Nosalty logó

Vegyes sült zöldség barna rizzsel

Liptai Lilla

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A sült zöldségekhez

1 közepes fej brokkoli
2 közepes db sárgarépa
2 közepes db sárgarépa (lila répa)
2 közepes db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
5 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika
1 teáskanál cayenne paprika
1 teáskanál római kömény (őrölt)
1 teáskanál koriandermag (őrölt)
1 teáskanál fahéj

A barna rizshez

1 bögre barnarizs

Tápanyag és kalória

348

Kalória

7.2g

Fehérje

54.7g

Szénhidrát

12.1g

Zsír

174.9g

Víz

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír

A sült zöldségekhez

125g brokkoli

26 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
10g olívaolaj

88 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A barna rizshez

50g barnarizs

184 kcal

Összesen 348 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír

A sült zöldségekhez

500g brokkoli

104 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A barna rizshez

200g barnarizs

734 kcal

Összesen 1390 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír

A sült zöldségekhez

39.9g brokkoli

8 kcal
12.8g sárgarépa

5 kcal
12.8g sárgarépa

5 kcal
14.4g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
3.2g olívaolaj

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A barna rizshez

16g barnarizs

59 kcal

Összesen 111 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

12.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

507.8 g
Cink

2 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

78 mg
Vas

2 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

247 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

54.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

174.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

618 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

76 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

93 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2495 micro
β-karotin

6175 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1254 micro

Összesen 348 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

28.8 g

Zsír

Összesen

48.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2031.2 g
Cink

7 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

313 mg
Vas

6 mg
Magnézium

349 mg
Foszfor

987 mg
Nátrium

316 mg
Réz

1 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

218.9 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

699.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2473 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

304 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

374 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

324 micro
Kolin:

138 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

9979 micro
β-karotin

24699 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

5017 micro

Összesen 1390 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

162.2 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

17.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

55.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

197 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

797 micro
β-karotin

1973 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

401 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

A sült zöldségekhez

A zöldségeket megmossuk, meghámozzuk, és nagyjából egyenlő darabokra vágjuk. A répákat ujjnyi vastag karikákra, a brokkolit közepes méretű rózsákra. A hagymát vágjuk tetszőleges méretű gerezdekre, attól függően, mennyire szeretnénk ropogósra. A fokhagyma gerezdjeit hagyjuk egészben.
Tegyük az összes zöldséget egy mély tálba, majd csorgassuk rá az olajat. Szórjuk rá az összes fűszert, és masszírozzuk át alaposan, hogy mindenhol bevonja a fűszer és az olaj a darabokat.
Melegítsük elő a sütőnket hőlégkeveréssel 220 fokra. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, majd egyengessük el rajta a fűszeres zöldségeket. Süssük a zöldségeket nagyjából 30-40 percig, vagy amíg minden darab puha, de enyhén megpirult.

A barna rizshez

A rizst főzzük meg kétszeres mennyiségű (azaz 2 bögre), sós vízben. Miután elfőtte a levét, hagyjuk a fedő alatt pár percig gőzölögni. Majd lazítsuk fel egy villával, és tálaljuk a zöldségekkel együtt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A legegyszerűbb, enyhén fűszeres sült zöldség, ami villámidő alatt elkészül. Bármilyen zöldséggel készülhet, a végeredmény mindig isteni. Köretként barna rizs kerül a tányérra, amitől az étel meglepően laktató lesz. Kiváló diétás fogás.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Gyors cukkinicurry

Pirított gomba és wokzöldségek szejtánnal

Savanyúuborka-ragu

Mix veggies

Egytálétel hajdinából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept