Nosalty logó

Vegetáriánus teljes kiőrlésű pizza

Iluska

3adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Pizzatészta

2 bögre teljes kiőrlésű liszt
1 bögre finomliszt
2.5 dkg friss élesztő
2 kávéskanál só
1 kk oregánó
5 dl víz (langyos)
3 ek olívaolaj

Feltét

4 ek pizzaszósz
2 ek paradicsomos salsa
2 közepes fej vöröshagyma
3 közepes db paprika
3 közepes db paradicsom
7 dkg füstölt sajt

Tápanyag és kalória

742

Kalória

23.4g

Fehérje

129.9g

Szénhidrát

17.3g

Zsír

438.9g

Víz

Koleszterin

19.4g

Élelmi rost

9.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

Pizzatészta

100g teljes kiőrlésű liszt

332 kcal
50g finomliszt

182 kcal
8g friss élesztő

9 kcal
3g só

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
167g víz

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Feltét

20g pizzaszósz

11 kcal
12g paradicsomos salsa

3 kcal
60g vöröshagyma

22 kcal
100g paprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
23g füstölt sajt

77 kcal

Összesen 742 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

Pizzatészta

300g teljes kiőrlésű liszt

996 kcal
150g finomliszt

546 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
8g só

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
500g víz

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Feltét

60g pizzaszósz

32 kcal
36g paradicsomos salsa

10 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
300g paprika

49 kcal
300g paradicsom

54 kcal
70g füstölt sajt

230 kcal

Összesen 2224 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

Pizzatészta

15.4g teljes kiőrlésű liszt

51 kcal
7.7g finomliszt

28 kcal
1.3g friss élesztő

1 kcal
0.4g só

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
25.6g víz

0 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal

Feltét

3.1g pizzaszósz

2 kcal
1.8g paradicsomos salsa

1 kcal
9.2g vöröshagyma

3 kcal
15.4g paprika

3 kcal
15.4g paradicsom

3 kcal
3.6g füstölt sajt

12 kcal

Összesen 115 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

23.4 g

Zsír

Összesen

17.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1995.9 g
Cink

5 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

98 mg
Vas

6 mg
Magnézium

165 mg
Foszfor

476 mg
Nátrium

1212 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

129.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

438.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

86 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

143 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

118 micro
β-karotin

662 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

3301 micro
Lut-zea

665 micro

Összesen 742 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

70.3 g

Zsír

Összesen

52 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5987.7 g
Cink

14 mg
Szelén

92 mg
Kálcium

295 mg
Vas

17 mg
Magnézium

494 mg
Foszfor

1427 mg
Nátrium

3635 mg
Réz

2 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

389.8 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

58 mg

Víz

Összesen

1316.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

179 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

259 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

71 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

430 micro
Kolin:

166 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

355 micro
β-karotin

1985 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

9902 micro
Lut-zea

1994 micro

Összesen 2224 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

306.4 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

186 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

19.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

67.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

102 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

507 micro
Lut-zea

102 micro

Összesen 115 kcal

Elkészítés

Pizzatészta

Egy bögre langyos vízben felfuttatjuk az élesztőt. Kimérjük a 2 bögre lisztet egy tálba. Hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a sót, oregánót, olajat és még egy pohár langyos vizet. Megdagasztjuk a tésztát. (Ha túl keménynek gondoljuk, tegyünk még hozzá kis langyos vizet. Ha túl hígnak, akkor még kevés lisztet.)
Jól belisztezzük a tészta alatt és a tetejét is. Letakarjuk, és kb. 1 óra hosszat kelesztjük.(langyos helyen!)
Közben szeleteljük fel a zöldségeket, keverjük ki a pizzaszószt.
Miután megkelt, állítsuk össze a pizzát. A pizzatésztát nyújtsuk ki, vagy nyomkodjuk bele gyengén beolajozott, nagy gáztepsibe, lehetőleg kör alakot formázva. Kenjük a tésztánk tetejére a pizzaszószt. Rápakoljuk a karikára vágott hagymát, szeletelt paprikát, paradicsomot. Szórjuk meg reszelt füstölt sajttal.
A sütőt begyújtjuk, a tepsit egyből be is toljuk. 200 c-fokon sütjük. Kb. 25-30 perc elteltével megnézzük, és akkor jó, mikor a tésztánk alja már világosbarnás színű. Ha megsült, tálalhatjuk. Jó étvágyat!

Feltét

A pizzaszószt a salsa szósszal keverjük össze. A zöldségeket szeleteljük fel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nekem le van írva egy füzetbe a pizzatészta recept, és abból szoktam sütni, bár már nem nagyon nézem, hisz annyit csináltam, már fejből is megy! Ez egy vegetáriánus változat, de annyira finom, mikor az alja roppan, a feltét miatt viszont puha hatást kelt...ne is ragozzam .......... :-))

Hasonló receptek

Összes pizzakülönlegességek

Pizza cukkiniből

Tökpizza

Csúsztatott pizzalepény

Tojásos-kolbászos pizza

Gluténmentes pizza - ahogy Nyihaj készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Tortillapizza 15 perc alatt

Biztos nem vagyunk egyedül azzal a "pizzárarákívánós" érzéssel, ami rendszerint akkor tör rá az emberre, amikor se ideje nincs nekiállni pizzát sütni, de rendelni nem akar. Na erre ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept