Nosalty logó

Vegyes gombás omlett

Name: Vegyes gombás omlett
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Gomba laskagomba, barna csiperkegomba, shiitake; 1 db Sárgarépa; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 db Újhagyma; 5 db Tojás; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Olívaolaj

Gombagasztro

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g gomba (laskagomba, barna csiperkegomba, shiitake)
1 db sárgarépa
1 közepes fej vöröshagyma
1 db újhagyma
5 db tojás
petrezselyem ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

337

Kalória

24g

Fehérje

18g

Szénhidrát

20.5g

Zsír

409g

Víz

450.1g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

9.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

250g gomba

53 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
46g újhagyma

9 kcal
138g tojás

173 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 337 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

500g gomba

107 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
92g újhagyma

18 kcal
275g tojás

346 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 674 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

47.5g gomba

10 kcal
7.6g sárgarépa

3 kcal
8.5g vöröshagyma

3 kcal
8.7g újhagyma

2 kcal
26.1g tojás

33 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal

Összesen 64 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

24 g

Zsír

Összesen

20.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

450 mg

Ásványi anyagok

Összesen

932.2 g
Cink

3 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

116 mg
Vas

4 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

483 mg
Nátrium

215 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

409 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

505 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

116 micro
K vitamin:

67 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

130 micro
Kolin:

405 mg
Retinol - A vitamin:

194 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

3115 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1015 micro

Összesen 337 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

48 g

Zsír

Összesen

41 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

900 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1864.3 g
Cink

6 mg
Szelén

120 mg
Kálcium

232 mg
Vas

8 mg
Magnézium

100 mg
Foszfor

965 mg
Nátrium

429 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.1 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

818.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1009 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

232 micro
K vitamin:

134 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

261 micro
Kolin:

809 mg
Retinol - A vitamin:

387 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

6230 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2030 micro

Összesen 674 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

177 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

77.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

235 micro
β-karotin

592 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

193 micro

Összesen 64 kcal

Elkészítés

A felkockázott hagymát kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a felszeletelt gombákat és a karikára vágott sárgarépát.
Sózzuk, borsozzuk. 3-4 perc után az előre felvert tojásokat ráöntjük, majd összekeverjük. A végén apróra vágott petrezselyemmel és újhagymával tálaljuk és azonnal fogyasztjuk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Hasonló receptek

Összes omlett

Trouchia

Zöldborsós rántotta

Tojásos paprika Konyhatitoktól

Spanyol omlett

Omlett Jolimamától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept