Nosalty logó

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

Name: Egyszerű vegán túrógombóc kölesből
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 bögre Köles kb. 1,8 dl-es; 400 ml Víz; 400 ml Kókuszkrém 1 konzerv; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 1 db Citromhéj; 1 fél citromból nyert Citromlé; 6 g Erythritol ízlés szerint; 4 evőkanál Kukoricadara; 150 ek Növényi tejföl +tálaláshoz; 1 csipet Só; 1 teáskanál Kókuszolaj; 100 g Zsemlemorzsa gluténmentes; 1 csipet Fahéj; 100 g Lekvár/ dzsem tálaláshoz

cukormentes
gluténmentes
vegán

Hankusz Sára

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 bögre köles (kb. 1,8 dl-es)
400 ml víz
400 ml kókuszkrém (1 konzerv)
1 teáskanál vaníliaaroma
1 db citromhéj
1 fél citromból nyert citromlé
6 g erythritol (ízlés szerint)
4 evőkanál kukoricadara
150 ek növényi tejföl (+tálaláshoz)
1 csipet só
1 teáskanál kókuszolaj
100 g zsemlemorzsa (gluténmentes)
1 csipet fahéj
100 g lekvár/ dzsem (tálaláshoz)

Tápanyag és kalória

1342

Kalória

33.6g

Fehérje

99.2g

Szénhidrát

88.1g

Zsír

119.2g

Víz

Koleszterin

9.4g

Élelmi rost

14.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
29% Szénhidrát
26% Zsír

73g köles

277 kcal
67g víz

0 kcal
67g kókuszkrém

220 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
1g erythritol

0 kcal
10g kukoricadara

36 kcal
500g növényi tejföl

690 kcal
0g só

0 kcal
1g kókuszolaj

6 kcal
17g zsemlemorzsa

66 kcal
0g fahéj

0 kcal
17g lekvár/ dzsem

46 kcal

Összesen 1342 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
26% Zsír

440g köles

1663 kcal
400g víz

0 kcal
400g kókuszkrém

1320 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
6g erythritol

0 kcal
60g kukoricadara

217 kcal
3000g növényi tejföl

4140 kcal
0g só

0 kcal
4g kókuszolaj

36 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g lekvár/ dzsem

278 kcal

Összesen 8053 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
26% Zsír

9.7g köles

37 kcal
8.8g víz

0 kcal
8.8g kókuszkrém

29 kcal
0.1g vaníliaaroma

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0.4g citromlé

0 kcal
0.1g erythritol

0 kcal
1.3g kukoricadara

5 kcal
66.2g növényi tejföl

91 kcal
0g só

0 kcal
0.1g kókuszolaj

1 kcal
2.2g zsemlemorzsa

9 kcal
0g fahéj

0 kcal
2.2g lekvár/ dzsem

6 kcal

Összesen 178 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
29% Szénhidrát
26% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

33.6 g

Zsír

Összesen

88.1 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

927.2 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

50 mg
Vas

5 mg
Magnézium

124 mg
Foszfor

345 mg
Nátrium

390 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

99.2 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

119.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

100 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

136 micro

Összesen 1342 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
26% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

201.7 g

Zsír

Összesen

528.8 g
Telített zsírsav

191 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5563.5 g
Cink

14 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

299 mg
Vas

30 mg
Magnézium

742 mg
Foszfor

2072 mg
Nátrium

2339 mg
Réz

5 mg
Mangán

14 mg

Szénhidrát

Összesen

595.5 g
Cukor

86 mg
Élelmi rost

56 mg

Víz

Összesen

714.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

603 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

816 micro

Összesen 8053 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
26% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

122.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

7 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

15.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 178 kcal

Elkészítés

A kölest áztassuk be vízbe pár órára. Majd alaposan mossuk át és szűrjük le a vizet.
Tegyük oda főni egy lábosba a konzerves kókuszkrémmel és a vízzel. Folyamatosan adagoljuk, ne egyből öntsük rá az egészet.
Ízesítsük a bio citromhéjjal, citromlével és cukorral vagy édesítővel. Adjunk hozzá ízlés szerint vaníliát. Főzzük krémesre közepes lángon.
Miután elkészült, keverjük hozzá a kukoricadarát és a növényi tejfölt. Keverjük át és fedjük még le pár percre melegen.
Ezután hagyjuk kihűlni, és tegyük a hűtőbe. Közben a kókuszolajon pirítsuk meg a zsemlemorzsát, amihez keverjünk ízlés szerinti édesítőt, fahéjat és egy csipet sót.
A kihűlt köleses masszából formázzunk kis gombócokat és forgassuk meg a pirított morzsában.
Tálaljuk édesített növényi tejföllel és a kedvenc lekvárunkkal!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p
Főzés módja: süti sütés nélkül
Sütés ideje: 5 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel igazi klasszikus desszertélményt hoz – teljesen növényi alapon.

Hasonló receptek

Összes túrógombóc

Túrógombóc és nudli

Túrógombóc Anett konyhájából

Epres túrógombóc Victoriától

Túrógombóc Ágica konyhájából

Cukormentes vaníliás túrógombóc főzés nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

túrógombóc

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...

Rosanics Petra

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A kertben gyom, a bögrédben gyógynövény: a gyermekláncfűtea még a...

Sokak számára egyszerű kerti gyomnövény, pedig nagy hagyománya van a népi gyógyászatban és a konyhában is. Lássuk, miért lehet hasznos alkalomadtán gyermekláncfűteát kortyolni!

Gasztro

Visszatér a Lidl ikonikus fa játékkonyhája: még olcsóbb, mint tavaly

Érkezik az elmúlt évek legsikeresebb gyerekjátéka, amiért valószínűleg idén is roham indul majd a Lidlbe.

Gasztro

Sárközi Ákos és a Stühmer nagy dobása: mutatjuk milyen ízű...

Füstölt só, pattogós cukorka, pirított kalács és rozmaring került a karácsony legklasszikusabb édességébe: bemutatkozik az új, limitált kiadású szaloncukorválogatás a Stühmertől és Sárközi Ákostól.

Még több cikk

Top Receptek

párolt káposzta

Friss receptek

Még több friss recept