Nosalty logó

Vegetáriánus babfasírt

Name: Vegetáriánus babfasírt
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Vörösbab konzerv; 4 db Tojás; 4 evőkanál Teljes kiőrlésű liszt; 15 dkg Zabpehely; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 1 kávéskanál Szódabikarbóna; 10 dl Napraforgó olaj

manchester

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg vörösbab (konzerv)
4 db tojás
4 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
15 dkg zabpehely
majoranna ízlés szerint
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
1 kávéskanál szódabikarbóna
10 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1152

Kalória

40.6g

Fehérje

113.5g

Szénhidrát

61.8g

Zsír

57.5g

Víz

180g

Koleszterin

24.8g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír

125g vörösbab

421 kcal
55g tojás

69 kcal
15g teljes kiőrlésű liszt

50 kcal
38g zabpehely

142 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
213g napraforgó olaj

470 kcal

Összesen 1152 kcal

15% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír

500g vörösbab

1685 kcal
220g tojás

277 kcal
60g teljes kiőrlésű liszt

199 kcal
150g zabpehely

569 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
850g napraforgó olaj

1879 kcal

Összesen 4609 kcal

15% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír

28.1g vörösbab

95 kcal
12.4g tojás

16 kcal
3.4g teljes kiőrlésű liszt

11 kcal
8.4g zabpehely

32 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
47.8g napraforgó olaj

106 kcal

Összesen 260 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

40.6 g

Zsír

Összesen

61.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1348.2 g
Cink

6 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

155 mg
Vas

11 mg
Magnézium

248 mg
Foszfor

806 mg
Nátrium

86 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

113.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

57.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

531 micro
Kolin:

244 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

344 micro

Összesen 1152 kcal

15% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

162.5 g

Zsír

Összesen

247.2 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

109 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

88 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5392.6 g
Cink

24 mg
Szelén

126 mg
Kálcium

621 mg
Vas

45 mg
Magnézium

990 mg
Foszfor

3222 mg
Nátrium

346 mg
Réz

5 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

454.1 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

99 mg

Víz

Összesen

229.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

310 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

91 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2126 micro
Kolin:

978 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1376 micro

Összesen 4609 kcal

15% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

303 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

35 mg
Vas

3 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

181 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

12.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

119 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 260 kcal

Elkészítés

A babot lecsöpögtetjük, átöblítjük, majd összeturmixoljuk a tojással és a fűszerekkel, aztán ehhez a homogén masszához keverjük a lisztet. Ha alaposan összedolgoztuk, mehet bele a zabpehely és a szódabikarbóna is.
Ezután pihentetjük a nyers fasírtot, gyakran átkeverjük, hogy a teteje ne száradjon ki, minimum 20 percet hagyjuk állni.
Bő, forró olajban készre sütjük, tetszés szerinti körettel, szósszal tálalva, jó étvággyal elfogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Elkezdtem kiaknázni a spájzban rejlő lehetőségeket, kezdve mindjárt a babbal. Fehérjedús ebéd és mivel konzerv, nem kell áztatni és főzni, azonnal lehet vele dolgozni. Könnyű és viszonylag gyors, süthetjük olaj nélkül tepsiben is sütőpapíron, bár akkor a masszába keverni kell egy kis olívaolajat. Azért nem az utóbbi módot választottam, mert amíg vártam, hogy a zabpehely megszívja magát, összedobtam egy kelesztés nélküli kenyértésztát, ami elfoglalta a sütőt. A képen kurkumás rizibizivel és meggyes-csípős szósszal van tálalva.

Hasonló receptek

Összes zöldségfasírt

Brokkolifasírt

Zellerfasírt

Lupinifasírt sok zöldséggel

Vegán "húsgolyós" spagetti

Tökfasírt Dóritól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tavaszi tekercs

Vegán tavaszi tekercs

Ez a vietnámi stílusú tavaszi tekercs nemcsak isteni finom, de nagyon egyszerű elkészíteni, és teljesen vegán is. Nem kell aggódni, minden alapanyag könnyen beszerezhető hozzá, és ha ...

Nosalty vegán

zöldséglepényke

Kukoricás tortilla

Ma már mindenféléből lehet "tortillát" készíteni, ez egy kiadósabb verzió, hiszen a tortilla kukoricából és sajtból áll. Ezt utána ízlés szerint lehet akár magában, vagy ...

Hankusz Sára

lazacos tapas

Avokádós lazactatár ázsiai ízekkel

Ez az avokádós lazactatár a modern bisztrók kedvence: krémes, friss és mégis elegáns. A lágy avokádó tökéletesen kiegészíti a friss lazacot, a citrusos savasság pedig szépen ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept