Nosalty logó

Vegán, zöldfűszeres kesuöntet

laktózmentes

Gréti

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Az öntethez

150 g kesudió (natúr)
1 fél citromból nyert citromlé
1 gerezd fokhagyma (v. 1 salotta)
2 ek sörélesztőpehely (púpozott)
2 ek juharszirup (v. rizsszirup)
1 tk oregánó
1 tk bazsalikom
1 tk rozmaring (kávéskanál)
1 kk kakukkfű
1 tk petrezselyem
1 ízlés szerint só
1 ízlés szerint bors
80 ml víz (plusz ha kell még)

Tápanyag és kalória

250

Kalória

9.4g

Fehérje

19.7g

Szénhidrát

17g

Zsír

30.5g

Víz

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

6.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
26% Szénhidrát
22% Zsír

Az öntethez

38g kesudió

207 kcal
5g citromlé

1 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
6g sörélesztőpehely

20 kcal
8g juharszirup

20 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g víz

0 kcal

Összesen 250 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
22% Zsír

Az öntethez

150g kesudió

830 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
24g sörélesztőpehely

78 kcal
30g juharszirup

78 kcal
1g oregánó

3 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
1g rozmaring

1 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
80g víz

0 kcal

Összesen 999 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
22% Zsír

Az öntethez

47.8g kesudió

264 kcal
6.4g citromlé

1 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
7.6g sörélesztőpehely

25 kcal
9.6g juharszirup

25 kcal
0.3g oregánó

1 kcal
0.3g bazsalikom

0 kcal
0.3g rozmaring

0 kcal
0.3g kakukkfű

0 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal
0.6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25.5g víz

0 kcal

Összesen 317 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
26% Szénhidrát
22% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

17 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

631 g
Cink

3 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

32 mg
Vas

3 mg
Magnézium

117 mg
Foszfor

263 mg
Nátrium

204 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

19.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

30.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

152 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 250 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
22% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

37.5 g

Zsír

Összesen

67.8 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2523.9 g
Cink

11 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

129 mg
Vas

11 mg
Magnézium

466 mg
Foszfor

1053 mg
Nátrium

814 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

78.8 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

121.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

78 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

609 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

121 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

167 micro

Összesen 999 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
22% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

21.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

803.8 g
Cink

4 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

41 mg
Vas

4 mg
Magnézium

149 mg
Foszfor

335 mg
Nátrium

259 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.1 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

38.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

194 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 317 kcal

Elkészítés

Az öntethez

A kesut legalább egy-két órával korábban áztassuk vízbe, hogy megpuhuljon. Ha elfelejtettük, vagy gyorsan kellene ilyen szószt készítenünk, főzzük meg 5-7 perc alatt, szűrjük le és hideg vízzel mossuk át.
A puha kesut turmixoljuk össze a darabolt hagymával, a fűszerekkel, a citromlével és a rizssziruppal, úgy, hogy közben folyamatosan adagoljunk hozzá vizet, ezzel állítsuk be az öntet állagát. Ne legyen túl sűrű, de túl folyós sem.
Használhatjuk mártogatósként, zöld- és tésztasalátákhoz, sült vagy grillezetett zöldségekhez, falafelhez, egyben sült burgonyához, wrapbe és szendvicsbe. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 5 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Kesualapú, ez adja meg a tömegét és a krémességét, édes-savanyú és pikáns fokhagymás, olaszos ízesítéssel. A zöldfűszerek szuperek száraz formában, csak hagyjunk nekik időt, hogy jól összeérjenek az ízek. Használjatok minőségi alapanyagokat, és áztassátok be a kesudiót időben!

Hasonló receptek

Összes különleges szószok

Kevert csipkeszósz húsételekhez

Fügemustár

Mentaszósz másként

Chilis-borsos szósz

Gyömbér szirup

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomszósz

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Rosanics Petra

tartármártás

Remulád mindenmentesen

Pár alap hozzávaló és 5 perc alatt el is készül ez a krémes, savanykás remulád, ami a mentessége ellenére pont olyan, mint a klasszikus. Fish and chips mellé kötelező, de szendvicsben, ...

Nosalty vegán

különleges szószok

Harissa paszta házilag

Sok közel-keleti és észak-afrikai receptben találkozhatunk a harissa pasztával a hozzávalók között. Ha nem tudjátok, hol szerezhetnétek be ezt a csípős-fűszeres paprikakrémet, akkor az ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept