Nosalty logó

Végszükség lasagne

Topesz

Végszükség lasagne

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg lasagne tészta (kis jénaiban kb. 6 lap)
40 dkg löncshús
25 dkg sűrített paradicsom
1 csomag bolognai alap
4 dkg vaj
1 púpozott ek finomliszt
4 dl tej
szerecsendió ízlés szerint
só ízlés szerint
2 közepes db kápia paprika
1 közepes db hegyes erős paprika
1 nagy fej lilahagyma
3 gerezd fokhagyma
15 dkg sajt

Tápanyag és kalória

725

Kalória

30.6g

Fehérje

61.2g

Szénhidrát

39.1g

Zsír

158.8g

Víz

67.6g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

20.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

25g lasagne tészta

93 kcal
100g löncshús

236 kcal
63g sűrített paradicsom

51 kcal
11g bolognai alap

33 kcal
10g vaj

72 kcal
5g finomliszt

18 kcal
100g tej

56 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
60g kápia paprika

13 kcal
14g hegyes erős paprika

3 kcal
43g lilahagyma

15 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
38g sajt

132 kcal

Összesen 725 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

100g lasagne tészta

371 kcal
400g löncshús

944 kcal
250g sűrített paradicsom

205 kcal
43g bolognai alap

132 kcal
40g vaj

287 kcal
20g finomliszt

73 kcal
400g tej

224 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
240g kápia paprika

51 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 2901 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

5.3g lasagne tészta

20 kcal
21.3g löncshús

50 kcal
13.3g sűrített paradicsom

11 kcal
2.3g bolognai alap

7 kcal
2.1g vaj

15 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
21.3g tej

12 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
12.8g kápia paprika

3 kcal
2.9g hegyes erős paprika

1 kcal
9.1g lilahagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
8g sajt

28 kcal

Összesen 155 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

30.6 g

Zsír

Összesen

39.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2326.8 g
Cink

2 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

406 mg
Vas

3 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

273 mg
Nátrium

1553 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.2 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

158.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

313 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

89 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

108 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

184 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

1410 micro
β-crypt

241 micro
Likopin

17978 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 725 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

122.3 g

Zsír

Összesen

156.3 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

271 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9307.1 g
Cink

8 mg
Szelén

108 mg
Kálcium

1625 mg
Vas

13 mg
Magnézium

248 mg
Foszfor

1090 mg
Nátrium

6211 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

244.7 g
Cukor

82 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

635.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1253 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

357 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

433 micro
Kolin:

170 mg
Retinol - A vitamin:

738 micro
α-karotin

129 micro
β-karotin

5639 micro
β-crypt

964 micro
Likopin

71910 micro
Lut-zea

129 micro

Összesen 2901 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

496.1 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

87 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

331 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

301 micro
β-crypt

51 micro
Likopin

3833 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 155 kcal

Elkészítés

A bolognai alapport felöntjük a paradicsompürével. (Külön kapható lasagne alappor is, most nekem ez volt itthon, így ezt használtam, de ugyanúgy bevált.) Ha túl sűrű lenne, kevés vízzel hígíthatunk rajta, (én személy szerint kb. 1 dl vízzel öntöttem még fel).
A hagymát kevés olajon átfuttatjuk, majd ráborítjuk a löncshúst, összetörjük kicsit, és hozzáadjuk a fokhagymát (én fokhagymaprést használok). Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Közben vigyázzunk, mivel a löncshúsban nincs annyi zsiradék, mint a rendes húsban, így könnyen leragadhat. Ezután felöntjük a paradicsomszósszal, beletesszük a feldarabolt paprikákat, és összerottyantjuk. Ízlés szerint plusz oregánót vagy bazsalikomot tehetünk még hozzá, illetve a csipetnyi cukor elengedhetetlen. Pár perc elég neki, majd lehúzzuk a tűzről.
Ezt követően elkészítjük a besamelt a hagyományos módon: Vajat megolvasztjuk, rá a liszt, megpirítjuk, csomómentesen elkeverjük a tejjel és sóval, szerecsendióval ízesítjük.
Végül kivajazott jénaiba rétegezzük. Tetejére sajtot szórunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Tipikus eset, amikor mindent beszerzel az elkészíteni kívánt ételhez, csak a főhozzávalóval kapcsolatban csúszik be egy kis baki... A hagyma dinsztelése után sikerült szembesülnöm azzal, hogy a kiolvasztott darált húsnak nem kis ideje járt le a szavideje. :D Agyvíz fel, hagyma gázról le, Micimackó módjára "gondol, gondol, gondol". Legyen a megoldás löncshús (előszeretettel csinálok belőle melegszendvicskrémet, így mindig kéznél van :) ). Végeredmény: Sokkal krémesebb, és a párom, valamint az én véleményem szerint, finomabb lasagne az eredeti darált húsosnál.

Hasonló receptek

Összes lasagne

Spenótos kéksajtos lasagne

Lasagne 6. - vega módra

Lasagne Katrintól

Lasagne Sylvia Gasztro Angyal konyhájából

Lasagne másképpen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

kínai tészta

Vegán pad thai

A pad thai egy igazi finomság, amit igazából a szósz tesz nagyon ízletessé. Az hogy hús, tofu vagy zöldségek kerülnek hozzá, azt ízlés szerint el lehet dönteni. Mi most egy vegán pad ...

Hankusz Sára

sajtos tészta

Szaftos vegán mac&cheese

Bizony, sajt nélkül is lehet sajtos makarónit készíteni: ez a vegán recept ráadásul nem az élelmiszerboltok feldolgozott sajthelyettesítő termékeit használja, hanem egészséges ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept