• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

egytálételek vega fasírt

Vegetáriánus fasírt Czápika konyhájából

Czápika

Czápika

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg kenyér (száraz kenyér)
• 2 közepes db vöröshagyma
• 6 gerezd fokhagyma
• 1 csokor petrezselyem
• 20 dkg gomba
• fűszerpaprika ízlés szerint
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint (őrölt)
• köménymag ízlés szerint (őrölt)
• majoranna ízlés szerint
• 4 ek napraforgó olaj (szükség szerint)
• 1 db tojás
• 15 dkg zsemlemorzsa (szükség szerint)
• 2 dl napraforgó olaj (sütéshez)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

992

Kalória

22.4g

Fehérje

94g

Szénhidrát

59.6g

Zsír

149.3g

Víz

45g

Koleszterin

8.3g

Élelmi rost

12.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 125g kenyér

  343 kcal

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

• 5g fokhagyma

  6 kcal

• 11g petrezselyem

  4 kcal

• 50g gomba

  11 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 38g zsemlemorzsa

  148 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

Összesen 992 kcal

• 7% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 500g kenyér

  1370 kcal

• 180g vöröshagyma

  66 kcal

• 18g fokhagyma

  24 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 200g gomba

  43 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 32g napraforgó olaj

  283 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 150g zsemlemorzsa

  593 kcal

• 170g napraforgó olaj

  1503 kcal

Összesen 3967 kcal

• 7% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 37g kenyér

  101 kcal

• 13.3g vöröshagyma

  5 kcal

• 1.3g fokhagyma

  2 kcal

• 3.3g petrezselyem

  1 kcal

• 14.8g gomba

  3 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 2.4g napraforgó olaj

  21 kcal

• 4.1g tojás

  5 kcal

• 11.1g zsemlemorzsa

  44 kcal

• 12.6g napraforgó olaj

  111 kcal

Összesen 293 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 46% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  22.4 g

Zsír

• Összesen

  59.6 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  25 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  22 g

• Koleszterin

  45 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1623.5 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  54 mg

• Kálcium

  265 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  84 mg

• Foszfor

  313 mg

• Nátrium

  894 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  94 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  149.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  67 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  21 mg

• C vitamin:

  21 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  196 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  185 micro

• Kolin:

  78 mg

• Retinol - A vitamin:

  19 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  570 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  744 micro

Összesen 992 kcal

• 7% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 46% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  89.6 g

Zsír

• Összesen

  238.5 g

• Telített zsírsav

  33 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  100 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  86 g

• Koleszterin

  180 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6494.1 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  218 mg

• Kálcium

  1062 mg

• Vas

  30 mg

• Magnézium

  336 mg

• Foszfor

  1254 mg

• Nátrium

  3576 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  7 mg

Szénhidrát

• Összesen

  375.8 g

• Cukor

  49 mg

• Élelmi rost

  33 mg

Víz

• Összesen

  597.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  267 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  85 mg

• C vitamin:

  82 mg

• D vitamin:

  53 micro

• K vitamin:

  784 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  46 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  741 micro

• Kolin:

  311 mg

• Retinol - A vitamin:

  77 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2282 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2975 micro

Összesen 3967 kcal

• 7% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 46% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.6 g

Zsír

• Összesen

  17.7 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  13 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  481 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  79 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  25 mg

• Foszfor

  93 mg

• Nátrium

  265 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  27.8 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  44.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  20 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  58 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  55 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  6 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  169 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  220 micro

Összesen 293 kcal

Elkészítés

1. A kenyeret beáztatjuk.
2. Az egyik fej vöröshagymát apróra vágjuk, az olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott gombát. Sózzuk, borsozzuk, majorannával megszórjuk. Pirosra sütjük,kihűtjük.
3. A kenyeret kinyomkodjuk, hozzáadjuk a tojást, a gombát, a másik fej apróra vágott (vagy reszelt) vöröshagymát, az összepréselt fokhagymát, az apróra vágott petrezselymet, afűszereket, összegyúrjuk. Itt az összeállításnál is kell bele só, bors és majoranna, nem csak a gomba pirításnál.
4. Gombócokat formázunk a masszából, zsemlemorzsába forgatjuk, és forró zsiradékban megsütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 20 p

Ez tulajdonképpen egy hús nélküli fasírt. Készülhet gomba nélkül is, akkor a masszába szükséges némi zsiradékot tenni, hogy ne legyen száraz. Nálunk sokszor készül főzelékhez feltétnek, vagy csak savanyúsággal, salátával, egyszerű fogásnak. Ha nem vegetáriánusoknak készül, kerülhet bele májkrém is.

Hasonló receptek

Összes vega fasírt

Petrezselymes tojásfasírt

Kapros - juhtúrós pufi

Gombakrokett

Vöröslencsetofu

Cukkinifasírt feta sajttal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• zöldséges egytálétel
• rántott sajt
• rakott káposzta
• sajtos egytálétel
• paprikás krumpli

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

zöldséges egytálétel

Babcurry villámgyorsan

A curry az egyik legváltozatosabban elkészíthető egytálétel, amely nemcsak húsokkal működik, hanem mindenféle zöldségnek is remekül áll. Ezúttal két doboz konzervbabból varázsoltunk ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

• Krémes vöröslencseleves tépett csirkével
• Almás morzsasüti
• Reggeli quiche sonkával és baconnel
• Szalonnás-hagymás sült bab
• Sütőtökös bundában sült csirkemell
• Citromos csirke

Még több friss recept