ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept